食物中的营养成分通常分为哪六种？
食物的六大营养素是碳水化合物、脂肪、蛋白质、水、维生素和无机盐。
1、碳水化合物:碳水化合物可以为人体提供能量，参与人体细胞和组织的构建，保证脑细胞进行正常活动等。
2、脂肪:脂肪被人体吸收分解后可以产生热量,防止体温突然下降，维持生理功能正常运转等。
3、蛋白质:人体细胞的合成几乎都需要蛋白质，是人体细胞的重要组成部分，具有提高免疫力，维持新陈代谢、酸碱平衡等作用。
4、水:水是人体不可或缺的，可以将物质运送到身体各个部位，具有调节体温、润肠通便等功能。
5、维生素:维生素不为人体提供能量，但对于调节身体机能的正常运转具有重要的作用。
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6、无机盐:无机盐可以维持神经肌肉的兴奋性以及细胞的酸碱平衡，也可以作为某些酶的激活剂,使其发挥作用。
通过什么方法辨别食物中营养成分？
判断食物是事有营养价值班，可以看食物提供的能量和提供营养素的能力满足人体需要的程度时相等。
食物中的营养价值不能以一或两种营养素的含量来决定，而是要看它在膳食整体中对营养平衡的贡献一种食物，无论其中某些营养素含量如何丰富，也不能代替由多种食品组成的营养平衡的膳食。所以判断食物营养价值需要食物“营养素密度”。
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帮助营养吸收的食物？
这些食物通常都是易于消化的，例如：煮熟的蔬菜、水果、米饭、面条等。这些食物都可以帮助身体更好地吸收营养。
3 此外，含有高纤维的食物也有助于身体吸收营养，例如：燕麦、全麦面包等。这些食物可以帮助肠道消化，并促进身体对营养的吸收。
