最容易做的菜是什么菜？
大家好，我是侯哥，很高兴回答这个问题，最容易做的菜是什么菜？我想一定是凉拌菜最好做，今天我给大家分享一道凉拌黄瓜的做法，我的做法是：首先把黄瓜去头尾，再把黄瓜拍切断，全部切好后收入大碗里。
再来吃点儿蒜末，切好备用。
准备个空碗来调点料汁，碗中加一勺生抽，一勺陈醋，一勺白糖，适量精盐，一勺辣椒油，
大碗中倒入洋葱块，切好的香菜段，还有我提前泡好的木耳，蒜末，炸好的花生米，再倒入料汁，用手给它抓拌均匀，拌匀后装盘，这样一道凉拌黄瓜就做好了，黄瓜这样做清脆爽口，好吃开胃，做法简单。
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文章系本人亲自撰写，非***粘贴，所用图片也为我家平日烹饪拍摄的菜肴照片，非网络盗图的喔[机智] 我觉得最简单的就是炒青菜了，我们比较常吃常见的青菜多种多样，一般每天都要准备的，孩子老人多吃青菜好处多多，做起来也十分简单方便，不会做菜的炒个青菜应该也是没问题的吧[机智][机智][机智]
最容易做的菜是什么菜？对我来说，那就是蒸茄子！
夏天的天气，热的人胃口都变差了。这个时候，我就喜欢吃点味道浓郁的菜，来提提胃口。蒸茄子，就是我比较钟意的。夏天的时节，正是茄子生长收获的季节，这是时令菜，新鲜又美味！
蒸茄子也是一道极为简单的菜肴，操作简单，容易上手。需要注意的地方，就是茄子要用细茄子，不要用大圆茄之类的。现在为大家介绍一下，这道菜的制作方法！
蒸茄子制作过程
主料：细茄子
一、茄子去蒂，清洗干净，上锅蒸15分钟。
二、蒜瓣洗净，切成碎末。菜油在锅里烧热。
三、取出一个碗，里面加入切好的蒜末、白糖、少许盐、老抽、味精、麻油，淋上烧热的菜油，搅拌均匀，做好酱料。
三、茄子蒸好后，用筷子夹到碗里。在茄子上淋上做好的酱料，在每一根茄子的中间，用筷子分开。让茄子跟酱料更好的融合在一起。
至此，美味可口的蒸茄子就完成了！
这是一道传统的家常菜，简单方便。以前都是在煮饭的时候，顺便把茄子蒸在饭上的。饭煮好了，茄子也蒸好了，加上准备好的酱料，蒸茄子这个菜也就完成了。热腾腾的米饭，配上味道浓郁的蒸茄子，真的很有食欲哦！
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最简单易做的当然是客家腌面啦
这是我9岁的儿子做的
翘这颜值 妥妥的
味道那是绝对的必须一个字 香！
做法： 水开后放入面饼煮至断生
控干水份放入大碗中
另起锅放少许猪油 油滚后关火倒入生抽 蚝油 大量的葱花和炸蒜末
倒入面碗里 趁热搅拌均匀即可
简单快捷易上手
配上一碗汤 美味不可抵挡！
大家好！我是若愚妈妈，我觉得夏季最好做的菜就是凉拌菜了，最近天热比较烦躁，肚子饿却没有食欲，看啥都不想吃，每天买两颗苦菊都是拌一拌就吃了，特省事，做法超简单，夏季必吃！
【凉拌花生苦菊】
主要食材：苦菊两颗，花生米一把，洋葱一小块，生抽一勺，米醋一勺，香油一勺，白糖一茶匙。
【具体做法】
1、准备苦菊两颗，一把花生米，一小块洋葱。
2、热锅冷油倒入花生米中火翻炒，听到噼噼***的声音关火，利用余温继续翻炒2分钟即可。
