餐饮行业员工规章制度管理？
以下是一般性的餐饮行业员工规章制度管理，具体情况可根据企业实际情况进行调整和完善：
1.入职管理：规定招聘标准和流程，制定员工入职手续和相关制度，如签订劳动合同、职业培训等。
2.考勤管理：规定员工工作时间和休息时间，制定考勤制度和考勤流程，如考勤卡打卡、请***制度等。
3.工作流程管理：规定员工工作流程和标准，制定工作流程管理制度，如接待客户流程、烹饪流程、清洁卫生流程等。
4.工作纪律管理：规定员工工作纪律和行为规范，制定工作纪律管理制度，如禁止饮酒、抽烟、大声喧哗等。
5.岗位责任管理：规定员工岗位职责和工作责任，制定岗位责任管理制度，如明确服务员、厨师、保洁员等各自的职责和责任。
6.培训管理：制定员工培训制度，如员工岗前培训、定期培训等，提高员工专业技能和服务水平。
7.奖惩管理：制定奖惩制度，如表扬、奖金、晋升等奖励措施，以及警告、罚款等惩罚措施，激励员工积极工作，也约束员工行为。
以上是一些餐饮行业员工规章制度管理的基本方面，企业可根据自身实际情况进行调整和完善。同时，企业应该注重员工规章制度的宣讲和执行，让员工认识到规章制度的重要性，以保证企业正常运营和员工素质的提高。
饭店员工的管理制度是：上班时间必须坚守工作岗位，无特殊情况不准迟到；上班时间不准玩游戏、打瞌睡或做与工作无关的其他事情；未经批准不准将饭店物品私自带回家中；请***必须以书面的形式报店长签字批准后，方可生效。饭店员工的工作职责是：
1、做好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁；
2、保证各种用品、调料的清洁和充足；
餐厅日常工作制度 一、遵守工作纪律,按时上下班,做到不迟到、不早退。 二、按规定着装,保持良好形象。 三、工作中不准嬉笑打闹,不准聊天、干私活、吃零食、看电视、打手机。 四、不准与顾客发生***
学校食堂办理许可证需要什么条件？
学校食堂办理《餐饮服务许可证》需提供的材料
1. 办学许可证，民办非企业登记证书，
事业单位法人证书，组织机构代码证复印件；
2. 教育局出具的证明；
3.法定代表人的***明复印件（盖章）
属委托办理的，提供委托代理人资格证明，包括法定代表人（或负责人、业主）
委托书及委托代理人***明复印件；
4. 第一责任人证明；
5.主要负责人、专职食品安全管理人员、关键环节操作人员的健康证和有效食品安全培训合格证明复印件；
6.食堂场所属于非居住性用房的房屋产权证明复印件，租赁经营的还需提供租赁协议复印件；
7，食堂场所和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图，食堂位置图。
8.食品安全管理领导小组成员名单；
9.专职食品安全管理员任命文件原件（须打印）；
10.食品安全规章制度目录及具体相关制度；制度内容包括：从业人员个人卫生管理制度；餐厅卫生管理制度；食品原料采购与索证制度；粗加工管理制度；烹调加工管理制度；食品添加剂使用管理制度；餐用具洗涤消毒管理制度；食品留样制度；预防食品中毒制度。
11.学校食堂食品安全事故应急预案；
12.使用自备井水的提供水质检测合格报告，使用自来水厂的提供水票复印件。
13.供货商食品流通许可证、营业执照、法人代表***复印件，粮油及调味品生产许可证、产品检验报告，肉制品动物检疫证明复印件。
幼儿园食品色标管理实施方案？
1.以学校食堂加工区、烹饪间（区）、专间、清洗消毒间（区）、食品库房等为重点区域，以贮存、切配、烹饪、生食类食品加工、餐饮具消毒等为重点环节，按照“试点先行，梯次推进”的原则分批实施学校食堂色标管理工作。
由原料到成品实行“四不”制度:
1.***购员不买腐烂变质原料。
保管员、验收员不收腐烂变质原料。
2.
成品食品存放实行“四隔离”:
成品与半成品隔离。
生熟食品隔离。
3.
用(食)具实行“四过关”一洗、二刷、三冲、四消毒(蒸汽或开水消毒)。
