科学家破译了一份4000年前的楔形文字食谱,上面到底写了啥?
一般人还真不知道,这个需要专家中的专家回答,或者邀请4000多年前的人来回答!
不过前段时间新闻报道故宫有奖励只要是翻译古文有奖励,这个是个好办法!全民参与,群策群力!
据最近了解的一个国际研究小组近日成功破解的一份楔形文字食谱。这份食谱已有近4000年的历史,是科学已知的最古老的食谱。最有意思的是这个跨国研究楔形文字的团队把自己戏称为是烹饪考古学家。
这份食谱是用古巴比伦和亚述文哈佛组建这个kua字刻在陶土片之上,属于美索不达米亚文明。美索不达米亚文明(Mesopotamia Civilization),又称两河流域文明,美索不达米亚文明对人类的贡献是难以估量的,作为世界上最早的、创造了辉煌成就的古代文明,其本身是世界文明的摇篮。而如今在这边土地上生根发芽的国家则有土耳其、叙利亚和伊拉克等等。
这些陶土片目前存放于耶鲁大学的巴比伦研究中心。其中的三片大约生产于公元前1730年,而另外一片要晚约1000年。
( 如上图 楔形文字 )
- 这项研究的参与者,哈佛大学的化学家皮亚·索伦森(Pia Sorensen)表示:“这些食谱的内容不多,一般只有四行,因此存在很多***设。”
- 根据另一位研究人员戈伊科·巴里亚莫维奇的说法,该科学小组的工作类似于吧一些乐谱重置,字面上的任意一个音符就会改变一段话的意义。而用这种办法,科学家设法复原了许多配方。例如,他们复原了炖羊肉的说明
- 更深层次去了解这些秘密是没可能了,毕竟这些食谱的厨师已经在4000年前去世了。但是,科学家们注意到,在那个时代,与现在所用食材和烹饪手法来说都不胫相同。几乎所有的美索不达米亚菜肴的基础都是肉类。
- 这些陶土片说明是古时候的人们经常煮肉汤,并且是用这些肉汤来让自己身体强壮。
- 研究人员重现了一种羊肉汤的配方,这种汤,用于治疗感冒。它的主要成分是韭葱和芫荽。另一种药用汤被称为“ Mu Elamutum”,是一种异国菜,说明这种汤来自其他国家,也说明当时的文化交流。
4000年前的文献中,已经存在厨房的概念。这项研究在一定程上有助于追溯从古至今炖羊肉的演变,尽管研究人员并未发现许多和现代不同差异。
- “与古代一样,我们不但添加了盐和黑胡椒,还添加了多种调味品用来增强香气,增强口感,佐料并且不是一股脑的全放,而是分阶段地添加,让味道逐渐进入肉中。”伊拉克菜烹饪史学家纳瓦尔·纳斯拉尔这样说道,解释着自己对肉对食物的理解。
- 比如食谱中就提出,肉汤和韭菜香菜混合可以治疗感冒。
- 许多内容都是用外文来记录的,这说明在当时地区与地区文化交流非常紧密。
- 正所谓是“民以食为天”,文字被人类发明之后,大多用来记录人类的食谱和食物,我们尚且不能称之为“美食”,但却可以称这些记载的文献为“美食食谱”,这些食谱带给我们的不仅仅是美食,还是人类历史的进步。
而这项研究在一定程度上帮助人类了解了从古至今烹饪方式的演变,同时也让我们了解了古代人们的饮食情况。
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这一份楔形文字所描述的是一段食谱,关于如何炖羊肉的?
楔形文字大家都知道是属于两河流域文明的一种特殊文字,属于美索不达米亚文明的使用文,时间大概在公元前2000年左右。
这使得对于古文字专家来讲,破解古文字最麻烦的不是说太乱,这个古文字究竟是什么意思?而是判断这一句话或者这一个词儿究竟是什么意思?
在远古时代那个时候人类记载东西的时候,其实更多的是记载神记载自己的信仰,记载自己的那些王朝历史统治者,至于说这个日常生活或者是吃喝玩乐衣食住行可能记载的真的不多,或者记载了你也看不懂。
你比方说人们对于玛雅文明的解读他们就开始解读玛雅文明所写的那些字,最后发现他们写的这些字儿大多数是关于本地区的历史以及整个一个经过,比如说某某祭司生了一个孩子,然后这个祭司是和谁结婚生的,这个孩子在这其中又发生了什么样?(今日头条漩涡鸣人yy首发于悟空问答)它与上天之间沟通的这种经过等等记载的大多数是这样的事情,至于说民生百态和人民老百姓究竟发生什么?真不知道。
这就带来了一个什么问题,就是这个语句,你就算把它翻译出来了,你也看不懂扯到那些人名神明,不仅读起来十分拗口,而且还很难搞清楚这里面的意思究竟是什么把这些东西插入到一句话里面,那根本就看不懂这话究竟讲的是什么?
所以能够解读这些远古时期文字的人都是天才,当然这一份楔形文字能够被解读出来,其实大家也能够想得明白,说来说去也就是日常生活里面的那些东西,等到把日常生活里的那些东西组合起来放到这句话里编译解读,相反比起那些防蚊复杂的那些神明,更加容易懂。
当然这份蚊子里面关于如何煮羊肉的整个经过所需要的材料都有着详细的记录,足以证明在古时候人们也都是一群吃货,当然吃这个东西谁愿不愿意去拒绝呢,毕竟民以食为天。
据了解该食谱是属于美索不达米亚文明的产物,是世界上最早的文明之一。它是在底格里斯河和幼发拉底河两河之间流域之河。主要由苏美尔、阿卡德、巴比伦、亚述等文明组成。该食谱文明是在古老的陶土片之上。一共有四块三块大约生产于公元1730年,另外一块要晚的1000年。包含罗马餐桌上的鱼露,宋代佛教的素食以及中世纪布兰克曼奇上的后现代鱿鱼墨汁等25道罕见的食谱其中原料跨越了多个文明,。羊肉做法煮开水中加入细粒盐干大麦饼波斯葱,将其捣碎后加入韭菜和大蒜。等食谱文明的发现,让世界辉煌
关于食物的近代名著?
