有哪些好用的食谱类app推荐？
我推荐使用“调味宝”APP，轻松做菜，适合新手小白学习做菜，里面的菜谱很详细，调料克数以及火候时间都有
重点：几乎零失败
目前内测，可以通过公众号下载或者直接使用小程序
向您推荐一家之煮APP不错，这款APP没有多余复杂的其他广告，只有详细的做菜视频和图文步骤，食材量精确到克和毫升，没有适量和少许，想要学做饭的朋友一定要下载这款软件，朋友是烹饪初学者，通过这款软件已经学会了几道简单的菜肴，真的很棒！
怎样拍好菜谱图片？
把菜谱拍的好看一定注意以下几点：（1）选用纯色背景，推荐黑或者白，黑色背景不管拍啥一般都能给出质感，黑白搭配也很好看。
举个例子，白盘子加黑背景，对比浓烈，食物主体突出，食物特征一目了然，具体操作时可按实际情况调整角度。
（2）选容器很重要，除了颜色以外，还要结合菜品，选择好构图的容器。器材和相机设置：大光圈镜头，制造浅景深，虚化带来美感，打光很重要，iso尽量开最小，压低噪点使得画面更细腻柔和。
（3）构图也很重要，可适当留白，多角度拍摄，越自然越好看！
有格调的菜谱，手机拍摄就可以完成，技巧如下：
1-角度最好一致
如果是单张美食照片的拍摄，那只需要根据此道美食的特点寻找角度。如果是整本菜谱，最好同类型的角度一致。
例如热菜系，适合平视，让人一眼看清楚这是什么菜。甜品可以俯拍，增加氛围感，引起食欲。冷菜适合拍部分，加入其他道具；小吃类画面清新，容易引起小孩子兴趣。
这样客户翻看菜谱时大脑也会自动进行归类，会潜意识提醒自己热菜+冷菜+甜品+小吃的组合。
2-色调最好一致
同类型的色调也最好保持一致，不要让客户“跳戏”。
例如热菜一般有散发的香气包围，适宜选用温暖色，冷菜选用文艺偏冷调，甜品适合雅致有趣等等，色调的选择让整本菜谱更有氛围感。
3-用光，不一定要买专业的灯光配置
根据你拍摄的菜品，选用家里的白色光或者偏黄灯光就可以，如果不够亮，手机的电筒可以帮助提亮。
手机也可以降低快门速度，画面曝光时间长，自然就更亮。
或者手机调整光圈树数值，光圈数值越小，光圈越大，增加进光量（注意大光圈的同时，可能菜品会虚化的厉害，聚焦到某一点，看不清楚更多的内容，所以光圈也不能太大。
4-不要让菜品铺满整个画面
如果图片里面去只有美食，会让客户不清楚这道菜品的具体分量多少，只有质量概念，没有数量概念，这与拍摄意图是相悖的。
- 错误示范，误认为只有数量三个
- 错误示范:好看不中用
懂得留白，留白处可以设计一些文字，助攻整张照片的美感。善于运用自己身边有的工具，例如手机进行二次裁剪，填充成白色或者黑色，也可以智能填充为图片本身相似的颜色。
- 留白处可以加入文案或者logo：
具体如何填充可以参考另一片文章:
图片裁剪、变形拉伸，二次构图手机就能一步到位|Snapseed教程1
怎样拍好菜谱图片？
本人也应邀拍摄过几次菜谱，下面我简单说一下拍摄的过程。
1、静物拍摄棚
本人觉得，拍摄菜谱，有一个小型的摄影棚是最好不过的了，这个棚子买的时候会带好几种背景布，是拍摄菜谱很实用的，另外，小摄影棚的灯光也是很充足的，拍摄效果不错。
2、器材准备
单反相机，三脚架，镜头有一支50定焦和微距镜头，定焦镜头可以拍摄菜品的全貌，而微距镜头可以拍摄菜品的细节。
3、菜品准备
建议后厨准备菜品时做成七成熟最为好，这时，菜品的颜色也相当漂亮，拍摄效果也最为理想。
4、附件搭配
这儿说的搭配，是餐具的搭配，一般最好准备叉子、勺子、一支花、一片叶……都是拍摄菜谱最好的点景配饰，这样拍摄的菜品有了一定的艺术性。
5、后期处理
建议拍摄时用RAW格式拍摄，这样我们在后期制作时会有了更大的空间与余地，比如白平衡的调节，明暗及色彩的处理，在适当的范围内后期处理，起到画龙点晴的效果。
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文中图片部分来源于网络，只为表题意，感谢原图拍摄者。
要想拍好菜谱很简单，首先像做艺术品一样精心，要求做菜的时候必须要把色香味体现出来，让成菜看上去味道和颜值兼备让人垂涎欲滴。
