二十四节气都应该吃什么,有什么习俗？
二十四节气都有各自的习俗和传统食物。
立春吃春卷；雨水吃龙须饼；惊蛰吃驴打滚；春分吃春菜；清明吃青团；谷雨***茶食香椿；
立夏吃鸭蛋；小满吃苦菜；芒种吃梅子；夏至吃面；小暑食新米；大暑吃仙草；
立秋吃西瓜；处暑吃鸭子；白露喝茶；秋分吃藕；寒露吃山楂；霜降吃柿子；
立冬吃窝瓜饺子；小雪吃腊肉；大雪吃枸杞；冬至吃冬至米团；小寒吃糯米；大寒吃猪肉。
但是要注意，以上并不是一定的，因为各地还会因为风俗习惯的不同而有所差异。
大家都说说自己家乡的过年习俗里必吃的几样点心或者特产小吃以及它的寓意？
我家在湖北中部，过年的时候也是会准备很多吃的。我记得每年过年从腊月十几开始就每天赶集，而且每天会做一样吃的。主要说说下面几种：
1.糍粑-由糯米先蒸熟，然后制作而成。制作过程还需要一种特别的器皿。制作过程叫做“打糍粑”。
2.年糕：湖北年糕与我国绝大部分的年糕有点不同。制作的时候，有的会加上勺粉，最后做出来得年糕是淡灰色。我们这边的做法都是蒸年糕。不仅是过年团圆饭的必备，也是请客的必备菜。
3.麻糖-比较有名得就是孝感麻糖，我们这和孝感临接，但是最后的成品却也有点不同。我们一种是直接拉麻糖，还有一种就是和孝感麻糖差不多的切成块后，在外面裹满芝麻。
4.豆扁-又称豆皮子。主要形体为圆形，然后有三种吃法，第一：切成条状炒着吃，这样就类似于北方的炒豆饼。第二种：放入锅中，加入鸡蛋，在里面加入咸菜等，包裹起来。类似于山东得煎饼。但是外面会更油腻酥脆。第三种：切成条状，晒干，在锅里煮着吃。
5.荷叶皮-也是圆状的，然后晒干。之后就在油锅里面炸。然后裹上粉。就和那些膨化的薯片差不多。
6.翻饺子-饺子一般是圆形的皮，而它是菱形的皮，在中间划个洞，然后把里面那一侧的两个脚从洞中翻过来，然后下油锅。
中国有什么传统节日，这些传统节日都有什么习俗？
除夕
除夕是一年中最后一天,这一天,普通人家尽量争取团圆,全家围
炉而聚,喝酒吃美食以辞旧岁,迎新年之意,而户外则是爆竹声声.
正月有很多习俗,如长幼悉正衣冠,以次拜贺.
元宵节
元宵在正月十五日,是一年一度最热闹的一天,因为过了这一天,
清明节
清明节祭祀祖先和亡故的亲人,大约在南北朝以后才兴起的,至今还在上下保持着.
端午节
五月五日是一年一度的端午盛会,非常热闹,民间要自发组织龙舟
比赛,吃粽子,喝雄黄酒,挂艾草于门庭.
七夕
鬼节 （农历七月十四或十五）
这天据说要烧纸钱饷亡魂,
寺院要设***,作道场以超度亡魂.
中秋节
八月十五的中秋夜晚,月亮显得分外明亮和大,中秋节的纪念活动
就开始了.中秋围坐吃月饼,然后走出户外赏月,还有一家人团聚
之意.
重阳（农历九月初九）
九月九日是传统的重阳佳节,这一日正逢秋高气爽,是郊游登高望
远的好时候.
重阳节解放后已经不再有庆祝活动.
腊八
十二月八日是祭祀灶神的日子.喝“腊八粥”至今流传.
另外五一、国庆、元旦等节日正融入我国
1、春节，(包括除夕守岁)贴对联、拜年
2、元宵节：放烟火、挑灯笼、看花灯
3、清明节：扫墓、踏青
4、端午节：插艾草、吃粽子
5、中秋节：赏月、吃月饼
6、重阳节：登高、赏菊、插茱萸
中国有多少种美食文化？
1、按饮食者类型可分为三种：宫廷、贵族饮食，市井、百姓饮食，民族、宗教饮食；
2、中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理；
3、中华饮食文化博大精深 、源远流长，在世界上享有很高的声誉。
饮食文化介绍：中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。中国饮食不但讲究“色、香、味”俱全，而且“滋、养、补”的特点。餐饮产品由于地域特征、气候环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学
