除了中国美食,还有哪个国家的食物最好吃?
过去几年里我去过几趟欧洲,感觉最喜欢吃的是意大利的披萨和西班牙的海鲜饭。因为咱们平常的饭菜以米、面、炒菜等为主,所以已经是铁打的中国胃,因此对于我而言,感觉国外的美食好吃也多半与米、面等有些关联。
先来说说意大利的披萨:
意式披萨的饼,特别是那种薄饼披萨,比较薄也比较软,上面铺上番茄酱、芝士、橄榄、香草、以及火腿、蘑茹、还有各种蔬菜,吃的时候可以用刀、叉切成适合大小或者直接用手卷起来吃。薄饼加上一层薄的馅料,吃起来柔软鲜香,各种味道融为一体,一个人吃一张披萨一点不成问题。
西班牙的海鲜饭:
由于西班牙的地理位置优越,其领土还包括地中海中的巴利阿里群岛、大西洋的加那利群岛,因此,海产极为丰富。西班牙海鲜饭与法国蜗牛、意大利面为西餐三大名菜,西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚,是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品。海鲜饭顾名思义,海鲜是必不可少的,而且看似很普通的米饭上夹杂并点缀着各种海鲜,不仅卖相绝佳,而且在每一口中都能吃到虾、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼……你说,这份米饭令人垂涎不?
除了西班牙的海鲜饭,火腿也是西班牙的最具代表性的美食之一,吃法也是多种多样,特别是生吃火腿:
-在街头时常会看到小店有卖即食火腿,就像我们平常吃的爆米花一样,把切碎的火腿丁装在纸筒里,手拿着可以边走边吃;再有就是把切的薄薄的火腿片夹在面包里直接吃。不过讲真,那火腿丁我吃起来有嚼不烂的感觉……
以上就是我对除了中国美食,还有哪个国家的食物最好吃的回答,如果你有不同的观点和看法,欢迎随时留言。
每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉,但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。我是趴窗看雨的小龟,爱生活、爱美食,和你一起分享食物的美味和故事,喜欢我就~关注!~点赞!~支持我吧~-~
1.泰国马沙文咖喱 马沙文咖喱被称为咖喱之王,其实应该也是万食之王。
2.意大利那不勒斯比萨 无论是过去还是现在,最好吃的比萨仍然是简简单单的那不勒斯比萨。
3.巧克力 墨西哥巧克力是一种用特种酱料调制的,味道很独特、浓厚的巧克力。
4.日本寿司 寿司是一种日本传统美食。日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,搭配后又延伸!
5.法国花生酱煎饼 法度煎饼涂上花生酱。法度煎饼也称可丽饼,用小麦粉制作而成,是法国布列塔尼.
现在外国人都抢着来中国吃中国的美食,中国的美食也是在世界出了名的,日料和韩国料理,以清淡,新鲜,搭配,为主,但本人表示他们的菜系在摆盘上有优势,味道上还是我们中国菜好吃!
最好吃的食物,肯定是美国肯德基啊!我看国外的人都喜欢吃面包汉堡,美国人喜欢吃鸡肉,日本人喜欢吃鱼,印度人喜欢吃咖喱,其实食物从小就吃这样的食物,长大后自然就觉得是最离不开的了,也就是大家所谓的美食吧!只要不是太难吃,都是美食,你觉得呢?
除了中国美食,以中国人的口味来说,日本的食物是最接近中国人的口味的,当然,日本的食物也是好吃的了。
日本料理分日本和食和日本洋食,相当于是本土食品和别国食品,经本国改良后适应本国人口味的食品。
日本主食以米饭和面条为主,日本因为靠近大海,所以日本人特别喜爱食用海产品,尤其是新鲜的鱼虾等海产。
面条或米饭,加上菜肴是以鱼、虾、贝类等海鲜品为主,味鲜带咸,有时稍带甜酸和辣味,就是日本菜的日常。
平时接触到的日菜以寿司刺身类最多,感觉日菜清淡、不油腻、杯碗盘都讲求搭配精致,着重感观与器皿的搭配,视觉追求美感,味道以原味为精髓,是我所感受到的日菜特色。
由此可见,日本菜的口味和饮食习惯方面与我国最为接近,所以日本的食物也肯定是属于好吃的食物。
饮食文化主要是什么?