红烧肉：由于有蒸汽，仔细观看有细微的蒸汽缭绕扩散，热拍虚实效果比较明显。
麻辣小龙虾：小龙虾处理干净整洁，菜品拍出来让人看着才有食欲。
图片菜品色调饱满，你可能觉得我拍的图色彩要靓丽些，是因为我用ps软件进行了色彩分层处理。
水饺：包的越漂亮拍出的效果越好，从图片上就能看出一个人技术含量。我包的没什么品相也就这样吧。
一组饼干的展示图：
不管用什么设备拍摄美食高像素，光能所反应的明暗虚实，视角所产生的远近缩放都要掌握。高品质的图片把美食表现的淋漓尽致，写意全在于你在美食间的玩转。美食是一种艺术源自生活！”
1简洁构图
简洁构图这种效果很好，拍摄也极其简单。
方法：
选择光源充足的地方铺一块背景干净的布，如白布或者干净的带纹路颜色的木板。切记一定要干净，不能让背景喧宾夺主。
把要拍的事物放到白布上面，可以适当增加曝光，用留白的手法，极易凸出主体，并且显得清新淡雅，小清新都喜欢。
要点：吸引人视觉焦点的只能是食物。
2层次构图
所谓的层次构图，就是让食物呈现一定的规律性，空间性，让人感觉到节奏美，进而突出拍摄主体。拍摄时可打开手机中的网格线，方便定位拍摄主体的位置。
要点：食物之间有大小，远近的对比，要有空间感。
3斜入构图
所谓的斜入构图，最经典的就是筷子了，当然还有吸管什么的都行，它通过筷子等物体从画面外进入。
作用：有打破画面，活跃画面，带入画面的作用。
要点：斜入构图的物件避免个头太大，遮住拍摄主体。
4突出构图
这也是相对简单的一种构图方式。如上图所示，在同类菜品上突出一个与众不同的拍摄对象。如切开的苹果放在果盘上，或者是整盘龙虾上有一只被剥壳的白色虾肉，都能让拍摄主体突出画面，给人以深刻印象。
要点：要避免镜头距主体太近，造成背景边缘模糊，主体不清晰，缺乏层次感的视觉效果。
5横向构图
横向构图，画面可以给人带来更多的稳定感和宽阔感，让食物体现出安静、平和、松弛的感觉，当然这也是人们最习惯的观看角度。
6三角构图
三角构图就是食物组成正三角形、斜三角形或者倒三角形，然后进行拍摄。不同的三角形给人观看的感觉也不会有所区别。三角构图能够凸显食物更加立体、更灵活的感觉。
7水平构图
水平构图就是画面由很多平行的水平横线组成，让食物呈现安静、平静、舒适的感觉。比如拍摄面包、饼干、丸子等等食物。
8斜向构图
斜向构图可以是水平的斜向构图，也可以是上面这种立体的斜向构图。一般来说，斜向构图让画面充满了动感、失衡感和不稳定感，能够达到紧张且吸引人的视觉效果。
9垂直构图
垂直构图就是画面由多条竖线所组成的构图方式，这种方式拍摄的好处是能够展现被摄物体的高度和线条感。比如我们拍摄饮料、酒水、杯子等等。
蘑菇营养丰富，可以制作多种菜肴，能推荐几种家常菜的做法吗？
蘑菇营养丰富，可以制作多种佳肴，能推荐多种家常煮法吗？
我在家经常做以下几个，味道好鲜，供大家参考：
图一图二：豆腐焖蘑菇
做法：
1、炒香蘑菇加耗油焖熟保留多一点汁水。
2、豆腐斜纹轻切，再煎香两面，后放入焖好的蘑菇[_a***_]煮，让豆腐吸收蘑菇的鲜味。
3.煮至收汁，就可以装盘上菜了。
图三：素炒罗汉斋
1.蘑菇先开水灼熟
2.姜葱蒜下油锅爆香与支竹、红萝卜、荷兰豆、粉丝、金针菇混炒。可以加少少水再煮一会，后再用生抽生粉炒至收汁。
图四：蘑菇炖白萝卜
1.白萝卜加少糖煮熟
2.蘑菇炒香，加鸡汤一起放入锅跟白萝卜一起炖。
图五六：蘑菇扒生菜
1.耗油焖好蘑菇
2.灼好生菜
3.摆盘时生菜放底，将焖好的蘑菇和汁淋在生菜上就可以了
好味又简单，我们风俗说多吃这几款菜会健康长寿，发财好事的。[呲牙]
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蘑菇营养丰富是大家日常不可或缺得美食，既能素炒也可肉炒，今天我为大家介绍一下蘑菇的家常小炒。
青椒炒蘑菇
制作流程：
锅中烧水，水开后放入鸡腿菇、青红椒，焯水后随即捞出沥干水分，锅中放油放入，油热放葱、姜、干辣椒，炒出香味，放入青红椒和蘑菇大火翻炒，放入耗油、鸡精、盐、白糖，翻炒均匀后勾入水淀粉，大火收汁，这样一道青椒炒蘑菇就做好了。
