过年菜谱大全？
过年全家人阖家团圆的时候，这个时候怎么能少了一桌美食呢？今天就来看看过年的菜谱有哪些吧！
2、鲜香软嫩的香辣豆腐。
3、色彩缤纷的番茄炒蛋。
4、香酥下酒的花生米。
扩展资料
百节年为首，春节是中华民族最隆重的传统佳节，它不仅集中体现了中华民族的思想信仰、理想愿望、生活***和文化心理，而且还是祈福、攘灾、饮食和***活动的狂欢式展示。在春节期间，全国各地均有举行各种贺岁活动，各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异，带有浓郁的各地域特色。
菜谱大全简单又好吃的家常菜？
步骤/方式2
另取锅，倒入猪蹄，放入料酒25毫升，白糖5克，盐2克，酱油10毫升，姜30克，老抽20毫升
步骤/方式3
水500毫升，肉蔻1个，香叶1片，大料1粒，白芷1片，花椒数粒
步骤/方式4
小火炖两小时捞出即可
步骤/方式5
完成
有哪些很高大上的菜名？
中国地大物博，一方水土养一方人家，自然也孕育了各种美食，以至于我们潜意思里认为吃遍中国是一件不可能的事情，也造就了我们对外地美食的接受能力。但也经常碰到一些名不符实的菜名，令我们大失所望。下面让我们来盘点一下那些菜名：
珍珠翡翠白玉汤---剩饭菠菜豆腐汤
民间相传珍珠翡翠白玉汤是源于明太祖朱元璋，朱元璋少时家贫，从没吃饱过肚子，常常一整天讨不到一口饭吃。有一次，他一连三日没讨到东西，在街上饿昏倒了，后为一位路过的老婆婆救起带回家，将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜浇上一碗剩米饭一煮，给朱元璋吃了。朱元璋食后，精神大振，问老婆婆刚才吃的是什么，那老婆婆苦中求乐，开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。如此有格调的菜名自此诞生。
绝代双骄
这菜名霸气侧漏，但看起来没啥毛病。
火山飘雪---白糖拌西红柿
火山飘雪
很雅致的名字，但一上桌就让人觉得有些尴尬。
青龙卧雪---糖拌青瓜
青龙卧雪
和上一道一样，不仅菜名搭、意境搭，还是食材最搭。
乌云遮日---紫菜蛋花汤
乌云遮日
你没猜错，这是一碗紫菜蛋花汤，这只是一碗紫菜蛋花汤。
以上虽没达到闻名不如见面的程度，但仅论意境是没什么问题的，下面这些，需要点时间接受
辣子鸡---***
玉女脱衣---醮酱青瓜
***美女---凉拌花生米
***美女
不正经的菜名下，隐藏着正经的食材和不可深究的目的……
穿过你的黑发的我的手---海带炖猪蹄
海带炖猪蹄
这个如此饶的名字竟如此有美感，如此美的文字下竟是如此……前面当我没说
悄悄话---猪口条拼猪耳朵
猪耳朵拼猪口条
很有意思的一道菜，“猪耳朵拼猪口条就是'悄悄话’?!‘’，想想还是挺有道理的，我竟然无法反驳。
一国两制---花生米拼盘
一国两制
都是花生米和九年义务教育，为什么你这么优秀呢
朝天阙---鸡***
鸡***
确实是一道令人惦记的菜，如部分喜欢吃鸡***的人一样，每次上桌后都会特地强调，“不要鸡***”，当然咯，一想起鸡***叫朝天阙，不忍想象……
接下来是最名不符实的一道
中国足球---臭豆腐炖猪蹄
臭豆腐炖猪蹄
这一道可以说兆头非常好了，但臭豆腐炖猪蹄辣么好吃，你们怎么能侮辱它！
谢邀，很高兴能回答您的问题。
现在很流行一道普通的菜换上高大上的名字，以便在听觉上吸引很多顾客围观，特别是在旅游胜地，有的名字确实能让你捧腹大笑。
去年国庆节去外地游玩，去吃饭，菜单的菜名给我惊住了，万剑归宗，这么高大上的菜到底是什么。叫来服务员问清楚。他说，大侠请往这边看。隔壁桌正在吃。原来是炒土豆丝😄。
接着看其他菜名分别还有:
1、火山下大雪(白糖拌西红柿)
3、热烈的吻 (辣椒炒猪嘴)
4、纤夫的爱(酸辣肥肠)
6、片片枫叶情（窝笋片炒窝笋叶）
7、乌云遮日（紫菜蛋花汤）
8、走在乡间的小路上（红烧猪蹄）
9、吻别（香辣螺蛳）
最后这些菜全点了，感觉也就是吃了顿快餐。不得不佩服大厨子的脑壳，这么简单的菜，愣是取出这么高大上的名菜。这样真的会众望所归吗？
中国菜谱排名？
中国美食菜品很多，每个地区的美食文化和传统风味以及口味不同也就形成了很多流派，其中[_a***_]有影响力和代表性的菜系有川菜和粤菜以及浙菜等很多地方的特色风味菜肴，中国有八大菜系加上湖北菜和北京菜就是十大菜系，今天为大家详细介绍一下中国十大菜系排名，一起来了解一下各地特色地方菜吧。
中国十大菜系排名：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽、楚菜、京菜
中国十大菜系排名，鲁，川，粤，闽，苏，浙，湘，徽，楚，京
鲁菜是济南和胶东等地区的地方菜，比较擅长爆，炸，扒，蒸。口味清淡嗜葱蒜。
粤菜是广东菜，选料精细，清而不淡，油而不腻。
好吃的家常菜菜名名单？
家常菜有以下5种，分别是：蒜香鸡翅，红烧茄子，番茄炒蛋，酸辣土豆丝，土豆焖鸡等等。
1、蒜香鸡翅：
入味的蒜香鸡翅，嫩到爆汁，一口直接脱骨，鸡翅外焦里嫩，非常好吃。
2、红烧茄子：
好吃的家常菜有：麻婆豆腐、丝瓜炒蛋、白斩鸡、冬瓜排骨汤、红烧肉、水煮鱼、清蒸带鱼、油焖大虾、青椒炒鱿鱼、炒苋菜、肉饼炖蛋、狮子头、清蒸螃蟹、油面筋塞肉、凉拌黄瓜、荷包蛋、苦瓜炒肉、冬瓜海带虾米汤、西红柿炒鸡蛋、芦笋炒百合、猪肚莲子汤、清蒸、炒马铃薯。
