黔东南民俗文化？
黔东南部分地区和广西融水县盛行过“苗年”，在农历九、十、十一月的卯（兔）日或丑（牛）日举行，要准备丰盛的食品，还要供祭祖先，接着休息5至10天，并举行各种盛大的***活动，有踩鼓、跳芦笙、***、斗牛、斗鸟、“游方”等活动。
“跳花节”是苗族地区一个民族情趣浓厚的传统节日，主要是苗族男女青年交友求偶和群众性社交***的节日。
黔东南部分地区还有龙船节、花山节（五月初五）、吃新节（农历六七月间稻谷成熟时）、清明节、赶秋节（立秋）等等。
1、婚姻风俗
苗族的婚姻严禁同宗族者婚配，通常是异姓通婚，同姓不同宗有的也可通婚。
婚姻缔结的主要形式是自主婚姻，过去也有父母包办的，但婚前青年男女都有比较自由的恋爱活动，多在节日或农闲时举行，在村寨附近有固定的地点，由本寨姑娘与外寨男青年在此对歌，双方有意后则互赠礼品作为定情的信物。这种传统的青年男女之间的社交活动，在黔东南称为“游方”（又称“摇马郎”）。
2、饮食风俗
黔东南的苗族，主食为大米，也有玉米、红薯、小米等杂粮副食种类很多，肉类有自家养的家畜、家禽和鱼类，蔬菜有豆类、菜类、瓜类，此外还***集野菜和从事渔猎等以补充。酸辣二味是苗族生活中不可缺少之物。
3、文艺风俗
黔东南施洞口一带的“飞歌”（确切的意译应是“高歌”，即“高声唱歌”。）常为二人或四人的齐唱，高亢嘹亮，豪迈奔放，曲调明快，有强烈的感染力。
苗族的挑花、刺绣、织锦、蜡染、银饰等民间工艺瑰丽多彩。用蜡刀蘸蜡在白布上画好图案花纹后，浸入染缸染色，然后用水煮沸，脱去黄蜡现出蓝底白纹图案的蜡染工艺，已有上千年左右的历史，在苗族民间流传甚广。
东北鬼节吃什么？
一、蒸面羊
传说此风俗与沉香劈山救母的传说有关。沉香劈山救母后，要追杀虐待其母的舅舅二郎神，二郎神为重修兄妹之好和舅甥之谊，每年的七月十五都要给沉香送一对活羊，据说这是取二郎神和沉香之母“杨”姓的谐音，以重结两家之好。从此民间留下了舅舅送活羊的习俗，后来逐渐演变为送一对面羊。
二、吃鸭
农历七月十五中元节这天，全国很多地方都会选择吃鸭子。为什么呢？原来“鸭”就是“压”，取其谐音，吃鸭子是为了压住鬼魂。况且鸡爪呈耙状，易把鬼的衣服抓掉（大概怕积下恶怨，不肯回到原处），所以选脚掌扁平的鸭子也在情理之中了。中元节吃鸭是因为传说去世的祖先会在中元节这一天回家探亲，要过奈何桥，但没有船过不了。于是，活着的人要送些鸭子下去，好让鸭子游泳载他们回来，久而久之，也就形成了传统，一到鬼节就吃鸭子。
三、吃扁食
以皮而论，饺子皮较厚，而扁食皮薄如蝉翼，晶莹剔透。饺子馅少，小到只有大拇指那么点，因此饺子的个头也比较小，一碗饺子虽说也有十多个，但在碗中却只占到三分之一，其余全是汤，并且饺子的馅较为单一，多为猪肉加些素菜和调料。而扁食就大不一样了，不仅肉类、菜类均可入馅，连鸡、鸭、鱼、蟹、馓子、嫩黄豆等等都可入馅，且特别搭配，鸡脯配芹菜，猪肉配荠菜，鸡蛋配韭菜等等。
南北饮食有哪些同源但不一样的地方呢？
说起这个话题，又得像小时候写作文那样感慨，我们的国家幅员辽阔了！也确实是，秦岭淮河为界，由于南北方的气候差异而形成的农业生产结构的不同，从而也就有了南北方饮食文化的差异.
要说相同的食物因为南北方而有差异的情形真的很多，就口味儿差异来说就有北咸南甜的豆腐脑儿，红烧的菜类，南咸北甜的粽子和汤圆；就食物的制作、形态及呈现等的差异来说，北方的各种炸酱面、拉面、刀削面、烩面等等，南方的什么小面、云吞面，单听起来就是一个豪放另一个则各种温婉，北方的各种大包，南方的各种小笼，如山东大包真的比我脸都大！北方的各种炖菜、烩菜几乎都是整锅端，南方的那一小碟子一小碗儿的透露出各种精致！诸如此类的吧，真的是很多！
不过，在交通工具和电子商务都如此发达和便捷的今天，南北方的空间距离会越来越小，在现在的这些孩子眼中，会越来越少有这种南北方的差异的概念，就拿我家娃儿来说，他从小吃粽子就可以同时有甜和咸的选择，他既可以吃豆沙的蜜枣的，也可以同时吃一个肉粽，所以对他来说，就是粽子有很多种口味儿而已，吃甜吃咸只是个人的喜好和选择！他不会再有北方吃甜的南方吃咸的这种刻板印象，更不会再争论那种更正宗那种更好吃！
仔细想想还挺有意思！
