你们都爱吃什么街边小吃？
就是那种推个小车，上面一个锅或者炉子来做的。在我们河南有好多。小吃种类也比较多，毕竟是粮食大省，比较常见的有，鸡蛋灌饼，油馍头，油条，汤类有，胡辣汤，豆腐脑，我大济源那边的特色路边小吃就是鸡蛋不翻啦！
2、臭豆腐 臭豆腐有好吃有难吃的，但是配上辣椒酱那绝对是一绝。
3、羊肉串 烤制羊肉串的香味仿佛就是勾魂的小手，烤得焦香的羊肉串配上孜然和辣椒面，格外销魂。
4、烤鱿鱼 刺啦刺啦的声音，浓浓的酱香味，咬下来一口嫩嫩的鱿鱼肉，满满的获得感和幸福感。
此处有口水。。。。
我不怎么喜欢吃街边小吃，但是我家吴先生很爱吃。比如: “臭豆腐，麻辣洋芋坨坨，炒河粉，凉面……”
久而久之，我也会做一两样。刚开始我老是跟吴先生说外面的小吃不干净，他会怼我一句: 你又不会做，做了又不好吃。囧……说实在的，外面的真没有自家做的干净。
还好，现在做出来的也不差。
《炒河粉》
准备食材: 河粉，鸡蛋，生姜，大蒜，香葱，食用油，生抽，盐，鸡精
1、清理河粉: 河粉买回来洗干净，滤干水分。
2、处理配料: 生姜，大蒜切碎，香葱切葱花。
3、炒河粉: 锅烧热倒油，油烧热打入鸡蛋炒熟，再放入生姜，大蒜炒香，放入河粉翻炒，放入生抽，盐炒匀，再放入鸡精，葱花炒匀，装盘，开吃。
《拌凉面》
准备食材: 油面，生姜，大蒜，香葱，食用油，醋，生抽，盐，鸡精
1、处理油面: 锅里面水烧开，放入油面焯烫到水再次烧开，捞出来过冷开水。
2、处理配料: 生姜，大蒜切碎，香葱切葱花。
3、拌凉面: 凉面捞出来，放入生姜，大蒜，香葱，醋，生抽，盐，鸡精，再淋入烧好的热油，拌匀，开吃。
小贴士:
1、凉面捞出过冷开水，吃起来更劲道好吃。
2、喜欢吃辣的可以适量的加的辣的。这是是家常清淡版的。我比较喜欢吃辣的。
纪美食到此一答，厨艺不精，互相学习，希望大家多多点评 关注一下，谢谢！
小吃文化，可以算得上是中华文化必不可少的一个重要组成部分，我们现在对于小吃并不都为了吃饱肚子而去吃小吃的，比如我就是为了美味诱惑去尝试的😂，最爱吃的为：
1.铁板豆腐
顾名思义就是在街边铁板进行煎炸的豆腐，多数是以辣香味闻名的，因为这样的豆腐用铁板煎炸出来并且浇上汤汁以及配菜，简直就是外皮香脆内里香滑。
2.臭豆腐
臭豆腐也是现在很火的小吃了，如果走到一条小巷里面如果没有看到臭豆腐，相信这里也不能算是小吃了。
3.另外还有炸鱿鱼，煎饼果子，手抓饼，紫菜包饭，烤冷面，酸辣粉，土豆棒，花甲粉丝，烤面筋等等。
中国好吃的太多，你们都喜欢吃啥哪？
说起爱吃的街边小吃，这个我最有发言权了。我就特别喜欢吃街边小吃，感觉比在饭店里吃着精致的饭菜还有感觉，更有生活气息。下面我就简单说说自己最爱的街头小吃。
no1.烤冷面
烤冷面简直是广大万千少女心目中的最爱，劲道的冷面配上浓郁的酱汁，夹杂着火腿金针菇蟹排等各种肉肉的味道，简直让人欲罢不能。
no2.章鱼小丸子
爱吃肉肉的我怎么能错过章鱼小丸子。一口咬下去，伴着浓郁香醇味道而来的是弹压的章鱼肉，那种感觉不言而喻。
no3.卤煮
这个可能是独特的个人爱好了。卤煮这个美食不是很普及，受众面比较小。爱的特别爱，不爱的受不了。我就是那个特别爱的人。大肠肝肺五花肉，入味的火烧，配着蒜汁，味道浓郁，吃了还想再来一碗。
no4.臭豆腐
臭豆腐闻着臭吃着香，总也吃不够，又香又脆的臭豆腐配上酱料，味道十足，就是爱这一口。
有哪些街边小吃很美味？
南漳猪油饼，南漳一种风味小吃，最早从湖北随州传入，南漳人在饼内加入了猪油，即有了现在的南漳猪油饼，到目前已经有百年历史，是经炭火烘烤而成的面饼类小吃，在经过改造的四轮手推车上制作而成，因简单便捷、酥脆可口深受老百姓喜爱；2013年起，经南漳人王飞将猪油饼以柜台及店铺形式向全国推广，并命名为金漳猪油饼。
很高兴回答您的问题:
大家好我河北沧州的，我给大家推荐一个街边小吃正宗沧州羊肠汤，来过沧州的人可能知道沧州羊肠汤大接上随处可见，我今天介绍的就是这个大街上的羊肠汤，虽然是街边小吃但是美味无穷。
沧州的羊肠汤做法很简单，配料也非常简单，也行就是这样的简单才有了沧州人最爱的羊肠汤，这样简单的羊肠汤就是用骨头熬汤，然后羊肠在汤里煮着汤里只放几粒花椒，配料只有蒜和水搅拌的蒜水，韭菜花酱，香菜，配上一碗基本上原汁原味的羊肠，但是羊肠的软嫩程度恰到好处，吃上这么一碗香味扑鼻的羊肠舒服一整天，也许正是这样的原汁原味造就了沧州羊肠汤。谢谢关注我带你走进沧州羊肠汤
