煎炒烹炸、焖溜熬炖，中国菜系你会多少？
这个话题太大了，首先说中国人吃饭各地习惯不一样，所以形成了各个菜系。煎炸炖炒焖蒸炖也说明了各种菜系的风格不一样。
布局哥对各大菜系有些了解，并且按照菜系不同适量的改变做法。做到经量在家就能完成。并且让家人喜欢，让孩子爱吃，让爱人爱上你的味道。关注布局哥带你做不一样的家庭美食。
拥有着灿烂的文化和悠久的历史
不说别的
光是煎炒烹炸、焖溜熬炖
就可以说成是中华五千年
各民族融汇在一起的历史
就连很多看似是西方的产物
其实也发源自中国
比如冰激凌
对乳酪奶制品不是很感冒
于是马可波罗把冰酪的吃法
从中国带回了意大利
从古至今中国美食受到了
无数外国人的追捧
黄焖鸡，肉夹馍
......
美食俨然成为了一种
全球通行的“世界语言”
来自古老东方的神秘味道
持续刷新着他们对中国的认知
比如邻村二妮菜煎饼
让无数外国吃货拜倒在
二妮菜煎饼下
一举成为他们眼中的中国式披萨
01
你中有我，我中有你，微微一笑很倾城
在五谷杂粮的煎饼里
不管三七二十一，盘它！
买菜煎饼的同时
还能观赏一下
阿姨高超的技艺
等餐ing
02
菜煎饼哪里都有，但是！
有的味道只有在邻村二妮才能吃到
03
我的眼里不止有你
还有邻村二妮菜煎饼啊
04
讲真，看外国小姐姐吃的这么香
简直要流口水
05
国际大道上
我温文尔雅
遇上邻村二妮菜煎饼
我只知道吃的潇潇洒洒
06
外国小哥哥告诉你
二妮菜煎饼和啤酒更配哦
平行的空间，不用肤色的人种
说着不同的母语却在吃着同样的食物
追随美食的初心不变
邻村二妮菜煎饼
传承的不仅是中国美味
更是一种悠久的中国文化
将中华文化赋予进菜煎饼
创造出独一无二的中国味道
未来，怀揣梦想的邻村二妮会继续努力
让更多喜欢吃邻村二妮菜煎饼的朋友
不用再四处奔跑
轻而易举的就可以找到记忆中最怀念的味道
这八种烹饪方法在家庭中还算常见，写了3、4年的头条diy美食文章，几乎都用上，只是成绩不高，有点漏气。
煎个鱼，炒个蔬菜，炖个汤，就是平时一顿饭的烹煮；做面点熬个豆沙，做豆沙包，是明天的早餐；黄焖鸡，溜鱼片，有客人来啦！
我是湖南人，做一些湘菜家乡菜是可以的，出来广东呆了许多年，也受到了当地的一些饮食文化，也渐渐喜欢上广东菜，也会做一点
汉族八大菜系？
答汉族八大菜系:鲁菜，川菜，粤菜，闽菜，苏菜，浙菜，湘菜，徽菜，中国传统餐饮文化历史莜久，菜肴在烹饪中有许多流派，经历代传承逐步形成今天的八大菜系，也是根据本地出产，精心选才，精心加工，精心制作，不断试验，推陈出新，中国地大物博，南北风味各异，
早在商周时期中国的膳食文化已有雏形，以太公望最为代表，再到春秋战国的齐桓公时期，饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。
到唐宋时，南食、北食各自形成体系。到了南宋时期，南甜北咸的格局形成。
在清朝初年，川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作四大菜系。
到了清朝末年，浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成汉民族饮食的“八大菜系”。
发一张最能代表你家乡菜的图片，你会发什么？
我的家乡在山西，因为在太行山之西而得名。又称“三晋” 省会太原，以面食出名。
山西面食是地方传统特色，面食文化代表之一，也是中国面食文化的发祥地。如今在中国各地都可以看到山西的面食。
大同的刀削面，是山西著名的传统小吃。入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。山西大同的刀削面之所以独树一帜，主要与它的做工有关系，首先刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例要求准确，一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用菜刀，要用特制的弧形削刀。
山西蒸制面[_a***_]种繁多，玉米面窝窝是过去最普通的主食。晋南晋中一带产麦区则多吃馒头。馒头分为花卷、刀切馍、圆馒、石榴馍、枣馍、麦芽馍、硬面馍等。杂粮蒸食有晋北晋中吕梁的莜面烤佬佬;忻州五台原平的高粱面鱼鱼，另外还有包子、烧麦等等。
“天下面食，尽在三晋”，山西面食从远古走向今天，也从黄土高原走向全国，走向世界。山西面食，不仅是中华民族饮食文化中的重要组成部分，也是世界饮食文化中的一朵奇葩。
家乡重庆——垫江，重庆这个城市，特色菜系比较多。当然最能够代表垫江菜系的有这样一道菜，《石磨豆花》。豆花非常鲜嫩，入口即化。制作工艺也是比较繁琐的。当然一份好的豆花，自然少不了好的作料。重庆人比较注重口味。所以一碗好的豆花，配料也会有二十多样，多种作料综合在一起才能体现一碗好的豆花。
我的家乡古称燕赵大地。地大物博，物产丰富。大约分为三派，塞外宫廷菜，唐山海鲜菜，以及直隶官府菜和民间菜！驴肉火烧，高碑店豆腐丝，金凤扒鸡，都是知名产品。我是石家庄人。我的家乡有名厨所创金毛狮子鱼。名扬四海！
民以食为天，自古以来人们就对吃，颇有研究，南甜北咸，各有春秋。
作为小老百姓，上几张大众版的:
特色菜属扒鸡，
平时主食属玉米糊糊和碱面馒头吃的最多，大家应该猜到这是哪里了吧🕵️🕵️
扒鸡👇👇 玉米糊糊 👇👇 碱面馒头👇👇
感谢邀请！发一张能代表我家乡菜的照片，我会发烧烤👇👇👇
大家都知道瑛子家是版纳的，这里名族比较多，他们的饮食大多以烤为主。慢慢的，这种饮食文化，也影响了当地的文化，现在一说起版纳，好多人第一时间一定会想起各种烧烤。
活烤烤鲤鱼:这个都不刮鱼鳞，也不去内脏的。大家一听，肯定觉得好接受不了，其实这样烤出来的鱼才特别鲜甜。
烤竹桶肉:这道烧烤不是所有来版纳的都能吃得到，这个要到本地名族朋友家，他们杀年猪时才能吃得到。切好的肉，拌上版纳特有的各种佐料，放进竹桶里烤着煮，煮出来的肉特别香，有佐料，肉的香味，还有竹桶特有的香气。
烤野生小河鱼:但是这个烤的是河里的野生小鱼，这个鱼烤出来蘸上辣椒面，一绝！
傣族辣咪:最后这个是版纳的万能蘸水，番茄辣咪蘸，这是把番茄，辣椒，野花椒，蒜，用火烧一下，然后放上香菜和版纳特有的大芫细舂出来的，这个蘸什么都好吃。
能代表我的家乡的菜，实在太多了，大家以后来版纳，可以来尝尝我们这里的各种美食。