浅谈饮食中的文化
民以食为天,中国人自古以来就喜欢研究食物,喜欢给简单的吃食赋予一定的意义。
饮食文化就是在解决温饱的前提下,给食物一些附加之外的东西,比如风俗、诗意、典故等。
就像酒文化、茶文化、美食文化等等,不同的地方有不同的特色。从南到北,中国的饮食文化沉淀了几千年,各色菜系代表着不同的地区文化,就小小的一碗面,也能体现出当地的文化。
比如陕西的岐山臊子面、油泼辣子面,兰州的牛肉拉面、尕面片,重庆小面,武汉热干面,天水浆水面,徽县担担面等等,大地方有大地方的特色,小地方有小地方的[_a***_],不同的吃食,不同的文化,都是经过几千年劳动人民积攒下来的生活经验。
如何为粗糙劳累的生活增添一点色彩,在缺乏文化***的年代,每次把粗糙简单的食材变得更加精细,更加有意义,便给饮食赋予一层文化色彩。
随着时代变迁,中国的文人墨客也多了起来,饮食也变得更加有诗意。
“桂花香馅裹胡桃”一个简单桂花糕,裹上核桃馅,一句诗词读起来顿时变得高大上。“鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹”简单的鲫鱼,用诗句描写起来更加诱人,勾引起了味蕾。
说起酒和茶,那更是中国几千年的积攒,常说的茶文化、酒文化更加深奥,就比如朋友之间可以喝茶也可以喝酒,但是对手与敌人只能喝酒,却不能坐在一起品茗。
那些文人墨客描写茶酒的诗句更是多,“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”、“今朝有酒今朝醉,明日愁来明日愁”,而且酒里面带上了人的情绪。茶更是与禅联系到了一起,茶禅妙语、品茗悟道等等,无一不显示了茶文化的深奥。
中国的饮食文化历史悠久,沉淀着劳动人民的智慧,昭显了劳动人民对生活美好的期望。
各地都有什么好吃的肉类特产?
各地太大了,中国有很多各地,你想去哪里呢?
《信使》编辑:张伟
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金华火腿
具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,即色、香、味、形,“四绝”而着称于世
又叫“香肉”、“地羊”、“白狗”,有至尊肾宝美誉,口感细嫩,肉质密,饱满,吃起来非常香
川蜀腊肉
此菜外表颜色金黄。内里红白分明。颜色鲜亮。诱人食欲
还有湖北的小银鱼、鲮鱼罐头
沿海地区的水产品
***四川的牦牛肉干
内蒙的马肉食品
山陕地区的驴肉等
都是不错的美食
我的几位生活家朋友,倾囊相授她们挑淘宝店的秘籍……照着买肯定没错!
店铺:珍汇吃蒂蒂香鱼丸店
深夜遛电视总能看到一些有趣的节目,有天半夜看到一部纪录片《老广的味道》,介绍汕头一位叫林木隆的男子,祖传几代手工做鱼丸,那是“蒂蒂”香啊。
这么清楚的信息如果还搜不到林家鱼丸店,我就不是土特产达人。小店专注做鱼肉衍生品,鱼丸、鱼皮饺、鱼粿干、鱼饼、鱼册,它们是我家冰箱里的镇箱之宝。
(墨斗蛋粿)
我从不叫外卖,忙起来对付着下碗面、煮几个馄饨,丢几粒鱼丸下锅,似乎多了一分对自己的交代。
店铺:古井烧腊烧鹅店
古井是广东新会下属的一个镇子,以烧鹅闻名,满街都是烧鹅店,在当地成了一项特别的产业,年产值过亿。很多食客会专程乘飞机、转汽车赶过去吃一碟烧鹅。我自然是没有可能馋了拔脚赶去古井,唯有淘宝一键下单。
古井烧鹅要用7斤左右、3个月大小的乌鬃鹅烤制,因为鹅太小的话便会“鹅味”不足。腌制鹅的味汁里会添加一味佐料——新会特产的陈皮,再用荔枝木烧炉,烤出来的大鹅外皮焦香,肉又脆又嫩。
吃的时候不蘸酸梅酱,而是特制的酱汁,这酱汁当然如古井人所说,丰富了鹅肉的滋味,但我觉得更是一碗东北大米饭的良“拌”。
店铺首页写着“掌柜作为地道的农村人擅做美食”,看了心生敬意。
店铺:泰顺一店
瘦肉丸!粉干!牛肉羹!红酒糟!腌芥菜!素面!腌目鱼嘴!酒糟大肠!清明糕!
