吃饭时候怎么吃会更好吸收食物中营养?
正好最近写了一个教案是关于消化系统的,就简明扼要的在这里分享一下吧。
谈论任何营养的话题,我们经常看到两种观点,一种是各种商家鼓吹的新潮概念,那个保健品多么的奇妙;另一种是传统的食疗食补,只要吃好吃对食物就行。这两者都有一定的道理,却没有注意到,任何食物或者营养素,都有一个消化分解吸收的过程,如果消化不彻底,食物是无法被人体利用的,如果营养不能被吸收,那只是一个概念,并无价值。
我们先了解一下我们的消化吸收系统,我们要温习一下高中的生理课本:
人体的消化和吸收是两个过程。
消化道的概念。
消化腺体的。
消化过程
消化系统由消化道和消化腺体两大部分组成,消化道是从口腔开始,经过咽喉、食管、胃、小肠(十二指肠、空肠、回肠)、大肠、***等器官。口腔到十二指肠叫做上消化道,空肠以下叫下消化道。
消化腺体分小消化腺和大消化腺,小消化腺在我们消化道各个管壁内分布,大消化腺有三对:唾液腺、肝、胰腺。
消化道和消化腺的功能是把食物粉碎、分解、吸收、排除残渣。
消化过程中,经过口腔咀嚼、磨碎、搅拌、吞咽到胃肠的蠕动,把大块食物变成碎小的,把固体食物变成半流质食物,让我们的消化腺分泌的消化液和食物充分混合,这个是物理消化过程。
消化腺分泌的消化液对食物进行化学分解,把复杂的食物营养成分,分解为肠道可以吸收的简单化学成分,有助这些营养物质经过肠壁进入血液和淋巴,参与体内营养循环,这叫化学消化过程。
那通过简单了解我们的消化习系统的功能,我们就从消化道上端来看怎么吃饭能更好的吸收营养。
首先食物要充分咀嚼。
充分咀嚼食物,把食物从大块粉碎成小块,不仅是第一步的物理性消化,同时唾液腺分泌唾液,唾液淀粉酶开始分解食物中的淀粉类成分,也是第一步的化学性消化。充分的咀嚼,还能够***胃部和肠道的蠕动。
这样的食物更有利我们消化系统的吸收,不会***身体导致消化系统过分压力。
进食要慢。
消化系统的蠕动是有一定速度的,进食太快会导致消化道的阻塞,从而胃部压力大,胃酸分泌不足进一步导致食物消化不完全,而身体受损。
最后,还请举手之劳,感谢点赞。
我们都知道的,我们的消化系统是从口腔咀嚼,然后进入胃,然后进入肠道,最后排出的,那么如何更好的吸收营养,就用从这三个阶段着手了,首先在吃饭的时候一定要细嚼慢咽,这样进入胃的食物才能更好的与胃液相融合,然后就是平时一定要注意饮食,一日三餐有规律的吃,胃好了才能消化,当然肠道也很重要,这就要经常的清理肠道了,怎么清理呢,就是吃高纤维的食物啦,做到这些肯定吃嘛嘛香,吸收好了。
身体通常能吸收多少营养?
这取决于营养素本身以及你消耗它们时胃里已有的东西。吸收 —— 这只是“生物利用率”的一方面考量 —— 这也取决于您在一定时间内摄入的营养素的组合。
医学博士Tieraona Low Dog,他是综合医学,膳食补充剂和女性健康领域的国际公认专家,也是植物医学的权威,他指出,营养吸收率的高低受许多因素影响。
例如,当含有铁的食物和提供维生素C的膳食一起食用时,维生素将增强矿物质的吸收。用茶或牛奶搭配富含铁的食物会产生相反的效果,因为这些饮料中的钙和草酸盐会抑制铁的吸收。Low Dog博士解释说,您还需要足够的胃酸来利用非动物性的铁,如果胃酸水平低(这可能发生在我们变老或服用抑制酸生成的药物时),你患贫血症的风险会更高。
Low Dog博士说,过多的锌会抑制铁和铜的吸收,并且植物来源的锌不像动物源食品中的锌那样容易被吸收。在膳食脂肪和维生素C的存在下,B族维生素被更好地吸收。如果饮食中缺乏营养素,你的身体会更加努力地增加其吸收。来自膳食补充剂的微量营养素的生物利用度也会根据片剂或胶囊的制造方式以及如何储存而变化很大。
烹饪方式也起着重要作用。对于一些蔬菜,烹饪实际上提高了它们的抗氧化剂水平。例如,煮熟的胡萝卜和西红柿比生的胡萝卜和西红柿具有更高含量的抗氧化剂。但与其他蔬菜一样,烹饪,特别是煮沸,往往会降低营养成分含量。
综上,确保你获得所需营养的最佳方法是吃各种各样的饮食,包括水果,蔬菜,全谷物,豆类,健康脂肪和蛋白质。不幸的是,大家普遍依赖加工和制造的食品,这意味着许多人无法满足他们的营养需求。当今的主流饮食显然缺乏蔬菜和水果; 橄榄油,茶和巧克力中的抗氧化剂; 生姜,姜黄和其他香料和草药中的新化合物; 以及油性鱼类中的特殊脂肪。以上成分都保护我们的组织和器官免遭不适当的、不健康的炎症(这是许多严重疾病的开端)。有关如何选择食物以促进身体健康,欢迎留言咨询。
吃饭的时候做到三步就会吸收好。 第一,吃饭的时候一定要菜饭搭配,只吃菜不吃饭会导致营养不良。 第二步吃完饭不要做剧烈运动,这样会增加肠胃负担,不利于营养吸收。 第三步也是最关键的一步,吃饭的时候一定要细嚼慢咽,有些人认为只有女人才要细嚼慢咽,其是不是这样的,吃饭时慢慢吃,会减少肠胃负担,再一个嚼碎食物也可以把食物本身营养吸收最大化,还有消化酶也是可以起到***
我准备从苏州到重庆再到贵州游20天左右,应该怎样规划线路?
