幼儿园炒菜放调料规定?
没有规定主要看做的是什么菜品,学生餐要尽量以清淡一点为好,荤菜可以放一些大料提味,素菜就清炒为主,能控制每人每天烹调油用根据年龄不超过二十克;控制食摄入用量,包括酱油和其他食物中含有的食盐在内,每人每总量不超过五克。
因为小孩的脾胃消化没有达到像成年人,多吃一些当季的食物,水果,
春季幼儿园食谱什么汤?
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鱼汤 推荐食谱【鲫鱼豆腐汤】 食材:鲫鱼、豆腐、鸡蛋、葱姜、料酒、盐、味精、食用油。
鲫鱼处理干净,然后起锅烧油,放入鲫鱼,小火煎一煎,煎至鲫鱼表面金黄。
然后倒入热水,加2片生姜,再加适量料酒,大火烧开。然后放入豆腐,还可以加个荷包蛋,烧开后炖5分钟
回答如下:以下是几种适合春季幼儿园食谱的汤:
1. 蔬菜豆腐汤:这种汤可以用各种蔬菜,如胡萝卜、菜花、蘑菇、豆腐等,煮成一道丰富营养的汤,适合春季食用。
2. 鸡蛋汤:这种汤可以用鸡蛋和各种蔬菜,如西红柿、胡萝卜、豆腐等,煮成一道清淡可口的汤,适合幼儿园的孩子食用。
3. 红枣银耳汤:这种汤以红枣和银耳为主要原料,加入适量冰糖和水,煮成一道滋补养颜的汤,适合春季食用。
4. 紫菜蛋花汤:这种汤可以用紫菜和鸡蛋等原料,煮成一道清香可口的汤,适合幼儿园的孩子食用。
5. 玉米排骨汤:这种汤以玉米和猪排骨为主要原料,加入适量葱姜等调料,煮成一道营养丰富的汤,适合春季食用。
1. 瘦肉土豆汤:将瘦肉和土豆切成小块,放入锅中,加入适量清水煮开,再加入盐、胡椒粉等调味料,煮至肉熟烂、土豆软烂即可。
2. 香菇瘦肉汤:将瘦肉和干香菇泡软,切成小块,放入锅中,加入适量清水煮开,再加入姜片、盐、料酒等调味料,煮至肉熟烂、香菇鲜嫩即可。
3. 豆腐菜花汤:将豆腐和菜花切成小块,放入锅中,加入适量清水煮开,再加入盐、鸡精等调味料,煮至豆腐软烂、菜花熟烂即可。
4. 燕麦莲藕汤:将燕麦和莲藕切成小块,放入锅中,加入适量清水煮开,再加入姜片、盐、料酒等调味料,煮至燕麦软烂、莲藕熟烂即可。
5. 红枣桂圆汤:将红枣和桂圆放入锅中,加入适量清水煮开,再加入冰糖等调味料,煮至红枣、桂圆鲜甜即可。
以上几种煲汤食谱,都是适合春季儿童营养的食物,不仅鲜美,而且富含多种营养成分,可以为孩子们提供足够的能量和营养。
【裙带菜牛肉汤】
食材:裙带菜、牛肉、豆腐、蒜片、盐、料酒、食用油。
步骤1:牛肉切片、裙带菜泡发,切段备用,牛肉切片,蒜切片备用。
步骤2:起锅烧油,加牛肉和蒜片煸香,然后倒入适量热水,大火烧开。
步骤3:烧开后放入裙带菜和豆腐,加点料酒去腥,煮熟后加盐调味,就可以出锅了。
【番茄豆腐鸡蛋汤】
食材:番茄、鸡蛋、豆腐、黑木耳、葱、盐、食用油。
步骤1:番茄洗干净切块,豆腐切块,再切点葱花,黑木耳泡发备用。
步骤3:加豆腐和黑木耳,烧开后煮3分钟。
步骤4:最后淋入鸡蛋液煮熟,再加盐调味,撒些葱花就可以出锅了。
北方幼儿园秋季食谱?
黑芝麻汤圆
材料
调料:白砂糖150克
1.黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为2:1:2;
2.适量糯米粉加水和成团;
3.以软硬适中、不粘手为好,揉搓成长条,用刀成小块;
4.将小块糯米团逐一在掌心揉成球状,用拇指在球顶压一小窝,拿筷子挑适量芝麻馅放入;
5.用手指将窝口逐渐捏拢,再放在掌心中轻轻搓圆;
6.包好后有如山楂大小;
7.烧水至沸,包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。
幼儿园夏季汤类食谱?
夏季给幼儿园的孩子做汤,一是考虑孩子正在长身体阶段,需要增加营养,又要考虑夏天天气炎热,谨防孩子上火中署。
银耳莲子构杞汤,菠菜豆腐汤,番茄蛋花汤等既营养又防署降温的汤类。
1、夏季幼儿喝莲藕苹果排骨汤
材料:排骨500克、苹果2个、莲藕300克、姜、醋、盐、水适量。
做法:新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块;把排骨焯水(新鲜骨头焯水应该是把冷水和骨头一共放入锅中,等水开了浮沫浮上来,用勺子去掉浮沫即可)。
在锅中加入热水,把排骨、莲藕加入、然后放几片姜、少量的醋,大火煮30~40分钟;放入切好的苹果煲几分钟,加入盐调味,即可食用。

2、夏季幼儿喝[_a***_]排骨汤
材料:排骨500克、冬瓜800克、薏米100克、姜片、料酒、盐、水适量。
做法:把排骨斩段,冬瓜切块备用;把排骨焯水(焯水方法上面有提到)。
沙锅中放适量热水,放入排骨、姜片、料酒,大火烧开后,小火慢炖30分钟。放入冬瓜继续炖40-60分钟,直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞。调入适量盐调味、撒上葱花即可食用。
3、夏季儿童喝三豆汤
祛痱功效:三豆汤主要是由绿豆、赤豆、黑豆放在一起煮熬成汤,称“三豆汤”。三豆汤以清热解毒、健脾利湿着称,被誉为夏季小儿防痱子的保健佳品。