团餐企业将会成为主流吗，复合调味料会成为团餐首选吗？
只要有匠人精神存在的一天，团餐就只能是一种生态而不是主流，你想让大多数企业像麦当劳肯德基那样制作出大部分人都爱吃的炸鸡那是几乎很难很难的。复合调味料可能会成为一时的团餐首选，但不会是长久的，因为对于口味的选择，主要是一方水土养成了一方人的口味。
团餐企业不会变成餐饮业的主流，这是与中国人的饮食习惯所注定的。中国餐饮的文化渊源流长，深受世界各地人的喜爱是因为他满足了大众人的各种喜好。复合调味料，是一种新的体验方法，但也无法取代各种味蕾间的需求。
从饮食口味细化上讲，哥哥，趣味的味蕾感受完全不同，北方人难以接受，南方人的那种甜味，南方人也未必能接受，北方人的那种咸气，此类区别，仅是万众区别中的一种，每种食材同一种味道，可以吃出不一样的感受，这就是为什么媳妇做的一道菜，公公说好吃，婆婆说味道重，老公说味道太香了的原因。
从消费层次上讲，复合调味料其实已经在中国早有雏形，例如我们所说的卤菜，同一个城市，每一间店铺的秘方，都是不一样的，他们所谓的复合调味料就是将自己的配方经过一定的比例京放在纱布里，从而走出不一样的口感。但是消费人群会有加以区分，所有消费者都会区分高档餐厅与低档食堂的区别。在低层次的食堂永远吃到的是同一种味道，但是在高档次的餐厅每个厨师金属的味道都是不一样的，无法取代。
从消费者的感官上就无法替代。饮食文化，他是有物质与精神共融的一种文化，例如想取代厨师的一种炒菜机器，永远在中国没有广泛市场。每种调料每种做法，每种步骤的前后都无法是类似于同质化可取代的，也许这就是菜的灵魂。
不管你的味蕾是如何的固定化在对某一饮食的追求上都是单一的，但是体验却是多元化的，团餐固然有它的低端或大众市场，但对于餐饮的消费人群来讲，不一样的多元化才是吸引消费者餐饮的需求旺盛的主要原因，因此想通过餐饮的同质化来赢取餐饮业市场是不存在的。
餐饮业继续低迷，餐饮业该怎样自救？您觉得***帮着发券有用吗？
这个问题是目前餐饮业普遍存在的生死攸关的大问题。也是网络还没有深入发展的领域。
网络发展到今天。许多看似与其无关的领域，越来越被牵涉进来。
试想，如果现在一个饭馆有自己的客户群，或有网络宣传影响力。在物流公司的配合下，进行网络销售，送货上门，形成规模。目前企业也不会为此太着急了。
如果，企业有几个名菜，能工业化生产，配菜，调料分袋包装，附带炒作说明。做成家庭几人装。保持餐馆的风味。做成网销产品，就能救急了。
如果，把主食做出特色，进行网销。有一定的规模。也就不用着急了。
如果，企业能把周边的小区，街道培养成为自己的客户群，由此发展起来就能存活下去。这样当疫情彻底过去，当餐饮行业恢复之时，企业的规模就可以展望了。
餐饮业当前面临的困难是多重性的：没有人气、销售低迷、租金压力、人工成本上升……，总之是入不敷出，***出台帮扶政策，仅靠消费券不能从根本上起作用，必须是组合拳，而且还有一个循序渐进的过程。
短期内有一定效果，可以***消费拉动内需，不过还得靠全国人民共同努力结束疫情，加大力度复工复产，国家出台更多振企政策，同时需要全国各行各业的团结协作，提高产能，提高收入，更好***经济，扩大劳动力输出。
谢邀请。低迷是暂时的。以后随着复工复产的深入开展，餐饮业会逐渐向好的。我看电视上，有的饭店进行网上销售，订单急增，很是红火。你试过没？试试吧。***发券？我还不知道呢。这一举措会给你带来好处的，肯定有用。
你觉得在县城做调味品生意的前景如何？
厨房调料生意好像不好做，县城一定有做厨房调料生意的，你做为新手，没有人家的客源，没有人脉，可能生意要不好做，要做厨房调料再有你有货源吗，比别人家的调料品种价格和质量都占优势吗？这些都要想好，而目我估计现有的大酒店饭店一定会有自己联系好的调料店。因为老客户的产品有保证。耍想让人家去买你的很难。
