陕北钱钱饭是什么饭？怎么做？
钱钱饭本来是艰苦时期陕北缺粮人家的一种度过饥荒的吃食。而现在已经成为粗粮细做的风味饮食。其做法为，将黑豆用水浸泡膨胀，放在石碾上碾压成片，形状像铜钱，所以人称“钱钱饭”
钱钱饭做法比较简单，和熬小米稀饭类似，首先将小米用凉水淘过以后下锅，在把钱钱煮进去，约二十分钟就可以食用了，也可以和蔬菜煮在一起，比如红薯钱钱饭，土豆钱钱饭等。
“钱钱饭”营养丰富，易于消化，夏有止渴消暑作用，冬有保温驱寒功效。
1、钱钱饭
这本是陕北缺粮人家的一种度荒饭，多和米糠、秕谷同煮，借以充饥。而现在已成为粗粮细做的风味饮食。其做法为，将黑豆经水浸泡膨胀，放在石碾上碾压成片，形如铜钱，故人称“钱钱饭”。煮时按豆钱二成米八成对掺起来，逐次下锅，等豆钱半熟时，再放入小米。当豆钱漂浮于粥面上时就可以食用了。钱钱饭粘糊爽口，香浓味美，尤其是寒冬里，喝一碗钱钱饭驱寒保暖，惬意极了。
2、卤煮驴板肠
是将整副驴大肠反复漂洗干净，入清水煮半熟，捞出加酱、辣椒、花椒、葱、姜、盐等卤煮而成，其特点是麻、辣、咸、嫩、鲜香味美，为陕北食中一奇。
吃陕北菜时也别忘了要上一壶陕北米酒，这种用软黄米加工成的酒酸甜适口、消腻暖胃，是冬季佐餐的好饮料。贺敬之曾在他的《回延安》诗中赞道：“一口口米酒千万句话，长江大河起浪花。”足见米酒的引人之处了。
3、火烧
火烧，扁圆如烧饼，含陷似饺子，皮薄陷多，外酥里绵，鲜香味浓，轻咬一口，油水便滋溢而出。分为干火烧和油火烧二种。
4、黑楞楞
由土豆做成沫状，去处淀粉，然后做成圆球状，放入锅内蒸熟，陪上调料便可食用。虽然去处了淀粉在营养方面有一定的影响但是丝毫不能影响其令人难忘的味道。
5、陕北大烩菜
陕北的最有特色的一道风味，虽然此菜源与内蒙，但是随着在陕北的落地生根加进去了许多陕北独特的风味，其主要有粉条、瘦肉、土豆、蔬菜等组成，味道鲜美，回味无穷。
希望我的回答对你有用。谢谢！
首先制作钱钱，豆子用水浸泡一两天，或是把黑豆用开水煮过，煮到膨胀即可，凉后置于石头上，用铁锤捣，捣成铜钱厚薄为宜；或是涝出淋去水后放在碾子上压，压时豆子应该一颗颗，慢慢洒在碾骨碌的前边，这样压过后的豆子就成了一个个扁平的铜钱一般。收拢，凉干待用。把泡过的豆子一颗颗的捣成扁平状即可。
将小米用凉水淘过后下锅，再把钱钱煮进去，约二十分钟即可，即可食用。爱吃稠而糊者，尚需继续熬煮，此为纯钱钱饭。
也有将蔬菜混入钱钱米中熬煮，诸如红薯钱钱饭，先将水烧开，然后放进红薯，待水沸后，再放小米，钱钱煮熬成稀状或稍稠状即可食用。熬煮时不要去掉皮子，将压好的豆钱钱直接凉水下锅，注意观察开锅时千万不要让它溢出锅外，这样会流失营养，调节火候的同时用勺子不停翻搅，十多分钟后下入洗好的小米，继续煮至稠粥状即可食用。
钱钱的制作是把黑豆用开水煮过，煮到膨胀即可，凉后置于石头上（有一个平面即可），用铁锤捣，捣成铜钱厚薄为宜。钱钱饭的做法比较简单。首先将小米用凉水淘过后下锅，再把钱钱煮进去，约二十分钟即可，即可食用。
爱吃稠而糊者尚需继续熬煮，此为纯钱钱饭。也有将蔬菜混入钱钱米中熬煮。诸如红薯钱钱饭，土豆钱钱饭。先将水烧开，然后放进红薯，待水沸后，再放小米，钱钱煮熬成稀状或稍稠状即可食用。一般需30-40分钟。所以才有“煮了那个钱钱呦，下了那个米，大路上搂柴瞭一瞭你”的陕北酸曲。
