因为疫情，这段时间一直在家吃饭，你的菜谱有哪些？
我的家在东北，所以我的菜谱里有：小葱拌豆腐，大鹅炖酸菜，西红柿炒鸡蛋，炒土豆丝，尖椒干豆腐，油炸花生米，蘸酱菜，干豆腐卷大葱，汆白肉等家常小菜。如果你不是东北人，欢迎疫情过后来我们这边做客，品尝一下东北的特色农家菜，别有一番滋味！
因为疫情，国家号召大家隔离，这段时间我和大家一样，在家隔离，吃了睡，睡了吃，不过这段时间有复工的行业了，心里稍微好点了，因为，我是做餐饮厨师的，我们这个行业，现在还没有让大面积的复工。
即便是复工的单位也是检查比较严格，查体温，一天最少两次。
听说现在餐饮也有开门的，不过只能做外卖，餐饮员工不可能都上班，因为不让做堂食。
即便是疫情过去，这次对餐饮的打击也是挺大的，响应国家号召吧，坚持就是胜利。
这段时间在家，平常没有时间陪家人，孩子也没上学，正好在家表现一下，打扰卫生，清理垃圾，做做饭。
关于我家的菜谱，那是相当丰富的，我是做厨师的，只要家人想吃什么，咱就做什么，不过我家孩子最喜欢吃的是，糖醋里脊，在这里分享给大家，
食材：猪里脊肉250克，鸡蛋两个，白糖，番茄酱，白醋，盐，面粉，淀粉，料酒，蒜，胡椒面。
1.把里脊切成粗细一致，均匀的长条，下料酒，盐，胡椒面，腌制三分钟。
2.把两个鸡蛋打入腌好的里脊里，搅匀，然后放入两把淀粉，两把面粉，水，拌匀，
3.锅内放宽油，油温升到五成热，将挂满面糊的里脊，逐个下入，炸制挺身，捞出，油温再升到七成热，再炸一次，炸制里脊上色捞出备用，即可。
4.锅内放油，放入蒜末，番茄酱，白醋，糖，水，炒成番茄汁，将里脊倒入，收汁，拌匀即可装盘，
我的回答希望能帮到你，谢谢。
你好，我是小爱，因为疫情，时间每天都是自己在家里做饭，要为自己准备了一些菜谱，因为家里有孩子，我们要时刻准备足够的维生素，孩子自己也很喜欢做一些炒菜。
酸辣土豆丝儿，西红柿炖牛腩，凉拌腐竹，手撕口水鸡，芹菜炒鸡蛋，葱花豆腐，地瓜丸子等等等等。
在这一个特殊的时期里，我确实学会做了很多的菜，分享给家人，孩子自己也很开心，得到了家人呢赞赏，也是一件幸福的事情。
在这个特殊的时期，我们必须做好防护，保护好自己，这就是在对国家做贡献呢。
有时在家真的很无聊，就每天研究着做各种菜谱。
不断的学习新的菜品，当然有的时候会失败，会做到七手八脚，但是能够品尝一口自己亲手做的美食，那里也是美极了。
学习的这些菜品中，我最满意的就是手撕口水鸡了，因为孩子们最喜欢吃这一道菜了，我还会继续努力学习，就会更多的美食来分享给自己的家人。
希望我的回答您可以满意，谢谢！
疫情期间，真是锻炼厨艺好时候，本人爱吃，之前总想自己动手，但工作忙实在抽不出身。这次可好了，想吃啥做啥，除了平时常吃的饺子包子馒头馅饼蛋糕外，我还开辟了新技能😂
雪梨派，一般做苹果派的比较多，这次因为嗓子不舒服本来买了梨煮水的，不过想换个花样试试，于是就做了这个雪梨派。味道香甜，烤出来颜色也很不错，适合有小孩的家庭。
披萨，平时常常买着吃，这次想着自己做试试，于是乎就从网上买了芝士碎，把家里的葱头，西红柿，火腿，青椒都放了上去，味道好极了!
