东南亚菜是哪里的？
东南亚菜包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜。典型名菜有美味蛋包饭、咖喱红薯小鸡块、辣味金枪鱼、泰式菠萝饭、印度咖喱海鲜焗饭等。
泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳。
越南招牌菜“牙车筷”，色泽明快，是用主食前必点的一道开胃色拉。其实就是鸡丝沙律，把各种鸡肉切成细丝，沸水煮熟后，与各种蔬菜丝一起拌匀，蘸上鱼露再吃，极其美味。据说，越南的鱼露是将大量的鱼塞在瓦缸里，把盐、醋、酒、糖、酱等调料淋在上面，封好缸口，让它在阳光下暴晒，让鱼身发酵、溶解。一个月后，缸中倒出来的液体才是鱼露，它集中了鱼的精华，具有很高的营养价值。因了这鱼露，越南菜倒是有几分法餐的影子。
缅甸菜深受邻近国家印度、中国和泰国的影响。它的咖喱比印度的温和，以香草烹调的汤羹和肉类与泰国产的极相像，而面饭菜式则有自己的风格。
你知道吗？陆上周边十四国，都主要靠什么产品和我们进行贸易？
俄罗斯的石油天然气能源***。食品，雪糕，伏特加酒，香烟，日用仿军品，望远镜，衣服鞋帽等日用品。
蒙古国的畜产品，铁矿石等。
东亚各国也以农付产品，和石油天然气，煤棉手工机制地毯等货物，和我国进行贸易往来。
东南亚主要以水果，海产品，粮食，大米等为主进行贸易往来！
根据我国周边国家的地理环境和经济状况，与我国进行贸易主要是以农产品和矿物质进行交易，以达基本贸易平衡。东南亚国家主要以大米，水果等。中亚国家主要以矿产品及石油天然气等。蒙古国主要以煤碳，铁矿石及畜产品。日韩则主要以汽车，电子，机械等工业产品进行交易。有些东西我们并不缺少，但为了减少贸易额差，照样要接受交易。
东南亚国家有烧烤吗？
是的，东南亚国家有许多美味的烧烤风味。例如，马来西亚和新加坡都有非常受欢迎的烧烤文化。在这些国家，你可以品尝到各种各样的烤肉、海鲜和蔬菜。
马来西亚的烧烤通常使用香料浸泡的肉类，如沙爹（Satay），而新加坡则以辣椒融合的烧烤海鲜闻名。此外，泰国、印度尼西亚和菲律宾等东南亚国家也有自己特色的烧烤风味，每个国家都有其独特的调味方式和食材选择。无论你是对肉类还是海鲜感兴趣，东南亚国家都能满足你对美食的需求。
东南亚菜做法？
酸辣冬阴功汤
<主料>
虾、青口、鱿鱼 。
<辅料>
干葱30g、海鲜菇30g、南姜2片、香茅1根、柠檬叶2片、小米椒3个、泰国香菜1根、小番茄6个、小金桔4个。
<调料>
香椒膏60g、大虾膏20g、鱼露20g、椰浆、水700ml。
<制作>
1.海鲜洗净，虾去头，去虾线，开背。
2.干葱切角，小番茄对半切，海鲜菇切段，香茅切段，南姜切片，小米椒切成圈，小金桔对半切开备用。
3.锅里倒油将虾头煎出虾油，加入水煮10分钟左右，隔渣取汤。
4.香茅、南姜、小米辣、香椒膏、大虾膏、小番茄、干葱、柠檬叶放入虾汤煮3分钟，煮好后放海鲜再煮1-2分钟。
5.放椰浆、鱼露调味，关火把柠檬汁和泰国香菜放入汤里，即可完成。
