有哪些好用的食谱类app推荐?
香哈菜谱介绍
香哈菜谱不仅有丰富的精选菜谱、食材功效与作用及营养价值、食物相克大全;还有人性化的体验:发现中意的菜谱,可将用料添加到购买清单,和TA一边买菜一边看菜谱;同时,也可把你喜欢的美食分享给朋友们。这里有数十万宝贝,百万吃货,还等什么呢,一起来吧!
【美食与爱】
香哈菜谱是一款涵盖了30w道精选菜谱、食材功效、美食知识、食物相克、美食互动社区等内容的超级菜谱美食应用。把美食与爱装进口袋!
美味与健康完美融合。这里有专业营养师推荐的减肥、美容、孕妇、补血、经期等健康食谱;中医推荐时辰养生、节气养生法;食材功效与作用大全,食物相克,是您健康饮食的小管家。
下厨房!里面方子很多,步骤也很全。方子还会显示多少人跟做过,评分多少。
小红书!虽然本身并不是食谱类APP,可是里面有很多更新,更受年轻人喜爱的美食制作方法。而且还会有详细的视频。
食谱类的APP还是不少的,有西瓜***、头条,其实头条系的APP都有美食制作的文章和***分享。另外还有下厨房、美食杰、哔哩哔哩、小红书等。
先来说一下下厨房,第一次朋友推荐给我大概是五六年前,或许七八十来年也有了,时间总是过得太快,实在记不清了。当时本人还是厨房小白,为了应付嘴刁的娃,也为了树立厨艺精湛的妈妈形象,给她从小留下妈妈的味道,我开始钻研厨艺。下厨房APP有一个菜谱分类,也可以搜索具体的菜谱。有评分最高、做过最多、智能排序、以及***类菜谱。可以根据自己的需求排列,我一般参考几个方法,结合自己家人的口味形成自己的。因为众口难调嘛,每个人的口味不同,再说每个地域的做法都有很大不同,所以菜谱只是起到一个参考的作用。但对于烘焙类的则不同,要严格按照配比进行称量,不然失败的可能性就非常大。总的来说下厨房是以图文形式展示居多的。
后来头条火起来了,平时都在头条里看新闻八卦,偶尔刷到感兴趣的做菜***我也会点开来看看。头条是大数据推荐的,越看相关的***推荐越多,慢慢我发现这个领域也有专门的美食***。有些大V做菜味道不知如何,但看人家的***就是一个美的享受。也有些年轻播主一看就知道厨艺不咋样,但胜在人家***幽默风趣。而且看***比看文章更直观,有一种手把手教你的感觉,所以现在学做菜基本也是在西瓜***里学了。
在抖音上看到过很多食谱,食谱怎么设计呀?
抖音现在很火,在上面可以搜到很多美食的制作
这些食谱设计:1.可以凭自己做菜的经验或收集一些好吃的美食食谱
2.准备好要做食谱的食材和做菜厨具
3.开始准备做菜(录***或以文字的形式记录做菜每一步骤)
4.总结时候可以写一些温馨提示(写出做菜注意事项或可以搭配哪些配菜一起吃)
因为每个人的身体状况、饮食习惯都是不同的,所以每个人减肥期间适合的食谱都有区别。
首先在你身体健康,内分泌正常的情况下,可以遵循以下4个原则,去配一个适合自己的减脂食谱,其实是不难的。
原则一,总热量控制,先学会如何计算基础代谢
基础代谢计算公式:
女性:9.99*体重(kg)+6.25*身高(厘米)-4.92*年龄(year)-161
男性:9.99*体重(kg)+6.25*身高(厘米)-4.92*年龄(year)+5
例如:某女性身高160厘米,体重60公斤,年龄30岁,该女性的基础代谢如下:
9.99*60+6.25*160-4.92*30-161=1291(千卡)
每日总能耗为:1291/0.7=1844(千卡)
一般算出基础代谢后再除以0.7,就是普通轻体力劳动者每日的总能耗,然后不管是通过饮食还是运动,每天创造出300-500大卡的热量差即可,最低能量摄入不要低于基础代谢。
原则二,饮食结构
七大营养物质每日必须摄入,并且进行理想配比。由于碳水化合物、脂类、蛋白质有能量,所以着重点在这里。
碳水这一点非常重要,现在大多数减肥的妹子都把碳水压的非常低。主要是因为低碳简单好操作,前期见效快,这也就导致了现在很多女性不太敢吃主食。很多那种前期减的非常顺畅,到后来怎么都减不动了,然后出现脱发,姨妈的问题,甚至暴食基本都有这种问题。
一餐搭配原则:主食(1/4)+蛋白质(1/4)+蔬菜(1/2)
原则三,可执行性,要制定可长期执行的餐食规律
我们几十年养成的饮食习惯不是说改就改的了的,像各类平台上教人做减脂餐,有些还是比较健康,但执行起来没那么容易,很难坚持下去。
从原有的重口味一下子到清淡,如果一下子克制的太厉害,更容易导适得其反。所以在定食谱的时候,一定要考虑这个因素,把影响减肥的主要因素找出来,然后在原有的饮食习惯上去优化,优先选择自己能做到的,一步步的去适应和强化。
原则四,食量的把控
建议吃到7.8分饱,这个感觉如果你把握不了,就参照20分钟标准,细嚼慢咽吃个20分钟左右停下来,这个时候大脑给你反馈,基本不会太饿。
最好的状态是给自己微饿的感觉,两顿正餐之间加点餐,多喝水。加餐可以选择牛奶/水果/坚果类,对平衡血糖和食量控制很有帮助。
最后要说一下如果有运动安排,要记得运动前后的补充。很多人往往会忽略这一点,这个对于我们肌肉的保护和增长,是很重要的,运动当天碳水可以多吃一点,运动后需要补充一点升糖快的碳水和优质蛋白。
好啦,说多了你可能也比较茫,给你一个参考食谱,你可以看看,大概这么吃。- 早餐:
坚果 10g(最好选择含蛋白质较高的,杏仁煮花生等,夏威夷果不建议。如果不饿坚果可以留给上午加餐)
- 中餐:
下午加餐:
橘子一个(也可以换成其他糖分较低的水果)
- 晚餐:
现在比较清晰明了吧,遵循上面四个原则根据个人情况自由搭配哦~