幼儿园饭菜食谱推荐?
我推荐你一个我们霸州市最有名的金字塔幼儿园的一个一天食谱:早餐~小米粥,豆浆,八宝粥,鸡蛋,苹果饼,油条,烧饼。
午餐~米饭,肉包子,枣卷子,大饼,花卷,土豆牛肉,炒豆芽,素什锦,粉条排骨,鸡蛋汤。
1.好的幼儿园饭菜食谱是非常有必要的,推荐的菜品应该包括蛋白质、富含矿物质和维生素的食材,对于孩子的体格发育和身体健康至关重要。
2.推荐包括全麦面包、燕麦片、鸡胸肉、鲜蔬果等食材,不推荐过于油腻和高糖的食物,保证食品安全和营养均衡,能够给孩子们更好的健康。
另外,饭菜的口味也应该得到适当的关注,要符合幼儿口味的喜好,在满足健康要求的前提下,味道也要尽量符合幼儿的口味。
幼儿园大餐食谱推荐?
以下是一些适合幼儿园大餐的食谱推荐:早餐可以包括鸡蛋、全麦面包和水果;午餐可以有烤鸡胸肉、蔬菜沙拉和糙米饭;下午茶可以提供酸奶、坚果和蔬果串;晚餐可以有鱼肉、蔬菜炒面和豆腐汤。这些食谱提供了均衡的营养,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质,有助于幼儿的生长发育和健康。同时,注意食材的新鲜和卫生,确保食物的安全性。
幼儿园伙食食谱?
幼儿园一日三餐食谱表如下:
一、早餐
幼儿园的早餐,一般是以主食为主,副食为辅,要有干、有稀。另外,主、副食要多含碳水化合物(糖类)和蛋白质。早餐供给的热量应占一日总热量的30%左右,以保证幼儿上午脑力活动所需要的热能。所以早餐应以饱腹、可口为主。
面食类:酱包、豆沙包、糖三角或糖包、麻酱卷、油盐卷、荷叶卷汉堡等。
二、午餐
幼儿园里的午餐,是一天中进食量最多的一次。小孩子们对食物的需求和要求都较高,所以主食品种应交替吃,面食花样应经常翻新。副食要有汤、有菜,有荤、有素,最好是两菜一汤,荤素搭配。
主食:白米饭、玉米饭、杂粮饭、五谷饭、蛋炒饭、扬州炒饭等等。
菜肴:红烧带鱼、红烧豆腐、红烧猪蹄、红烧狮子头、梅菜扣肉、白灼虾、清蒸鲈鱼等等。
素菜:素炒三丝、土豆丝、莴苣丝、千张丝、手撕包菜、蒜蓉菜心、娃娃菜、黄豆芽等等。
汤类:番茄鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、排骨汤、大骨汤、冬瓜虾皮汤、三鲜汤等等。
三、 晚餐
幼儿园里的晚餐,食谱要以主食为主、干稀搭配、副食为辅,以保证营养。晚餐不宜吃得过饱、过量。所以,晚餐热量应占一日总热量的25%-30%。主食为主,配食要粗细粮搭配,一是为营养的合理搭配,二是可经常变化食品种类,引发幼儿的食欲,对幼儿全面摄入各种营养素有利。
汤类:鱼头汤、豆腐虾皮汤、芋头骨头汤、紫菜鸡蛋汤等等。
幼儿园甜汤食谱?
粉南瓜一小瓣
桃胶一小抓
薏米一小抓
枸杞十多粒
蜜枣2个
来一碗糖水(叫它桃胶南瓜薏米乱炖)的做法[_a***_]
步骤 1
薏米和桃胶冲洗,各拿小碗装水泡发,两个钟左右O了
步骤 2
南瓜买粉的,贝贝南瓜那种,去皮切大块(不要太小,否则会碎,糖水会很糊,各人喜欢😊)
步骤 3
枸杞,蜜枣洗干净,将以上所有料洗干净放入高压锅/电饭锅,放足量的水。按下煮粥键。
步骤 4
步骤 5
这锅乱炖糖水,温的凉的都好吃
1、先把糙米和红豆清洗干净之后,放在清水里面提前浸泡一上午备用;
2、把大枣也清洗干净,去掉枣核之后,把枣肉切成丝;
3、把糙米和红豆放在电饭煲里面,加入适量的清水,等到糙米和红豆煮至软烂粘稠的时候就可以了;
4、把煮好的粥倒在锅里加入红枣丝,用小火曼竹之后再加入玫瑰花干,用勺子以顺时针的方向搅拌一会儿,等到粥变得粘稠的时候就可以关火了,把米粥盛在碗里就可以食用了
幼儿园一周带量食谱表都有哪些?