泰顺属于温州管辖。有几年频繁出差上海,一个月有半个月吃不上家里的饭,只能四处寻摸家常味道的餐馆。有天在南京东路背街的小马路上看到一家温州餐馆,宽敞的店堂,橘***硬塑料快餐桌椅,门口竖块大水牌。想起一个朋友叫“大门”,正是温州人,就拍了水牌微信发给他,请他帮我点菜。
大门回复:这是在哪儿?卖的温州小吃也太正宗了,还有红糖素面!还有瘦肉羹!还有鱼丸汤!还有炒粉干!
(目鱼嘴)
这家餐馆妥帖地慰藉了我那在中国南北方之间晃荡的胃。肠胃对食物是有感情的,回北京后仍刻意寻找温州特产,无意中发现了这家店,买回粉干(就是细米粉)泡软后加圆白菜丝、虾干做炒粉干,再煮碗牛肉羹,或者用红酒糟、核桃碎烧锅核桃酒酿……以此纪念上海、上海的餐馆给我的关爱。
宁夏羊杂汤和红焖小羊排——来自【马阿舍宁夏羊肉店】
跟闺蜜去过宁夏,那是她长大的地方。羊这事,宁夏的羊真好吃啊,和另一个闺蜜聊,都叫做羊,可不同地方的食材,是完全不一样。
(小编注:出现在“舌尖上的中国”第二季的回族姑娘马阿舍,网友的形容是“美哭”)
这家的羊杂可以选,我不爱吃面肺,挑血肺。
按宁夏人民的做法来完全没问题,随着羊杂一起快递过来的会有配料,还有用羊油酥好的辣椒面。配料放进汤料袋(这个要自己另外买),放水放羊杂煮起来。
基于有鱼羊鲜的吃法,自己去买两条白鲫鱼煎了放水先煮一锅鱼汤,把鱼和骨头捞干净了再煮羊杂,味道也不错。
接下来的是把蒜苗叶子切成碎末,弄个小碗装腐乳,再来一个装羊油辣椒面,这一锅就可以热火朝天吃起来。
(来自马阿舍店买家秀)
正经要配面食,是白吉馍,然则最后下个龙须面连汤汁都吃干净了,天冷飕飕的时候,完美。
羊杂汤里一定要放青蒜末和辣椒面,放完之后,是可以好吃得上天的。
红焖小羊排这事啊,就红焖吧,别怕多油,刚开始先略略煸一下。之后红烧肉的做法操练起来,焖的时候羊味重,千万别怀疑,我还真不是羊膻味爱好者,这种羊排收汁之后,你会特别想拍拍自己的肩膊:“我真厉害”,然后***装谦虚:“主要是食材好。”
连南腊猪手——来自【林泉腊味】
买的时候请和卖家商量一下能否帮你切大块。我曾经拿刀劈过一整只的腊猪手,深深地回想起小时候劈柴的勇敢。
(淘宝代码 ¥dAPvbVEvbeB¥)烧一大锅热水把腊猪手块汆一会,不然可能会把自己咸得质壁分离。也别太久,不然没鲜味了。要么就10分钟吧。
捞起来再来一锅水,放几片姜放一两调羹米酒,猪手都放下去开始煮,大火之后转小火,煮得汤成奶白色。再放点切块白萝卜,萝卜用筷子可以戳透,猪手块也可以戳透时,就好了。先别急着放盐,尝尝味道再说。撒点葱花,可以一锅上桌。
也是冬天吃着好,这一锅也不怕回火,吃不完放着,煮面时候热了浇到面里,汤和肉和菜都齐活了。
嗯,我特别不偷懒地,说完了。
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