紫薯和什么食材搭配好吃?
紫薯,广泛分布于亚洲其它热带地区。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,丰富的纤维素,可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。
紫薯可以做成的美食有很多,下面简单列举几个美食食谱作为参考:
酸奶紫薯泥
紫薯银耳羹
紫薯糯米糍
紫薯粥
紫薯芝麻饼
紫薯馒头
紫薯鸡蛋卷
水晶紫薯糕
紫薯山药糕
炸紫薯球
紫薯芋圆
香蕉紫薯卷
紫薯百合粥
用紫薯和面包韭菜、虾仁馅的饺子不仅外观漂亮,味道也特鲜,大人小孩都爱吃。韭菜的提鲜功力超强大,再加上肉的香虾的鲜,煮好后,烫烫的一口咬开,那滋味用鲜掉眉毛形容都不够。
【紫薯韭菜虾仁肉饺子】
皮料:熟紫薯110克,面粉190克,水90克。
馅料:梅花肉馅150克,韭菜160克,虾仁80克,橄榄油20克,蚝油35克,盐3克。
做法:煮熟的紫薯捣成细腻泥状,加入面粉和水,和成面团,然后静置醒半小时。
韭菜洗净控干水分,北极甜虾剥出虾仁,肉馅提前拿出解冻。
转一转,切碎调拌成馅料。盐最好先别放,等包的时候再拌入,以防过早的杀出韭菜的水分。
将醒好的面团取出,整理切出同等大小的小面剂子。
然后按压扁,打圈擀成中间厚四周薄的饺子皮,取一片,中间放上馅料,包成饺子即可。
包好的饺子,都排放在盖帘上。
全部包好,锅中水开后放入饺子,大火煮开再两次沸后冲入小半碗凉水,煮至饺子全部浮起来即可。
小贴士:加紫薯和面,水量无需太多,最好是边搅拌边加入,以防加多了。
紫薯不仅有高颜值,还有高营养,就单独煮着吃已经很美味了!紫薯不仅可以和面粉搭配做各种好看又美味的面食,还可以做成甜品哦,我最喜欢用紫薯和南瓜一起煲糖水了。
这款糖水粉甜香滑,营养美味,孩子常吃有益健康呢!寒冷的天气吃上一碗,最适合不过了,加上红糖和红枣,女人吃了手脚不冰凉哦!
【准备材料】
紫薯两个,南瓜(最好用香芋南瓜)半个,红枣、红糖、姜片
【制作过程】
2、紫薯洗干净去皮切块
3、南瓜不需要去皮,切块即可
4、把紫薯和南瓜放进砂锅里,煮至软烂即可!
只需要几个步骤,半个小时的时间就能做出一锅美味香甜,而且颜值高的糖水。紫薯的紫色、南瓜的***,红枣的枣红色,搭配在一起是那么地和谐温馨,还能增强人的食欲!
温暖牌的糖水就是趁热喝,南瓜的香甜,紫薯的粉糯,让人吃了一碗还想吃!家有老人和孩子的,不妨给他们多做一些紫薯的美食,能增强体质。比如紫薯包、紫薯馒头、紫薯豆浆、紫薯银耳羹、紫薯小米粥等等。
【美味小贴士】
1、南瓜最好选用香芋南瓜,这样才会更香甜哦
2、南瓜皮很营养,可以不用去掉
3、紫薯的含糖量比较高,还有氧化酶,吃多会腹胀
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紫薯这种食材,相信大家都不陌生。它不仅营养丰富,还具有特殊保健的功能,紫薯菜肴被越来越多的人们端上了餐桌。而且紫色也更能增强人的食欲,丰富餐桌上的菜品颜色。
紫薯中含有的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的,除了含有普通红薯中所含有的全部营养成分外,还富含稀有的硒铁元素和花青素,硒和铁是人体抗衰老,抗疲劳补血的必要元素,而花青素则能清除体内的自由基。
紫薯的做法众多,像紫薯饼,紫薯馒头,蒸紫薯都是很常见的食物,可是我最喜欢的是紫薯豆浆。用破壁机煮的紫薯豆浆,喝上一口热乎乎的从喉咙就去食道。
而紫薯搭配着黄豆,可以互相促进,每种食材中营养成分被身体的吸收。不仅能改善皮肤衰老,同时还可以缓解更年期综合症。这款豆浆不仅颜值高,味道鲜美,营养还特别丰富。
对于家里边有挑食偏食的孩子,可以尝试做紫薯小米粥,这是一道养生保健的佳品。它具有养胃的作用,还有补血的功能,紫薯富含的花青素可以抗自由基,防衰老,是老少皆爱的融圣品。
以上是我的回答,希望大家喜欢,可以关注我,如果您知道更多可以和紫薯搭配的食材,可以写在下方评论处,多多交流。
低碳饮食食谱明细?