你好,我是旅途小董很高兴回答你这个旅游出行问题!
从苏州出发到贵州~在到重庆,朋友在这个路线上也会路过湖南,给你推荐一下湖南吧!
1;湖南的张家界真的太美了,奇山峻岭,大自然的鬼斧神工,悬空玻璃栈道,里面太多的美景让你在张家界逗留几天,他的美丽需要自己去感受了!
从张家界旅游出来后,你可以去一趟湖南的下一个景点!
2:凤凰古城,是湖南十大文化遗产之一,中国最美丽的小城,与云南丽江古城、山西平遥古城媲美,享有“北平遥、南凤凰”之名。是国家历史文化名城!
晚上可以在凤凰古城的酒吧一条街走一走,听听音乐,喝一杯酒,感受人与自然的共存,感受一下少数民族的热情和文化!
3:从凤凰古城出来后,给推荐一个非常好的景点,这个景点都是不收门票的,它就是湘西的尖朵朵瀑布!
视频加载中...这个地方非常的美,适合自驾游到那里露营,没有门票免费的,看我的***!
4:从尖朵朵瀑布出来后,你可以直接开车到贵州的铜仁,一定要去的圣地,梵净山!非常的美,看我的***!
***加载中...这是我给你推荐去重庆,经过的景点,希望对你有帮助,谢谢!祝你旅游开心,一路顺风!
不说苏州,重庆到贵州20多天时间是很紧凑的,考虑重庆安排五六天,贵州两周以上,也面临很多困难的取舍。说说的体会和建议:
重庆主城区至少留两天,山城名不虚传,这是中国形态最特别的城市之一。可以去洪崖洞、朝天门等地标,也可以坐过江索道在两岸穿梭。其实就是仅仅在重庆随意走走,也有很多惊喜,不妨体验一下作为重庆人日常交通的大电梯,从入口往上乘了老半天出门还是平地。
大足石刻:千手观音
重庆周边可以选择的就更多了,我个人首推大足石刻:从重庆往返节约时间的话一天即可,这是中国最重要、现存保留最完好最精美石窟艺术之一,不输四大石窟。若是自然景观,首推武隆天坑地缝和奉节的小寨天坑、天井峡地缝,都是震撼的喀斯特地貌,二选一即可,但这两处最少也要两天,三天为佳。
黔西南:万峰林
黄果树瀑布
贵州的自然风光更为丰富一些,最著名的自然是黄果树瀑布,尽管游人多,但到贵州不去黄果树总觉得会有遗憾。黄果树是一个瀑布群,景区里的银链坠潭瀑布是给我印象更深的一个。
不过贵州旅游,我首先推荐的是黔西南,万峰林和马岭河峡谷都是最令人难忘的景色,万峰林是完[_a***_]喀斯特地貌,峰林下还有优美的田园风光。马岭河峡谷被誉为“地球上最美的伤疤”,这不是吹牛!这道瀑布群云集、钙化石穿洞遍布两岸的深深的峡谷,必需身临其境才能感受其美。
黔南:小七孔古桥
黔南是一处独立的与众不同的风景。大七孔小七孔与茂兰喀斯特森林共同构成了这一片神奇的世界。在常规的大小七孔收费景区外,不妨租车去一去茂兰保护区,未开发的岩洞,密林深处的农家,那里是真正的世界自然遗产核心区。
黔东南:大簸箕古村(苗族)
需要领略少数民族风情首推黔东南,那里有保存最完好的苗族、侗族村寨,有不少村寨整体列入全国重点文物保护单位。不过那个地方交通不是很方便,时间有限的话只能挑几个看看。
上面几个区域安排紧凑得话两周是有可能成行的。
赤水:甘沟(桫椤自然保护区)
黔北遵义有红色旅游***,赤水是贵州另一处世界自然遗产,为丹霞地貌,茅台酒也在赤水河畔。不过我个人不推荐黔北。黔北的好处是从重庆南下这是最顺路的,如果停个半天看看遵义倒也不花时间,如果去赤水茅台起码额外准备三天,那可以考虑放弃黔东南(不顺路且交通不便耗时太多)。
以上是我的推荐,贵州旅游***很多,世界遗产还有东部的梵净山,黔西还有草海、杜鹃花海等等自然景观。