在陕北，有一种说法是中国古代四大美女之一貂禅很爱吃黑豆钱钱饭，由于她常常吃钱钱粥，才出落的美艳动人。在民间，黑豆是一味具有医食同疗特殊功效的食品，常食可抗衰老，养血补肾，百病不生。而作为粮中精品的小米，它的营养价值也是不可低估，常食可和胃安眠，滋养肾气等显著功效。小米和黑豆钱钱一起熬粥，想想看，八成的小米，加上二成的黑豆钱钱，对掺入锅而煮，直至米油豆油一一溢出，米香中搀着豆香，豆中又几分米香，这样便会飘逸出浓郁的油性甘甜香味儿，很是诱人胃口，其营养价值是可以替代参汤的。不难想象，常年服食这样既营养丰富，又易于消化的钱钱饭，不要说吃靓了一个貂蝉，就是***吃，***都势必会拥有健康的肌体和美丽的容颜。
钱钱饭不没有做过，小时候天天吃还知道咋做了。听妈妈说她们小时候能吃上一碗稠点的钱钱饭那是很奢侈了[笑哭][笑哭]。
下来我大家说说钱钱咋做了，
锅里倒入凉水下入钱钱（钱钱有黄豆，有黑豆）（有喜欢吃土豆的在放点土豆和钱钱一起下锅）开水下锅就会往锅外面冒，（往出yi了）水开过五分钟下入小米，中火过二十分钟就可以吃了。做钱钱饭一定不能盖锅盖。
有关粽子的标题？
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1. 粽子：传统美食2. 粽子是中国传统的美食之一，通常由糯米和各种馅料制成，包裹在竹叶或者荷叶中蒸煮而成。
粽子的制作过程繁琐，需要经过多道工序，因此也是一种非常考验手艺和耐心的食品。
粽子在端午节等传统节日中也有着特殊的意义和象征。
3. 粽子的种类和口味也非常丰富，不同地区和文化背景下的粽子有着不同的特色和口感，比如广式肉粽、咸蛋黄粽、甜粽子等等。
同时，现代的创新也为粽子注入了新的元素，比如巧克力粽子、芝士粽子等等，让这个传统美食焕发出新的生命力。
饥荒海滩奶酪怎么得？
饥荒海滩奶酪是一种特殊的奶酪，它是通过将牛奶放置在饥荒海滩上，利用当地独特的海风和盐气进行风干而制成的。要得到饥荒海滩奶酪，首先需要选取新鲜的牛奶，并将其放置在干净的容器中。
然后将容器放置在饥荒海滩上，让海风和盐气渗透牛奶，并进行自然的风干过程。
整个过程需要耐心等待数天至数周，直到牛奶完全变成奶酪。
最后，取出风干好的奶酪，即可品尝到饥荒海滩奶酪的独特风味。
饥荒联机版番茄做法？
配方：番茄+冰+蔬菜+蔬菜=蔬菜鸡尾酒
功能：25饥饿，33San，3血，蔬菜不能全是蘑菇，番茄可以换芦笋。
配方：番茄+洋葱+填充物+填充物=莎莎酱
功能：25饥饿，33San，3血。
在饥荒联机版中，番茄是一种常见的食材，可以通过在游戏中种植番茄植物或者在荒野中***集到番茄来获得。以下是一种简单的番茄做法：
材料：
-2个新鲜番茄
-1份肉或是肉干
步骤：
2. 将肉（或肉干）也切成小块，并撒在番茄上。
3. 放入预热好的烤箱烤约10-15分钟，直到番茄变软，肉也烤熟了。
4. 取出烤盘，稍微放凉后即可享用。
备选做法：如果想制作更加美味的菜品，可以根据[_a***_]的口味加入调料，例如盐巴、黑胡椒、蒜末等，来调整风味。
