土鸡炖什么菜才更有营养？
大家好，我是喜欢做美食的佤乡小灵。土鸡目前已经成为稀缺物品，因为为了达到更多的肉类提供，现在的饲养方法和饲养品种都是以快速为主。一般的鸡45天就可以长到4斤5斤，甚者7至8斤。这种快速成长的鸡吃起来一点鸡肉香味都没有。吃了和没吃一样不爽。而土鸡用当地的品种，用吃青草和常规饲料的饲养方法。至少要三个月到六个月才能养到3斤左右。想想这中间的过程是多么的曲折。所有土鸡价格贵，味道好。吃土鸡，在现代社会已然成为一种奢侈。大家有机会也该多去奢侈一把。
有了土鸡，我们应该怎么吃才更好发挥土鸡的色香味美的优势呢？可以炖，可以炒，可以炸，可以红烧，可以黄焖。今天我们要讲的就是中药炖鸡。我们在炖鸡的时候加入一种我们本地的野菜也是一味中药。具体怎么操作，喜欢的朋友可以点击我的视频观看哦。 ***加载中...
大家好，我是喜欢做特色美食的佤乡小灵。能和大家在这里相识，我很开心。喜欢我的问答，可以关注我。每天推送精彩的美食制作方法。我的头条号是@佤乡小灵，快来关注我吧。
用什么菜炖鸡好吃？
1 用土豆炖鸡最好吃。
2 因为土豆的质地软糯，能够很好地吸收鸡肉的汁水和味道，使得菜炖鸡更加美味可口。
3 如果你喜欢口感更加清爽的菜炖鸡，可以加入一些胡萝卜和青椒等蔬菜，不仅口感更佳，还能增加营养。
炖鸡应该放什么配菜？
家常炖鸡肉可以放香菇、土豆、芋头、青椒、黑木耳、山药、萝卜等配菜。其中，香菇土豆和鸡肉一起炖煮是最常见也是经典的搭配，既然营养又美味，适合晚餐时端上一锅，全家人一齐分享。
炖鸡可以放红枣、枸杞、黑木耳、山药、萝卜、香菇、南瓜、土豆、笋、猪肚、海带、金针菇、娃娃菜、粉丝、藕、绿叶菜、豆制品等配菜。
比如双菇鸡汤，在炖鸡汤的时候加入香菇和蘑菇，在出锅的时候再放入一些蒜叶。美味的香菇鸡汤就做好了。还有乌鸡雪耳汤，用乌鸡，椰肉，姜片雪耳做成，好喝又有营养。
鸡和什么炖是绝配？
炖鸡的时候可以放香菇或者杏鲍菇。但是最绝配的是小鸡儿炖蘑菇。鸡的吃法有很多种。可以熬鸡汤，也可以炖鸡。鸡汤的营养价值还是很高的，尤其是当感冒发烧时，喝点儿鸡汤，对感冒的人病情痊愈是非常有好处的。总之鸡***体怎么吃可以按照个人的习惯来做。
鸡和香菇炖是绝配，小鸡炖蘑菇，色香味俱全，最近沉迷于做各种菜品，用蘑菇、笋子、酸萝卜、海带、土豆、山药、玉米等炖鸡，我都尝试过，味道最棒的，老人小孩都夸赞的，还得是香菇炖鸡，香菇独特的香味和鸡肉是绝配，另外还必须放点生姜、花椒、香叶、八角等配料
炖鸡放什么配菜？
炖鸡可以放红枣、枸杞、黑木耳、山药、萝卜、香菇、南瓜、土豆、笋、猪肚、海带、金针菇、娃娃菜、粉丝、藕、绿叶菜、豆制品等配菜。
比如双菇鸡汤，在炖鸡汤的时候加入香菇和蘑菇，在出锅的时候再放入一些蒜叶。美味的香菇鸡汤就做好了。还有乌鸡雪耳汤，用乌鸡，椰肉，姜片雪耳做成，好喝又有营养
