早餐怎么服用最营养呢？
所以早上一定要吃主食
我的早餐，从品种上包括蔬菜，水果，瘦肉或者鸡蛋，主食或者粗粮，另外加上山药或者南瓜，栗子，大枣，牛奶，麦片，芝麻，从颜色上组成赤橙黄绿黑白棕，黑为黑芝麻，白为麦片和牛奶，棕为栗子，因季节会调整。
早点必须要按时吃，也就是说吃早点的时间要准确，养成每天吃早餐的好习惯。
吃比较有营养的食物，比如像鸡蛋，牛奶等等。可以提供必须的蛋白质。
在吃早餐前，可以吃一个水果，比如像苹果或者是香蕉之类的水果，可以补充一天中必须的维生素，而且可以有一定控制身材体重的效果。
每天早上早点一定要喝一点牛奶或者是小米粥八宝粥豆浆等等的喝的东西，有维持必须的能量。
每天早上起来可以先喝一杯热水，必须要喝开水。有助于唤醒自己的身体。
避免食用含有防腐剂的食物，比如像方便面以及超市的面包和蛋糕等等。避免食用榨菜或者剩菜等等。
做早餐有什么要提前准备吗？
当然有准备啦！
我现在基本上都是自己做早餐，以前喜欢在外面随意买一点，但是因为不健康，甚至于走在路上匆匆忙忙吃完导致胃不好，就一直坚持自己做早餐了。
这样的话，我必须前一天晚上把材料备齐，一颗土豆，一颗鸡蛋，如果想吃绿豆粥我还会提前一天发泡绿豆。
偶尔吃个包子，配点小咸菜。
不过，一般吃西式的早餐比较多了，因为很简单。
西式早餐就很容易了，三明治，水果沙拉，一杯牛奶或者果汁，有时候想偷懒就会选择炒个鸡蛋配面包。
提前准备好面包和水果就行了。
在家做早餐很简单，一般我会提早泡好黄豆，红豆，花生，玉米，等，一早起耒打五谷豆浆，或者是煮个杂粮粥，再煮个鸡蛋，准备些酱莱。还有是提早做些包子馒头等，或者做些早餐面包:，也会煮碗面条吃。早餐不是规定的，常常换着吃。
做早餐建议提前准备，这样做的目的可以省很多时间。在早上的时候大家都希望可以多睡一会儿，尤其是在秋冬天，所以在这种时候做早餐提前准备就变得非常重要，它可以节省时间让你多睡会。那具体需要准备什么呢？可以提前准备的有主食、提前清洗和切好蔬菜、提前预约好汤粥类。除了烹饪步骤外，其它可以提前准备的都建议提前准备，可以节省下很多时间。下面和大家详细说一下具体应该如何准备。
1.提前准备主食
主食的类型有很多，这里建议大家准备的主食主要是面食类，比如像中式的包子、馒头、花卷、抄手、饺子等，西式的面包、蛋糕等。
比如我在休息的时候会提前准备好这一周要吃的馒头、包子类，第二天起来后直接加热就可以了。比如像下图我家吃的这顿早餐有黑米馒头，香菇蔬菜、鸡腿、水果和迷糊，其中黑米馒头我就是提前蒸好的放在冰箱里面，第二天早餐起来直接加热就可以吃了。
2.提前清洗和切好蔬菜
蔬菜的清洗和切好蔬菜都是需要一定时间的，如果可以把提前清洗切好的蔬菜处理好，第二天起来后也可以节省很多时间。我在在做早餐就会在 头天晚上把蔬菜切好清洗好装在保险盒内放入冰箱，第二天起来直接烹饪就可以了。比如像下面这个香菇西蓝花我就是提前清洗干净切好，第二天起来做的。
3.提前准备汤粥类
有时候我家早餐会和杂粮粥或汤类，这种情况下我就会在头天晚上把食材放入电饭煲或电炖锅内，预约好时间，第二天早上起床后直接可以吃了，非常方便，下面这款杂粮粥我就是提前准备好各种杂粮放入电饭煲内预约，第二天起来直接炒菜或做其它的，非常省时。
上面这三件事情是我在做早餐的时候会经常提前准备的，这些步骤大大的节省了我早上烹饪的时间提高了我做早餐的效率，让我可以在很短的时间内也可以做出一顿美味且营养丰富的早餐，富含蛋白质和维生素，主食、肉类或蛋类都有，还有水果和蔬菜。建议大家都可以尝试一下，它可以让你在同样的时间下做出更营养更加丰富全面的早餐。
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做早餐是做来自己吃，还是做来卖的早餐，做早餐要提前准备好早上要用的食材，比如米粉，就要提前用冷水泡好，所用到的调味品要提前准备好，做早餐所要用到的食材都要准备好，准备多少，这样做早餐才有序可循，不会那么茫然，谢谢***纳
早餐的营养吸收率更高，这个说法靠谱吗？为什么？
俗话说“一日之计在于晨”，现在吃饭并不是只为了解决肚子不饿的问题，更多的是为了身体健康，保证身体各项机能的正常运转。一天三顿饭中，早餐的能量一般占一天所需要能量的35％，而且早晨摄入的能量是午、晚餐很难补回来的。一顿营养均衡的搭配早餐，能使激素很快进入正常，给我们一整天的工作或学习状态带来精力和活力。