第一天:
早饭:香蕉苹果一根、一个煮鸡蛋、清粥一碗、一杯不加糖的咖啡。
晚饭:新鲜水果多个、红薯或苞米。
第二天:
午饭:水煮蔬菜500克、蛋白质多个。
晚饭:水果沙拉拌新鲜水果。
第三天:
早饭:小米汤一碗、植物油煎蛋一个、一根香蕉、一杯不加糖的咖啡。
午饭:水煮肉、番茄二个。
晚饭:燕麦[_a***_]一杯、水煮蔬菜少量。
第四天:
早饭:酸牛奶100克、干果少量。一杯不加糖的咖啡。
午饭:鸡脯肉多个、二根香蕉苹果。
晚饭:白汤鸡丝面、苹果一个半。
第五天:
早饭:鸡蛋灌饼一张、豆桨500克。
午饭:瘦猪肉二两、煮蛋二个。
晚饭:新鲜水果不限定。
第六天:
早饭:低糖豆桨一杯、全麦吐司四片、煎蛋一个。
午饭:水煮蔬菜多个、红薯二个。
晚饭:清粥一碗、生萝卜少量。
第七天:
早饭:茭瓜饼一张、生鸡蛋二个、一杯不加糖的咖啡。
午饭:鸡脯肉拌水果沙拉、素餐汤一碗。
晚饭:新鲜水果不限。
五个字的菜名?
红烧雪里蕻,红烧狮子头,红烧五花肉,红烧鲳鳊鱼,红烧金鲳鱼,红烧银鲳鱼,红烧猪大肠,红烧猪大排,红烧鲢鳙头,清蒸甲鱼汤,隔水蒸仔鸡,蒜蓉粉丝汤,蒜苔炒腊肉,肉沫粉丝汤,菠菜牛肉汤,咸鱼炖鸡蛋,羊肉炖萝卜,番茄炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋,洋葱鸡炒蛋…
有哪些好的美食网站?推荐一下?
爱美食的中国人,到处都可以见到美食店,自然也会出现了不同年龄阶段的美食网站,您猜猜小编会分享你们猜不出来的美食网站!
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既然是美食网站还是要看你选择,目前来说下厨房其实还是挺不错的。
下厨房里面有很多制作月饼的食谱,有的食谱里面还有视频,自己动手制作也不是难事。
没有的话可以去别的美食天下、美食杰等等,都是很不错的美食网站。
您好,很高兴为您解答。
美食网站比较好的有美食菜谱、美食天下、美食杰、下厨房、天天美食网、豆果美食等等,
建议您可以将这些网站收藏,如果某个网站没有的菜谱或者美食,可以去另外的网站,这样就能保证您能找到想要的美食。
上面这些基本上都是美食的文字图片解说网站,如果您还想用更加直观的去看***做法的话,可以去“西瓜***”上搜索那道菜,会有做法和试吃的***的。
旅途中我们会经常带一些自己做的零食或方便小菜。你爱带些什么小菜呢?上图上菜谱吧?
旅途中我喜欢带些家里自己酿的豆瓣儿酱、小咸菜、辣椒酱,因为这些东西都是家里的味道,还好吃,方便携带用个瓶子就能携带,因为都是咸的酱类东西还能长久放置不易变味。
家里的豆瓣酱:是用西瓜、大豆、花椒、大料等各种东西发酵做出来的,的确好吃,吃个面、馒头都可以用上好吃。
小咸菜:是用芥菜丝、芝麻、各种调料做出来的很好吃的。
出去旅途吃饭这些东西都能用的上,有家的味道,还特好吃!
三个字的菜名有哪些?
香辣虾、佛跳墙、东坡肉、猪脚汤、鸡、锅包肉、三杯鸡、蒜香骨、鱼腩煲、水煮鱼、酸菜鱼、回锅肉、酱黄瓜、叫花鸡、狮子头、辣子鸡、糖醋鱼。
1、叫花鸡
又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。叫化鸡的制法与周代"八珍"之一的"炮豚"相似,"炮豚"就是用粘土把乳猪包裹起,加以烧烤,然后再进一步加工而成的菜。
香辣虾。佛跳墙。东坡肉。猪脚汤。炒牛肉。三杯鸡。蒜香骨。鱼腩煲。雪鱼汤。水煮鱼。酸菜鱼。回锅肉。酱黄瓜。盐水鸡。清蒸鱼。盐水鸡。
叫花鸡。狮子头。鳗鱼饭。辣子鸡。糖醋鱼。
三个字的菜名:
香辣虾、佛跳墙、东坡肉、猪脚汤、猪肚鸡、锅包肉、三杯鸡、蒜香骨、鱼腩煲、水煮鱼、酸菜鱼、回锅肉、酱黄瓜、叫花鸡、狮子头、辣子鸡、糖醋鱼。
狮子头
狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴。传说狮子头做法始于隋朝。具有色泽雪白,肉质鲜嫩、清香味醇,四季皆宜等特点。
西兰花,胡萝卜,马铃薯,马齿苋,油麦菜,紫包菜,回锅肉,酸菜鱼,红烧肉,土豆丝,土豆片,肥肠鱼,酸菜鸡,红烧鸡,炖排骨,老鹅汤,裙带菜,萝卜干,梅干菜,青条鱼,猪头肉,猪腰子,土豆块,土豆泥,土豆丁,鸡爪子,鸭翅膀,臭鳜鱼,四季豆,西红柿,大蒜头,红萝卜,白萝卜,大白菜