都说美食美食，但什么叫好吃，好吃的食物是否具有普遍性的味觉感受？
所谓美食，讲究的就是色、香、味俱全。从大角度来说这算是一个共性。其中味是关键。如果只有色相、香味，却没有味道的话会很难吃。但是大多数人只在意“味”而已，认为只要味道好，就可以了。这就是为什么厨师会很在意摆盘这件事，而我们自己在家做的家常菜，就不太会注意搭配，但是味道好就可以了，不需要像酒店一样做得那么精致。有很多食物只有色、味但是没有香，比如臭豆腐、螺蛳粉；但如果我们真的去酒店的话，就会希望得到色香味俱全的享受。
再者就是每个人对美食的感受不同，接受程度也不同，有些家常菜大家普遍都能接受或者喜欢吃，但是因为每个人的口味不同，在他们内心所选择的美食也会不同。比如有些人就是喜欢吃咸的豆腐脑，在他的心目中这就是美食，但是在他们的家乡没有甜的豆腐脑，他吃甜的豆腐脑吃得不习惯，就会觉得不好吃，反之亦然。在比如肉粽子和甜粽子，有些人就会觉得在粽子里包肉特别奇葩，难以接受，这对他来说就不是美食，如果硬要他吃的话那简直就是折磨。
我们吃的东西叫做食物，美食是人们对食物的评价以及人们对食物的一个感受，其实有很多东西它原本就是美食，不需要加工处理，比如水果，它自己就已经具有色香味俱全的特点了。美食，是有很多主观性的，它与审美有关，你要觉得它长得好看，舒服，吃起来口感好，闻起来香，总之就是满足你的一切感官需求，那就是美，那样的食物就是美食。它的主观性就在于你觉不觉得它美，它好吃。符合大众审美的，大多数人一致认为好吃的，那就是美食。但是，如果只有你认为好吃的，其实在你的世界，它仍旧也是美食。
为什么很多美食类的大佬们写的回答那么详细？她们去哪里找的资料？
我觉得首先要明确大佬的概念
如果是真的大佬，平常会看很多书，会关注这方面的信息，他写东西基本是靠着自己扎实的知识储备，不存在在哪里找东西，你可以可以成为这样的大佬，前提是要沉下心来，主动学习。
第二种大佬，大家都明白。知乎，百度，豆瓣，所有软件，或许也借鉴了一些书籍，这算好的，甚至可能有直接***粘贴的。
所以，大佬没有你想象中那么难，但也没有那么简单，***都可成为大佬。
这个东西不是说去哪里找的资料，熟练生巧。
举个例子，你说煮饭的时候放多少米，对应的放多少米呢？
我相信你煮饭的时候也不会用称去称多少米，用容器去测多少水。这个是一个熟练的过程，等你煮了很多次以后，你就知道放多少米，放多少水了。你把我这个问题拿去问一个美食类的大佬，我相信他也没有办法给你非常详细的回答。
所以，做美食，是一个熟练生巧的过程，大佬只会告诉你要放盐 ，没有说放几克盐，你也不会做饭的时候去称要放几克盐。所以熟练了以后，就知道什么材料需要放什么调料，什么调料有什么作用，怎么制作有什么样子的好处。
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如果让AI设计菜谱、让机器人做饭，未来的美食会是什么样子？
科学主义盛行的结果就是一切都以科学的名义标准化。而忽略了人及人的意义。
依哲学家的看法，人的意义是自由。换言之，人必须自主选择自我，当放大到人群时即是文化。
科学的进步，使机器人作饭菜有了可能，膳食标准化表面上没问题，但从哲学上看却是以不尊重人的选择为结果。古语云：众口难调。在极度崇尚集体主义的古代中国，个人的自由意志被美食释放，而成为文化。如果ai智能介入美食，在中国一定会被文化所鄙视。
但不排除大型餐饮连锁企业引进使用，不过，也不会大肆宣扬，静悄悄地入村比较符合文化与现实的选择，但以个人来讲，这类餐饮偶是坚决不会光顾。套句别人的话：“焉与猪狗有别乎？”。
美食是文化属性，是人文之光的杰作。以四川名菜“口袋豆腐”为例：嫩豆腐切条，油炸至皮酥，再用碱水化去心，后反复透去碱味，取上好清汤入大碗，放入豆腐，发好的竹荪段，手打虾泥做成的三丝绣球几枚，再蒸二十分钟左右，待豆腐完全吸收汤水至膨胀时即可。请问ai智能烹饪机能做得到吗？
再者，中国文化是以家作为象征物，而家的象征物却是餐桌。一张张家中的餐桌，及有温暖的食物，这才是中国人的精神本体。
黎明觉醒怎么解锁食谱？
1 解锁黎明觉醒的食谱需要达到一定的角色等级和收集对应的食材。
2 前往游戏内的“美食家”页面，选择对应菜品，查看需要收集的材料，收集足够的材料后即可解锁食谱。
3 在游戏内，可以通过每天保持在线、活动礼包、完成日常任务等方式获得食材，增加解锁食谱的机会。
内容延伸：在黎明觉醒中，不同菜品的食材数量不同，解锁食谱所需的材料也各不相同。
同时，在游戏中可以通过制作菜品提升角色能力属性，加强角色战斗能力，提高游戏体验。
凤爪的来历？
民间有龙凤呈祥的说法，但真正的龙和凤只具象征意义，而无实际事物参考，于是在现实生活中，蛇和鸡被寓意为小龙和小凤。因此把鸡爪称做凤爪，除了好听之外，还讨了吉利。
在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。经过多种方法制作出来的菜肴风味各异，深受欢迎。