制订幼儿园的食谱时,要遵循以下几个原则: 一、营养充足的原则 二、科学的平衡膳食的原则 三、合理分配备餐食物的原则 四、考虑幼儿身心特点的原则。#一、儿童膳食的质量要求#
(一)儿童摄入的食物营养量稳定、平衡。每人每日建议标准为:
1、三餐两点儿童热能应达到平均供给量的90%以上,三餐一点儿童热能达到平均供给量的80%以上,二餐一点儿童热能达到平均供给量的80%。
2、来源蛋白质供热占12%15%,脂肪供热占25%30%,碳水化合物供热占50%60%。
3、白质来源来自动物性的和豆类的蛋白质50%。
(二)每12周换一次食谱,对食谱要求:1、根据伙食费及市场供应情况制订食谱,保证一周之内不重样。
2、根据蛋白质互补的作用,多利用豆制食品。
3、早餐以主食为主,优质蛋白质为辅。中午、晚两餐都要有菜,多选用季节性蔬菜。争取每天有一定量的深绿色或橙色蔬菜。
4、每餐能量的分配:早点25%、午餐35%、午点10%、晚餐30%。
#二、幼儿园带量食谱的编制方法#
1、 合理安排食物,平衡膳食
根据“中国居民平衡膳食指南”,将食物分成谷薯类、动物类食物、豆类及制品、蔬菜水果和纯能量食物五大类,每人每天从这每一类食物中各选用2~4种适量食物,荤素搭配,组成合理膳食。 根据中国营养学会2000年推荐的“儿童每日膳食中营养素推荐摄入量表”及《妇幼营养学》的“幼儿一日参考食物量”及《食物成分表》,合理进行食物供应。 保证膳食中热量的食物来源分布:谷类薯类50%~70%,豆类动物类在20%或以上。优质蛋白质占蛋白质总量50%以上。有色蔬菜占一日蔬菜供给量50%以上。 食谱中热量营养素来源分布:蛋白质10%~15%,脂肪25%~30%,碳水化合物50%~60%。 各类食物的推荐摄入量是一个平均值和比例,食谱中应当包含表中各类食物,且各类食物的量和比例也应一致。
2、 同类互换,调配丰富多彩的膳食
一周食谱中荤素的使用尽量不重复,主食尽可能多地换花样,每周至少安排两餐杂粮饭。食物更换时,可更换品种和烹调方法。如用肉类换肉类(牛肉换猪肉,猪肉换鸡肉等)、谷类换谷类(米粉换面条、杂粮换杂粮)、豆腐换香干等,各种瓜果蔬菜轮换供给。这样,不但营养齐全,而且适合幼儿的生理需要,增强了孩子们进餐的兴趣,使食物中的营养能更好地被吸收、利用。
3、合理分配各餐食物。
由于幼儿肝脏中贮存的糖原不多,体内碳水化合物较少,再加上活泼好动,容易出现饥饿。我园安排每日三餐之外另增加了课间点、午点和晚点,将全天食物量恰当地分配到三餐三点中去。早餐保证有足够的热量和蛋白质、碳水化合物的摄入,以满足幼儿上午学习和活动的需要;午餐有含蛋白质、脂肪、碳水化合物较多的食物;晚餐稍清淡一些,安排一些易于消化的谷类、蔬菜和水果等,晚点加服牛奶。 全日能量分配比例为:早餐占20%~25%,中餐35%,晚餐30%,点心为10%~15%。日托孩子在园的两餐两点供应按全日供给量标准的70%计算。
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