3、苦菊用盐水浸泡5分钟，清洗干净沥干水分，切成小段，洋葱切丝。
4、一勺米醋、一勺生抽、一勺香油、一茶匙白糖搅匀，能吃辣的可以加入一勺辣椒油。
5、将调料汁倒入苦菊中，戴上一次性手套抓匀。
6、倒入花生米拌匀就可以了。根据口味判断加不加盐，减脂的话就不用加了。
非常好吃的一道解腻爽口菜，不放花生米，直接拌也是可以的，一个煮鸡蛋，一盘凉拌苦菊，一顿饭就妥妥滴解决了！今天没买到紫甘蓝，搭配紫甘蓝和胡萝卜会更好看、口感更丰富！大家可以试一试哦！
炒菜要放什么会更好吃啊？
你好，炒菜时的佐料有很多种，不知道你常用的有哪些？经常用到的有：味极鲜、清香米醋、鸡精、耗油、生抽等。而且这些调味品也是比较的实惠，家常菜的话已经足够了。
耗油是近几年比较受欢迎的调味品，提鲜作用明显，还有蒸鱼鼓油是专门做清蒸鱼使用的，我们在做清蒸鱼时，只要淋上一些就可以，无需其他佐料，这种调味品也有一定的咸味，而且能给蒸出来的鱼提鲜。
炒菜时味极鲜少不了，热炒凉拌都适合，这种酱油和普通黄豆酱油不一样的地方是颜色清，炒菜不发黑味道有些甜甜的，做凉拌菜口味好，我家一直在用，其他你在做肉食菜肴，红烧肉、排骨等老抽也是必不可缺少，家常菜需要的佐料：味极鲜酱油、耗油，鸡精、盐、米醋、老抽、料酒、等。希望能帮助到你。
炒[_a***_]的菜会加不同的调料，料油
调料…盐，味精，鸡精，蚝油，甜面酱，豆瓣酱，白糖，十三香，家里炒菜，这些做够用
盐，是调底味，味精鸡精蚝油是曾鲜的，甜面酱，和豆瓣酱，是根据个人口味添加的，愿意吃酱味的可以放，白糖少量家是提鲜的，多加是提回味的，十三香是增香的，有少许的料味儿
料油，一般家里可以用葱姜蒜，花椒，八椒，香菜，洋葱，凉油，下锅，慢慢靠，靠出料油，这个油很香的，炒菜凉拌都可以
炒菜要放油会更好吃。很多人会说炒菜不放油咋吃？有一个水炒蛋，我们简单介绍一下鸡蛋打散可以放点盐和葱末在在蛋液里拌匀，加入跟平常炒鸡蛋放油量一样的水。开小火用锅铲在锅里翻动鸡蛋形成蛋花关火出锅。
这个世界上没有万能的调料，功能越齐全所富含的添加剂也就越多。
如果单论炒菜而言，个人觉得最简单万能的配方就是葱、姜、蒜、盐和生抽。一般蔬菜和小炒超出来味道都不会差。喜欢辣的加点辣，海鲜类的加点耗油。
您好，很高兴回答这个问题。
炒菜要放什么会更好吃啊？潮汕人喜欢烹饪食物，炒菜也很有经验，开大火用猪油来炒，再放上蒜头，炒菜就会更好吃。下面我们以炒番薯叶为例来制作一下:
材料：青菜"番薯叶"，蒜头，猪板油，食用盐。
制作步骤：
1、青菜"番薯叶"去除残叶，浸泡20分钟清洗干净，控干水分装盘备用。
2、蒜头清洗干净，拍打切碎，装盘备用。
3、起锅热猪板油，油温七八成熟时，倒入蒜泥，均匀翻炒爆香，开大火，到油温十成熟，倒入青菜"番薯叶"快速均匀翻炒，青菜"番薯叶"熟透翠绿加入少许食用盐翻炒片刻，起锅装盘。
只要记住以上三个要领，用猪油，开大火，放入蒜头，青菜就会脆嫩香甜，更好吃！
你学会了吗？以上回答希望能够帮到您，我是@Mickey妈妈品美食 ，喜欢的朋友请关注评论点赞哦，谢谢！让我们一起探讨美食，发现美食发现生活的美。
注：以下是我制作这道菜的图片，可供参考哦。