每餐之间的间隔应该在4到6个小时之间，这就更显得早餐的重要性，我们的身体经过一晚上的消耗代谢，头一天晚上进食的营养基本耗完，而且中医讲究早上的5点到7点大肠经旺，最那就更需要营养均衡的早餐，来补充能量，才能满足上午的工作、学习。
有研究发现，吃早餐的人更长寿，如果不吃早餐会导致血糖水平的降低，[_a***_]够及时的对神经系统的正常运输补充充足的能源能量，从而降低上午工作或学习的效率。
早餐一定要做到营养均衡，尽量能保证在家吃早餐。
航家营养早餐搭配，仅供参考。
早餐的营养吸收率更高，这个说法很靠谱，因为早晨起来后，胃肠道经过一晚上的休息，精力充沛，其消化和吸收的能力是一天中最为强盛的时候，同时各种消化液经过一整晚的储备，它的量在早晨也是一天中最多的时候。同时胃肠蠕动在早晨比中午和晚上都要快。因此早餐营养的吸收率在一天中是最高的。
因此，医学界根据人体消化系统一天的生理变化提出“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”。意思是早上起来用餐很重要，最好多吃一些有营养，易消化的食物，早餐的营养应该是一天中营养最为丰富的。到了中午要吃个六分或者七分饱，营养成份要比早餐低比晚餐高。到了晚上，晚餐的营养要更少，量也要最少。因为到了晚上胃肠等消化系统已经工作了一天，特别疲乏了，吃多了也消化吸收不了，容易给消化系统造成严重的负担，这样也不利于身体健康。
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我觉得早上吃的好一点，就是高蛋白，高能量，早晨在一天中最为重要，一定要保证早晨能量的充沛才能让一整天精神抖擞！；中午可以多吃一点肉类，和适当的水果，一上午脑细胞是劳累的，需要及时补给养分😄；晚上七分饱，多吃点清淡易消化类的。长期过饱会影响记忆力减退和脑部衰老。可以少吃多餐，即便再美味的食物，也勿要贪饱哦😄
人早餐要吃多少千焦的东西？
一般情况下，理想的早餐要掌握三个要素：就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。
一般来说，起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜，因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。按成人计算，早餐的主食量应在150～200 克之间，热量应为700 千卡左右。当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。
如小学生需500 千卡左右的热量，中学生则需600 千卡左右的热量。
就食量和热量而言，应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜。
主食一般应吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、面包等，还要适当增加些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，再配以一些小菜。
一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%～30%。营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。推荐早餐菜品：红薯粥＋油煎馅饼＋黄瓜丁；牛奶＋葱麻饼干＋火腿煎蛋。
早餐我们应该怎么吃，更益于健康？
俗话说得好，早餐要吃得好，中餐要吃得饱，晚餐要吃得少。
早餐，是一天中的第一顿饭，也是一天热量和营养素的重要来源，然而又是三餐中最容易被忽视的一餐，对上班族的人们来说，也是非常重要的一餐：
第一：经过一夜能量消耗，吃早餐能够避免出现低血糖和营养性贫血；
第二：吃早餐对胃肠有保护作用，能够减少患慢性胃炎；
第三：吃早餐还能促进胆汁分泌，预防胆结石的发生；第四：吃早餐能够促进人体的生长发育，为人体补充大量的能量，使一天的工作、生活精力充沛
营养早餐应包含：
第一、富含碳水化合物的主食，例如全麦面包、馒头、粉、面等，补充血糖；
第二、富含优质蛋白质类的食物，例如鸡蛋、牛奶、各种肉类，有助于维持血糖水平，补充蛋白质、矿物质。