需要注意的是，番茄和肉块的大小可以根据个人口味来自定义，但要保证食材的烤制时间和食用熟度。在游戏中可以将食材放入火堆或火炉中进行烤制，烤制时间大约与在烤箱中相同。
饥荒西红柿能做生鲜萨尔萨酱，2个洋葱和2个西红柿便可制作出这个酱，用于回复san值有较好的收益。其次能做蔬菜鸡尾酒做法：一个西红柿加上一个冰和一个胡萝卜（或者石果）再加上一个蘑菇；可以加33的精神，但是女武神是不能吃的。
《饥荒》于2013年4月23日在PC上发行，2015年7月9日发布口袋版。
拌面是谁发明的？
拌面，起源于“油泼面”。
油泼面，汉族传统风味面食，陕西很有特色的一种主食。油泼面又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。
油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。
面条是在周代“礼面”的基础上发展演变而来；秦汉时代称之为“汤饼”，属于“煮饼”类中的一种；隋唐时代叫“长命面”，意为下入锅内久煮不断；宋元时代又改称为“水滑面”。据元代韩奕所著《易牙遗意》记载：“水滑面：用十分白面揉搜成剂。一斤作十数块。放在水中，候其面性发得十分满足，逐块抽拽，下汤煮熟。抽拽得阔薄乃好。”清代朝廷大臣薛宝辰在其著作《素食说略》中记载更为详细：“其以水和面，入盐、碱、清油揉匀，复以湿布，俟其融和，扯为细条。煮之，名为桢面。”书中还指出：“作法以陕西朝邑、同州为最佳。”关于桢条面的形状，书中说道：“其薄等于韭菜，其细比于挂面，可以成三棱之形，可以成中空之形。”“其余如面片、面旗之类”。同样一块面，能址抻成多种不同的形状，可见技术的精湛非同一般。
现在拌面流行于中国大部地区，全国各地都各种各样的拌面小吃。
广东人称捞面，是指把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，
在新疆，拌面为一道传统菜，俗称“拉条子”，其来历是：
新疆拌面又称“拉条子”，古时候人们运送货物没有像现在这样先进快捷的运输工具，要将货物通过茫茫戈壁与沙漠运到西域，就只有“沙漠之舟”骆驼能够胜任了，所以过去个城市都有这些“跑运输”的骆驼客常年来往于丝绸之路。出门在外时间久了难免会想念家乡的饭菜，可那时候不像现在各地风味饭馆小吃随处可见。吃了一路干粮的骆驼客到了迪化驿站不仅可以可以好好休整一番，更要做上一顿家乡饭慰劳饥渴的胃。拉面技艺正式这样由山西一带的骆驼客带到新疆的，因其制作的时候以菜拌面而得名。
过油肉拌面的来历：
很早以前，一农户家因躲避战乱一家人走的走、死的死，家里仅剩下爷爷、孙子两人相依为命。由于连年干旱和战乱，庄稼颗粒无收。为了度过饥荒，爷爷每天进山打猎，一个天寒地冻的冬天爷爷出去半天时辰猎回一只肥大的野山羊，爷孙俩一直享用到春节后，由于天热吃剩的一大半羊肉无法存放，爷
中国人发明的。
拌面这个词汇开始是借鉴日本的鲜湿面,后来又经过创新的,有了中国特色,这也算是中国人发明的吧。记得当时日本的鲜湿面比较有名的是日清拉王,还有挂汤的面,后来中国才有***生产的鲜拌面。据说也是引进日本的机器,不过具体的生产是我们中国自己发明的了,结合了中国当地面食文化的特色。
