药膳和食疗是一个概念吗？
食疗是利用食物自身的性气归经特点，在中医学理论或是营养学理论指导下对人体阴阳气血进行纠偏；药膳是指药物与食物相结合的食疗方案。所以药膳属于食疗范围内，但食疗不等于药膳。
药膳和食疗相同点在于通过吃对人机体进行调理。不同点在于药膳更加有针对性，药膳是食材、药材、烹饪技术的结合，功效性更加强。食疗是单纯应用食物进行保健强身，防治疾病。
答:药膳和食疗不是一个概念。因为药膳是:治疗某-种疾病，用中药做引子和食物相结合熬治而成，称药膳。食疗是生活中的小常识，预防疾病，消除亚健康。两个概念不能混为￣谈。丹青回答
药膳和食疗不是通一个概念。
中医食疗即饮食疗法，应是指在中医理论指导下，结合现代营养学知识，利用食物的特性或调节膳食中的营养成分，以治疗疾病，恢复人体健康为目的的一种中医传统疗法。
它是中医学的重要组成部分，尤其在预防医学、康复医学、老年医学等领域中占有极其重要。食疗的概念要从“食”字本身及其作用开始，饮食是人不可或缺的营养与能量来源，摄食也是人们本能的行为，中国文化中“民以食为天”的思想又让饮食与社会文化紧密联系。中医食疗以中医理论为指导，受中国饮食文化的影响，具有较为系统民族与地方特色。
药膳是以***治疗某些疾病为目的，依据中医辨证施治的原则在膳食中加人一定的中药做成菜肴或其他类型的食物。药膳与食疗的根本区别是药膳是食疗的表现形式，而食疗是一种系统的治疗方法。
药膳在膳食中加入了一定的药剂，而药剂有一定的适应范围和规定的使用剂量，传统的药膳应用将逐渐被规范的应用药膳标准所取代，因此药膳要在医生的指导下服用，药膳不等于单纯的中药+膳食，需要专业的人员辨证并制作。药膳是中医辨证论治的结果，不是简单的膳食，要考虑应用的原则和法规。
药膳其实就是属于食疗中的一种，也就是说食疗中包括药膳。药膳里用中药和食品搭配，针对个人需要来进行养生、保健、治疗的菜品。比如说“川贝鸭梨汤”，“党参黄芪炖母鸡”等。
另外还有就是用药食同源的食品来进行养生、保健、治疗的菜品。比如说“桂圆枸杞鸡汤”，“山药羊肉汤”，“红枣炖兔肉”，“银耳红枣牛肉汤”等等。
SCD食疗是怎么回事？
Sickle Cell Disease 镰状细胞病
Surgeon's Certificate of Disability 外科医生的残疾证书
Scientiae Doctor (Doctor of Science) Scientiae医生(医生的)
Specific Carbohydrate Diet 具体的碳水化合物的饮食
scleroderma 硬皮病
secondary abnormalities 继发性异常
secondary ciliary dyskinesia 继发性睫状体运动障碍
single-cell dynamics 单细胞动力学
sister chromatid differential staining 姐妹染色单体鉴别染色
***all cell dysplasia 小细胞异型增生
soybean casein digest 大豆酪蛋白消化［吸收］
spinal cord disorders 脊髓病症
spinocerebellar degeneration 脊髓小脑退化
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SCD食疗是Specific Carbohydrate Diet（特定碳水化合物饮食）的缩写，是医生Dr. Sidney Valentine Haas 发明的一种用于治疗肠道疾病的饮食疗法。帮助了无数溃疡性结肠炎，肠易激综合症，以及其它肠道疾病的患者得到缓解，甚至治愈。
肠道也被称为人类的第二大脑，具有万亿数量级的各种细菌，包括益生菌、中性菌和有害菌，SCD食疗通过阻断有害菌的食物，抑制有害菌的繁殖，达到治疗目的。
近十年研究发现，几乎所有肠道疾病都与细菌的异常活动有关。当病人吃下食物后，食物并不能很好的消化吸收。当细菌遇到这些食物后，产生气体，分泌有毒物质，改变肠道酸度，破坏肠壁，并且有害菌数量进一步增多。
SCD食疗是指以葡萄糖、半乳糖等单糖，不含二糖和多糖的饮食。因为单糖进入肠道后可以不经过消化可以迅速被吸收。断绝肠道有害菌食物的来源，有害菌断绝食物饿死，数量减少后，肠道炎症逐渐减少，功能逐渐恢复，就可以逐渐回到正常食谱。