陆文夫《美食家》杨志红《饮食定生死》汪增祺《吃食与文学》七七《天下厨房》、《私房菜谱》梁实秋《雅舍谈吃》叶怡兰《极致之味》陈建功《北京滋味》张健雄 《红酒心语》《馋话连篇》《馋游四海》沈嘉禄《美女鸭头颈》林忆莲 《林忆莲——上海回味》
分享食谱文案?
美味的食物不仅能带给我们好心情,
1.来一份五谷早餐,享受五谷杂粮的健康,享受早餐带来的美味!
2.吃一份健康的早餐,五谷杂粮的早餐,让自己的身体更加的健康,收获美味的同时,更注重的是健康哟!
好的食谱文案需要包含明确的结论、解释原因和内容延伸。
在这里我分享一份简单易做的早餐食谱:这份早餐食谱非常适合忙碌的工作日,既营养又方便。
解释这份早餐包括燕麦片、酸奶、水果和坚果,分别提供了优质的碳水化合物、蛋白质和脂肪,以及维生素和矿物质。
燕麦片和水果可以在前一天晚上准备好,早上只需要加入酸奶和坚果即可食用。
燕麦片可以根据个人[_a***_]加入蜂蜜、肉桂粉等调味料增加口感。
选择新鲜的水果,如草莓、蓝莓、香蕉等,营养更加丰富。
坚果可以选择自己喜欢的种类,比如杏仁、核桃、腰果等等。
这份早餐食谱可以为你的一天提供充足的能量和营养,让你有一个好的开始。
可以分享因为食谱文案可以帮助人们更好地了解如何健康饮食,烹饪美食,并且在居家生活中提供更多的健康、美味的选择。
同时,也可以促进交流和分享,增强人们的社交联系。
针对,可以提供一些具体的食谱,比如蔬菜沙拉、水果饮品、健康早餐等,可以结合一些健康食材,如全麦面包、燕麦、豆腐等,让大家可以更好地掌握健康饮食的方法,提高饮食素质,享受更健康的生活。
同时,也可以分享一些烹饪技巧或餐饮知识,让大家更深入地了解食物相关的知识,提升饮食品质和生活质量。
研究的新菜怎么发朋友圈?
不推荐发朋友圈
因为研究出新菜并非私人生活的内容,应该选择专业平台进行发表,例如微博、知乎等。
如果非要在朋友圈分享,可以适度介绍做菜的步骤和口感等方面,并注明原创、保留版权等相关声明。
此外,建议获得导师或同行专业人士的认可和授权后再进行分享。
延伸内容:在发布菜谱时,还需注意食品安全、卫生等方面的问题,尤其在繁忙的研究生生活中更要注意。
同时,倡导健康饮食,避免不合理的饮食误导他人。
关于这个问题,1. 拍照:首先要拍摄一张美观的照片,让人们能够看到这道新菜的外观和颜色。
2. 写配文:在发朋友圈时,一定要写上一段简短的配文来描述这道新菜的味道和口感,让人们能够感受到你的用心和热情。
3. 添加标签:为了让更多的人看到你的新菜,可以在朋友圈中添加一些相关的标签,如#美食#、#新菜品#等。
4. 发布时间:选择一个适合的时间发朋友圈,如饭前、饭后或者周末等人们比较容易注意到的时间。
5. 互动:在朋友圈中,可以与朋友们互动,回答他们提出的问题,或者分享一些烹饪技巧和经验,让大家更加喜欢你的新菜。
您好,1.选择一张美观的图片展示新菜。
2.用简洁的文字描述新菜的特点和口感。
3.可以加入一些调侃或有趣的描述,吸引更多人的关注。
4.标注好新菜的名称、价格和所在的餐厅或店铺。
5.可以加上一些互动的内容,如“谁想来尝尝?”或“给我点赞,我就请你吃一份”。
6.最后,记得加上相关的标签,如#美食#、#新菜上市#等,让更多人看到你的朋友圈。
回答如下:1. 拍照并编辑:将新菜拍下来并进行美化编辑,使照片看起来更加美观和诱人。
2. 写配文:在配图下面写上有关新菜的介绍,如名称、口感、特点、做法等等。
3. 添加标签:在配文中添加与新菜相关的标签,如菜名、食材、烹饪方法等等,以便让更多的人搜索到。
4. 发布到朋友圈:发布到朋友圈,让自己的朋友和关注者看到,并可以添加一些互动元素,如提问、邀请尝试等等,增加朋友圈的互动性。
可以选择将研究菜品的内容、制作过程等进行拍摄记录,将图片和文字内容一起发布在朋友圈中由于朋友圈是一个社交平台,希望更多的人能够看到、评论和点赞,因此可以配合使用相关的烹饪技巧、美食知识等,增加内容的可读性和吸引力此外,了解哪些人在观看自己的朋友圈,与他们开展一些互动活动,也有助于增加内容的传播和受众基础
有哪些好用的食谱类app推荐?
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