土豆的各种吃法有什么,最好是配上图来介绍,谢谢欢迎回答哦?
你好,很高兴回答你的这个问题,土豆吃法有很多种,我来给大家介绍几种家常土豆做法。
1、酱焖小土豆
主料:小土豆 配料:豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱、生姜、味精 做法:1、小土豆洗净去皮,切块。2、大葱切碎,生姜切片。3、起油锅,爆香葱姜,放入豆瓣酱炒香,再入土豆块、老抽、白糖、盐炒2分钟。4、加适量清水大火烧开,加盖小火焖至锅内汤汁浓稠,加入味精调匀即可。
2、醋溜土豆丝
主料:土豆,胡萝卜 辅料:葱,醋,生抽,盐,淀粉,麻油 做法:1、调个料先~~~醋,生抽,盐,淀粉,加少量水调匀 2、胡萝卜切丝3、土豆去皮洗净切薄片4、土豆片叠放好切丝5、土豆丝入清水浸泡片刻 6、煮锅加水烧开,放入土豆丝煮至半生,这步要自己掌握了,土豆丝的粗细影响时间长短,捞出一要尝尝,别熟过了7、起油锅,放葱丝,胡萝卜丝,土豆丝快速翻炒8、倒入料汁翻炒入味,淋上少许麻油收浓汤汁即可。
3、干锅土豆片
主料:土豆半斤、五花肉2两 辅料:豆瓣酱,葱,姜,酱油,干红辣椒,味精,盐,油 做法:1、土豆洗净,切成片状,用清水泡洗几次,泡掉土豆里的淀粉;2、猪肉切成薄片,葱切段,姜切片,干红辣椒切碎待用;3、炸土豆,把锅预热,加油,油烧热后,把土豆片放入炸,把土豆两面炸成***,装盘待用;4、前面切好的肉片放入第三步的锅内,翻炒一会,放入干红辣椒,豆瓣酱,葱,姜翻炒,至猪肉变色;5、加入前面炸好的土豆片,翻炒,加入酱油,盐,味精,翻炒一会后,喷入一点水;6、中火烧开,待汤基本上干了的时候,起锅即可。希望我的回答能帮到大家。
在我没做过这盘土豆片之前!!我一直认为烧烤摊的土豆片是最好吃的………外焦里软,辣辣的好吃死了!
👏👏不过做过这一盘以后,什么烧烤店,烤鱼店,通通再见了,比外面的好吃百倍,入门级做法,零难度,我保证你也能做好!
㊙️香煎土豆片㊙️
💕材料
土豆,蒜末,豆瓣酱,生抽,白芝麻,葱花
💕做法
1⃣️土豆去皮切成厚片(没刀工的这是大***)锅中加水,放入土豆片,水开后在煮2分钟,捞出沥干水分。
2⃣️锅中热油,加入土豆,中小火煎至双面微焦金***
3⃣️煎好把土豆推开到锅边,加入蒜末、豆瓣酱炒出红油,然后加入2勺生抽快速炒匀,出锅撒葱花,白芝麻就完成啦
⚠️我发誓吃过一次,你去烧烤店,再也不会点土豆!
土豆,我的最爱啊,我和作者一样也是土豆的忠实爱好者。首先作者只是说吃法有哪些,可没有说具体的做法哦,既然这样我下面就一一列举土豆的各种吃法再配上图片。
1.香煎土豆片(下饭神器)
2.香菇土豆肉沫拌饭
3.超级入味【孜然土豆】
4.火山土豆泥
5.超简便的炸薯片 炸土豆片
6.香脆土豆饼
7.凉拌土豆丝,爽口开胃
8.胡萝卜土豆~炖牛腩
9.香煎土豆丝饼
10.黑椒培根土豆包
由于只能配九张,按顺序参照图片哦。上面列举了10个土豆的吃法,其实还有很多没说的,想知道的朋友可以私信我希望可以帮到你,帮我点赞转发下呗,蟹蟹大家[呲牙][呲牙]
大家好,我是美食安哥。
很高兴回答你这个问题。
论述:土豆菜肴做法繁多
煎 炒 溜 烹 炸 焖 煮 蒸 涮 烤 炖 烧 煨 烙。
个人观点
图①土豆丝煎饼 烹饪方式(煎) 土豆切丝。清水洗净。码味加鸡蛋。面粉,葱花。和面匀 捏成小饼放入平底锅慢煎至两面金黄即可。
图②椒盐小土豆:烹饪方式,(炸)选择三四月份的小个土豆洗净,入油锅炸制 熟透,在复炸,撒上椒盐粉和辣椒面即可
图③酸辣土豆丝,烹饪方式炒,选择大个黄心土豆,切丝洗净,焯水,沥干锅内放底油,放入蒜末,青红椒丝,干辣椒节到入土豆丝素炒,调味放陈醋,盐,鸡精,味精等,翻炒,起锅撒入葱花即可。这道菜为脍炙人口的,受广大群众欢迎。
图④干锅土豆片:烹饪方式 炸,炒,选择大个黄心土豆切片洗净入油锅炸至浮起来,再次复杂至土豆片变得酥脆,金黄,捞起 锅内放底油,放入姜蒜小米辣等,倒入土豆片,调味儿,起锅即可。
图⑤家常土豆泥。烹饪方式蒸 选择大个的白心土豆。蒸熟捣成泥。调味。加入盐,鸡精,胡椒粉,葱花,辣椒面。少许食用油即可。开胃下饭。
以上回答希望对您有所帮助。
有不同意见请留言或私信与我。
谢谢!
大家好,很高兴回答这个问题,土豆是我们日常生活饭桌上常有的美食, 有“地下苹果🍎的美誉”,土豆含有丰富的淀粉和各种微量元素,在国外的炸薯条就是麦当劳、肯德基的招牌菜,在国内土豆不仅做出各种精美的菜肴而且还可以做成粉皮和粉条等,平时我们可以做出清炒土豆丝,炝炒土豆丝,凉拌土豆丝,干煸土豆,土豆烧牛肉,狼牙土豆,宫保土豆,炸土豆饼,烤土豆,蒸土豆等等,但是我觉得最好吃得还是干锅土豆片,尤其是在寒冷的冬天,它就像哪冬天里的一把火,吃起来暖心、暖肺、暖胃,总之解馋又过瘾,下面我就来说下如何制作干锅土豆片:
一、准备2个土豆,削皮去皮切成片,洗干净再放到清水里泡一会,防止土豆氧化变色
二、去皮100克五花肉切成片;准备葱姜蒜片、干辣椒壳和花椒一起放到另外盘中子里备用;青红辣椒切成片放到盘子里备用
三、把土豆片放到笊篱里控干水分,起锅烧油,当油温烧至7成热的时候,放入土豆片,炸至土豆片微微金***的时候立刻倒入笊篱里控油
四、锅里留底油,把五花肉炒香至吐油的时候放入葱姜蒜片、干辣椒花椒炒出香味,然后放入料酒、白糖、香辣酱、蚝油再次炒出香味,立刻放入青红辣椒片翻炒几下,然后放入炸好的土豆片,撒上适量的咸盐,鸡精粉,胡椒粉大火翻炒均匀即可起锅倒入放有洋葱丝垫底的干锅里面,把干锅放到点燃的酒精炉上面,边吃边烧,热气腾腾,土豆片香喷喷、金灿灿,下酒下饭,经济实惠,营养美味。