第三、蔬菜，例如拌黄瓜、青菜等，搭配少量水果草莓、圣女果等，补充各类维生素。
番茄酸汤面，有番茄的酸爽味，十分开胃，这应该是最省事、简单的早餐面做法，加上鸡蛋非常营养，没下过厨的亲们也可以放心尝试，在家当早餐制作方便，10分钟左右就可以完成，今天就为大家分享一个番茄酸汤面简单的做法：
第一步：准备食材，面条200克、鸡蛋一个、番茄一个、番茄酱，香葱、大蒜、生抽、醋、盐、白糖、鸡精，香油；
第二步：把葱姜蒜切末备用，番茄打十字花刀，用开水烫5分钟，这样容易去掉番茄皮，再切末备用；
第三步：取一个大碗，放入少许盐、1勺生抽、少许醋、少许芝麻香油，少许花椒油，少许食用油或色拉油搅拌均匀，再加入适量开水拌成碗汁，可以闻到汤汁的香味；
第四步：起锅烧油三成热，放入番茄末进行翻炒一会，可以加入适量温水，再加入少量番茄酱增加番茄的酸爽味，炒至蕃茄出汁，盛出备用；
第五步：起锅烧水，将鸡蛋打入一个铁勺内（勺内先抹一层油，防止鸡蛋粘连），放入开水中煮3分钟（水刚好到铁勺处即可，不要漫过，待蛋白基本凝固后，将整个鸡蛋放放水中煮一下即可），荷包蛋这样煮，即好看，又嫩又好吃；
鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的作用，能健脑益智，避免智力衰退
第六步：接着下入面条，煮开后倒入少量冷水入锅，这步反复三次激面，煮出的面有劲道，面条煮到8成熟就好，再捞出放入碗汁中，再加入炒好的番茄汁，撒上蒜末、葱花，即可享用美食；
最后，再配上一杯现磨的豆浆，能够补充更多的蛋白质（有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、镁等，防止高血压，防止糖尿病）
注意技巧：
1、番茄酸汤面主要是番茄汁调味，所以炒制的时候，加入番茄酱，可增加番茄酸爽味，使面条口味更好，不喜欢吃蕃茄的，可以用陈醋代替；
2、番茄一定去皮，口感才会更好；
3、碗汁里加入适量食用油，可以使面条看上去色泽更好，口感更佳；
4、面条最好选用新鲜的手工细面条，如果没有，简单一点选择超市细的干面条也可以，但记住，煮面时8成熟就可以，这样的口感最好。
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据美国南卡罗来纳医科大学研究表明，如果吃饭没有充分咀嚼，胃肠的负担就会加重，患上胃食管反流的几率也会增加，而现在很多人为了赶时间，买完早饭就囫囵吞枣的吃了起来，最终导致食物无法充分消化，同时也增加了胃肠的风险。
所以建议大家早餐提前15分钟起来，为自己做一道美味健康的早餐，养成健康、有规律的的习惯。
有条件家里人多，做一顿丰盛的早餐还是很不错的，粥类，杂粮，玉米，红薯，鸡蛋，小菜，馅饼，包子，水果等等，营养全面又健康卫生。
但是很多人早上上班也没有条件吃到这么好的早餐，如果在外面买的话，建议以包子，饼夹菜，等非油炸主食为主，配上高蛋白的鸡蛋，豆浆，牛奶等。
我现在基本都是自己早起做，晚上提前设定好时间，早起蒸的玉米红薯鸡蛋等就熟了。或者早起五分钟熬点小米粥，拍个黄瓜吃个煮鸡蛋，分分钟搞定。
好吃又营养健康的早餐让人精神一整天。健康生活从爱吃早餐做起。
早饭的话我自己的公式就是：碳水加蛋白质加维生素 牛奶 白煮蛋 蒸红薯是我早上比较喜欢吃的，如果可以吃的下的话可以加一个水果。我通过合理的饮食两个月减了15斤哦
教大家12种健康又营养的早餐搭配：
一，牛奶+杂粮馒头（健康又营养）
二，煎鸡蛋饼+绿豆粥（营养又美味，绿豆粥可以润掉煎饼的燥，保护肝胃）
三，杂粮馒头+薏米山药粥（清理肠胃，健脾袪湿，保健身体）
四，红薯+土司面包（粗精搭配，营养又好吃，还能保健身体）（还可以用玉米搭配）
五，炒粉+南瓜小米粥（营养又好吃，南瓜小米粥还可以润掉炒粉的燥热，而且还有保养脾胃的功效）
六，蔬菜煎饼+牛奶（营养又美味，而且牛奶也有润燥护胃的功效）
七，炒粉+白粥（清爽又美味的搭配，即不上火，又不会有油腻感）
八，蕃茄鸡蛋拌面（营养丰富，美味又开胃）
九，小面包+芝麻糊（营养又健康）
十，肉包子+红豆粥（营养，滋补，美味）
十一，油饼+豆浆（好吃不上火）
十二，黑芝麻馒头+煮鸡蛋（营养丰富，健康又补脑）
希望这些能帮到大家解决早餐的问题，同时也要告诉大家，早餐经常转换一下，既能有新鲜感，也能补充更加丰富的营养物质。喜欢的朋友们多多点赞与关注，谢谢阅读！