蛋挞皮是买的，液是自己做的，实在想吃了只好自己动手了，好吃的很呦
肉夹馍，我用的不是炖肉是肉馅，年前准备包饺子买的肉馅多了，所以就变了个吃法，先把肉馅加调料炒熟，然后放到煎好的馍中再放点青椒进去，虽然少了炖肉的香味，但是吃起来也别有一番风味。
这个是我麻麻做的，虎皮鸡蛋。最近鸡蛋便宜多吃点对身体好。哈哈哈
自制的黄油小饼干，卖相嘛有点一般，不过色泽出来了，用做月饼的模子压出来形状，还不错。
最成功的炸鲜奶，这个我们每次去饭店都会点，没想到自己也能做成功，不过成功是建立在失败的基础上，配料[_a***_]一定要掌握好，不然不好做呢。
除此之外也做了其他的，比如蛋糕，面包，油条，汤圆，珍珠奶茶什么的，的确不如外面卖的好，但是材料自己选的放心啊，口感也不错。毕竟自己动手，丰衣足食嘛
肉丝蒜苗 鸡蛋蒜黄
醋溜土豆丝 醋溜***
毛血旺 水煮肉
中国各地三餐吃什么？全球各国三餐又都是吃什么？
按生活的地方说下吧。
河南老家，早餐粥馒头，午餐面条，晚上面汤或者粥馒头，现在生活条件好点会有菜 ，小时候一般菜是家里种啥就吃啥，夏天豆角茄子黄瓜冬天***萝卜。
大学在南京，早餐一般是包子豆浆，中午米饭菜晚上米饭菜或者鸭血粉丝汤，那会经济条件不好，一般是吃两个素菜。刚从农村出来，觉得大学食堂的饭非常美味了。
工作来到了广东，才发现真的打开了美食的大门，早餐肠粉，米粉，粥，午餐粤菜湘菜川菜赣州菜，火锅，韩料日料自助餐，晚上可以把中午没吃的补上。现在最爱的还是广州的早茶。
现在经济条件好了，大家都生活水平都很好了，想吃的都可以满足，但是年龄又大了，很多东西已经没有了当年的味道食欲也减退了。虽然以吃货自持，但是跟当年那个没钱有很馋的小姑娘已经相去甚远了
作为一名广东人靠海人士——珠海，这里来港一下，个人会选择以及日常吃的三餐食物。
早餐的选择👉云吞面，牛腩捞面，肠粉，芋头糕，南瓜糕，萝卜糕等各种糕点，周末有时间去饮早茶改善一下伙食。
如果翻工点算啊？边度来各种糕比你啊？╮(╯▽╰)╭
咁，就食三明治加支奶咯，要不是就潮友猪杂粉面咯，或者街边包档买包食咯。
不想吃饭？咁又食翻云吞面同埋猪杂河咯，牛肉丸粉面都不错的，或者去竹苑吃鱼蛋咖喱捞面咯……
想吃辣？不好意思，我是一个不能吃辣的广东人，老板！麻烦酸辣粉不加辣，再加个煎蛋，唔该晒~
下午茶选择👉糖水必备的啦，甜品必备的啦
晚餐选择👉在家吃，阿妈中午煲到下午的老火汤，益晒我这个要翻工的人，鱼（海鱼，淡水鱼一般选择白鲫滚汤，罗非清蒸），青菜！！！（广东人的餐台一定要带绿！），加埋一碟荤素搭配的炒菜，搞掂！
如果是有人生日或者节日，餐桌上必不可少海鲜，鸡之类的菜！
因为中国的地域实在是太广阔了，所以暂时没有一个标准答案，不过大城市的上班族应该都差不多吧，因为在中国给上班族吃的饭也就那几种。
我从北往南说吧。
早餐，油条，豆腐脑，包子，粥，这个全国都差不多吧？顶多华北地区再加上个煎饼果子，南方的同志们各种粉就太多了就不一一列举了
午餐，大城市的上班族平时所见到的工作餐，基本永远都是这些吧
东北大饺子，兰州拉面大盘鸡（这个的推广要感谢青海化隆人哈）西安肉夹馍（很实惠的小吃），山西各种面，北京炸酱面，重庆小面，四川担担面，武汉热干面，各种米粉，米线，再加上个羊汤，（这个应该哪地方都有）不同的是烧饼的做法，火锅也有吃的不过不是工作餐哈。
下班了一般都是 回家自己做了，我重点说一下在外边吃的。
现在的季节是春末夏初，烧烤起来了，我大概分了一下，各地做烧烤的分成大概三种。
第一种是本地的回族
第二种是兰州拉面大盘鸡的同胞们，也不知道是***尔族还是***，（咱也不敢说，咱也不敢问）不过统称***没问题的吧
第三种就是东北的大哥了，特点就是老板人特别豪放，有的非常实在，烤完了还要跟你喝的那种，结账要算他的，有的喝嗨了是真不要钱我就碰到过一回。
川蜀地区的火锅是不是一年四季……哈哈想想也挺饿的，鲜毛肚，鸭肠，鸭血，猪脑，牛肉，在红红的油里转一下，肚子又不争气了哈
老广注重养生爱喝汤，喝粥，吃过几次蚝粥，作为一个北方人，真心吃不下。老广的清汤锅也不错，锅里清汤寡水的，蘸料多啊，也挺好，最推荐的是手打牛肉丸子，Q弹。
水平有限，没有点到名的地域请不要有想法哈。
每一个地方有每一个地方的特色，一方水土，养育一方人口，随着国家的发展，全国的美食不再局限于自己的家乡，而是让全国的人都来品尝自己家乡美食，挺有自豪感的哈。
中国典型的一日三餐
早餐基本是面条、包子、油条、豆浆、胡辣汤、混沌、米粥、饺子、大饼、馒头、蛋炒饭、煎饼果子、烧卖、粢饭团、肉夹馍等等，根据不同的地方特色，早餐的食物也是不尽相同。
中午和晚上一般就是家常炒菜➕主食，中国有八大菜系，不同地区的人吃的也不尽相同。比如：青椒炒肉、酸辣土豆丝、鱼香肉丝、糖醋里脊、虾仁炒蛋、拍黄瓜、凉拌大拉皮、辣子鸡、***炖粉条、火锅、麻辣烫、油泼面、炸串、烤串等等。
国外的典型三餐
早餐基本就是比较硬的面包、牛奶、煎蛋
