瓦房店人最爱吃什么？
瓦房店地区的饮食同鲁菜风味一脉相承，但又融合了地方民族菜的特点！主要口味偏爱咸鲜！瓦房店人的早餐基本都是从一碗“格子粥”开始，格子粥每个地方有不同的叫法，其原料就是玉米面。如果非要说瓦房店人爱吃什么，比较知名的是瓦房店羊汤，瓦房店菜饼子，瓦房店海鲜，瓦房店地瓜🍠，瓦房店苹果和大樱桃🍒……
安康主食是面还是米？
安康地处秦巴山脉，汉江从这里经过，流经湖北汇入长江。安康群山环抱，植被茂盛，水***丰富，有着‘‘秦巴山中的小江南’’之美称。这里物产丰富，农作物生长环境优良，主产水稻、玉米、豆类、高梁、小麦等等。安康的生活习惯倾向于大众化，主食还是以大米为主。
安康，古称金州，居陕西最南端，地处史实的“秦头楚尾”，独特的自然条件，优美的生态环境，丰富的物产***，奠定了良好的饮食烹饪基础，由于历史上频繁的民族迁徒，南北物料相聚集，烹饪技法大交流，从而形成“口味兼南北，技艺兼东西”的饮食风尚，菜肴小吃既继承了南方的鲜、嫩、甜，又吸纳了北方的浓、脆、咸，融合变革至今的“味兼东西南北”，呈现出烂、煎、麻、辣、酸、香的多元混合口味。安康在地理上处于南北相间的位置，所以饮食上南北风味俱全。安康市大部分地区都是种植水稻的，所以说他们的主食是米饭，面食肯定也会吃，只是吃得比较少而已。
中国人热情好客的饮食文化？
中国餐饮文化源远流长，是中华民族文化宝库的重要组成，与法国、土耳其烹饪并称世界三大烹饪体系，更是我们中华儿女为之骄傲和自豪的地方。
中餐文化具有绚丽多彩的文化内涵和雄厚坚实的技术基础，以味为核心，以养为目的，是文化、科学、艺术的结晶，不同的区域、不同的民族，都有着不一样的饮食文化。
品种众多，风味独特，香飘四海，风靡万方，吸引了无数的国外留学者。如果说中国的饮食还可以是学问，突出的特色，交流的途径那也毫不为过。
不管在中国还是在西方，饮食是有着学问的。在中国，南方人口味清淡，北方人口味较重。因此，中国就形成了具有特点的菜肴文化。南方人主要以小麦为主，可以看到南方人吃米饭的较多。而北方人呢，主要以面食为主，就会看到北方人吃馒头、面条的较多。
南、北做菜的方式也有着不同，北方人吃东西都偏咸，而且一些菜都是用炖的方式做，分量很足；南方人口味没有那么重，都是清淡一些的。而且，他们也喜欢吃甜食，做菜都用炒的，分量不是很多。
风味多样，四季有别这便是饮食的特色之处，由于中国地理辽阔，地大物薄，各地气候、物产、风俗习惯都大大不同，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。在中国还有着“南米北面”的说法。
一年四季，按季节而吃，中国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。
现如今的饮食不单单是吃饭了，很多的用来交朋友，谈合作，朋友之间化解矛盾等等。中式餐饮一般***用圆桌的供餐形式，这也是重要的表现形式，往往可以制造出和谐融洽的氛围。圆盘相托，一团和气。反映出中国人的聚气而生，以圆为主，平和而儒涵，往往是大家共享，以筷进食，灵巧而善于思考。
三十人的大锅菜菜谱及做法谁能提一下呢？
火腿肠两根各种蔬菜（什么菜蔬菜都可以）自己斟酌
鱼丸自己斟酌
辅料
盐少许葱一根
少许
杂锅菜的做法步骤
2.鸡汤煮沸放入酱搅拌
3.放入各种菜煮到所有菜都熟了就可以起锅了。
小贴士
鸡汤一定要煮沸，才可以下菜。如果喜欢吃辣可以多放点酱。放了酱后可以少放盐，蒜
笋干炖三层肉
做法：春笋干一斤切好先煮烂、三层肉炸到出油。两样再混在一起用大锅一直炖，放点大蒜和一点白糖，炖越久越好吃。
梅菜扣肉
做法：永定菜干两斤洗干净、三层肉三斤切大块斤状。配一些老姜和白糖，[_a***_]调好，两样混在一起蒸。
大锅菜是一道色香味俱全的传统名菜，中国北方地区常见菜品之一，在北方地区较流行。食材多样，营养丰富，汤汁浓郁。此菜其名称的由来，首先是它有很多种菜的风味，其次就是说在早年大家是在一起吃饭一起干活，所以就叫做了大锅菜。
大锅菜虽有些土，但却能上得大席面。大锅菜只有用普通东西才做得地道，若放进山珍海味，反倒失了味道。所谓"百菜***美，诸肉猪肉香"。大锅菜为家常菜，要用家常吃法。没有了大锅，也就不能称作"大锅菜"，虽然还是那些东西，虽然仍是那样做法，但做出来只能改头换面唤作"炖大菜"，相比"大锅菜"，已不是原来面目。在讲究仪表、注重风度的诸多场合，在要求体型、讲求口味的时候，享用大锅菜如绅士般的吃法不仅少了韵味，更缺了底气。
