文昌全家福做法？
家乐老母鸡浓汤宝2块，白菜1颗，黄豆芽150克，鲜香菇3颗，基围虾5只，咸肉6片，冬笋10片，肉皮6片，蛋饺3只
1.准备材料：***洗净切段，香菇洗净刻花，基围虾洗净并剪去虾枪备用。 咸肉蒸熟，冬笋切片焯水，肉皮泡发切块，蛋饺，鹌鹑蛋，鱼豆腐，丸子备好。
2.取一口大砂锅，***梆子铺底，***叶放上面。
3.再铺一层黄豆芽
5.取浓汤宝，这次用的是老母鸡口味的。 另取一口锅，倒入6小碗水，放2块浓汤宝，中小火煮开。
6.水开后，一股鲜香的鸡汤味扑面而来，忍不住用勺子尝了一口，真的好好喝
7.接着把鸡汤倒进装满食材的砂锅里，我怕破坏造型，用勺子一点点倒进去的。
8.盖上盖子，中小火煮10分钟。
9.开吃
文昌全家福食材：
*** 两三片，虾米 适量，胡萝卜 半根，木耳 一小份，蘑菇 几朵，鱿鱼干 一小只，金针菜 适量，荷兰豆 适量，猪肉 少量，腐竹 少量，炸猪皮 一小块，芹菜 两根，大蒜苗 一根，大蒜 几瓣，酱油 适量，老抽 适量，蚝油 适量，洋葱 一小块
文昌全家福的做法：
步骤 1
炸猪皮用热水煮过，反复用水冲洗切小片。虾米，鱿鱼干等泡水后沥干，猪肉切小块。
步骤 2
金针菜和木耳也热水然后反复洗干净后，然后用水煮熟，木耳金针菜类会有一些味道，要煮一下。青菜类尽量切小块，一会熟得快点，所有东西切好了备用。
步骤 3
用猪油下热锅，放洋葱大蒜爆香后，下鱿鱼干和虾米，胡萝卜，猪肉爆香，略闻到香味后可以开始陆续放入配菜。
步骤 4
先放木耳蘑菇金针菜猪皮等需要出味道的，然后加入少量老抽，生抽三四勺子，蚝油两勺子，加半小碗热水，煮一小会闻到味道后放入荷兰豆然后就是依次加入***帮子，芹菜大蒜苗等。
步骤 5
过程中看着菜，适量从锅边加入一点点热水，炒出有点泛汁的感觉但是不出水，不够咸味继续加盐后翻炒后出锅。
原神怎么加入调料？
、在原神游戏中，可以通过打开菜谱界面，选择菜肴并查看需要的调料来了解如何加调料。
2、当选择好要制作的菜肴后，点击菜肴上方的“加调料”按钮即可打开调料选择界面，从中选择需要的调料进行添加。
3、有些调料需要在制作前先进行烹饪，例如盐和醋等，需要先在炒锅里进行简单烹饪后才能使用。
你好，在原神中，加入调料的方法如下：
1. 找到烹饪台，点击“烹饪”按钮。
2. 选择要烹饪的菜谱。
3. 在烹饪前，可以选择加入调料。点击“调料”按钮。
4. 选择要加入的调料，点击“确认”即可。
5. 开始烹饪，等待烹饪完成即可。
需要注意的是，不同的菜谱需要不同的调料。加入正确的调料可以增加烹饪成功的几率，获得更好的效果。同时，加入过多的调料也会影响烹饪成功的几率，所以需要注意调料的使用量。
炒菜腌制不同的肉类，调味料该怎么放？
谢谢邀请，我是个喜欢吃肉的人，从家常做法中来为大家讲解几种常见的肉的腌制方法，其中牛肉腌制方法最为复杂。这里介绍牛肉，猪肉，鱼肉，鸡肉，兔肉做不同菜时候的腌制方法，希望能够帮到您。
一：牛肉
腌牛肉通常需要的材料有：鸡蛋清，花椒粉，辣椒粉，姜末，蒜末，葱末，白糖，料酒，食盐，淀粉，芝麻油，食用油。
麻辣牛肉腌制方法：切牛肉要横着纹路切，用碗装好，先放入鸡蛋清搅拌均匀，接下来放入盐，料酒，姜末，蒜末，葱末，适量的花椒面，少量胡椒粉多量的辣椒面，搅拌均匀。搅拌均匀后放入多量的淀粉，搅拌好后再放入和前面同样多的辣椒面，搅拌均匀放入少量食用油就腌制完成了。
二：猪肉
猪肉的切法和牛肉不同，要顺着纹路切，切好后的猪肉看你准备做什么菜来决定是否放酱油或者老抽来调色。
腌制猪肉必须要放淀粉，通常我会选择放红薯淀粉，放了淀粉后炒猪肉的时候才回受热均匀，嫩滑可口。我一般是这么腌制的，切好的猪肉放入少量白糖，少量酱油，少量盐，搅拌均匀，上色后就放入打湿的红薯淀粉，让红薯定分均匀的覆盖在肉片上面。
三、鱼肉
鱼肉和牛肉猪肉不同，腌制颇有讲究，腌制鱼肉的时候也可以放蛋清，还有淀粉，这样儿鱼肉会更嫩，还需要放姜片拍蒜来去腥味。通常我是这样儿腌制的：把鱼肉和鱼骨分开，鱼骨简单腌制，加盐，姜片即可。鱼肉腌制的时候先放少量盐，倒入料酒，放姜片，拍蒜，混合均匀后倒入鸡蛋清。腌制十多分钟后，再放入淀粉搅拌均匀，淀粉覆盖在鱼肉表面，煮出来更嫩。
四、鸡肉
鸡肉腌制方法简单，通常需要先焯水，简单的倒料酒，抹盐，放姜片即可。要炒辣子鸡或者尖椒鸡的时候可以不用焯水，直接腌制，也需要放一点淀粉来让肉质更嫩，但与牛肉猪肉不同的是不要放太多，腌完之后下锅煎。
五、兔肉
做冷吃兔，尖椒兔的时候兔肉是切丁的，用少量盐腌制，再放少量淀粉即可。下锅煎熟后再用豆瓣酱，酸海椒，酱油来调色。如果是烧菜，基本上不需要腌制，直接焯水后煎，煎的时候调色调味。
谢谢邀请。我们在炒肉的时候，习惯把肉腌制一下，这样肉更入味，香嫩。如何腌制呢？我自己[_a***_]的时候腌制肉大同小异，会根据肉的不同做出微调。一般为了去腥味加入料酒，生姜，现在有的料酒直接就是葱姜料酒，用起来比较方便。为了增加鲜味，加入生抽，少量盐分，必要的时候加点糖（特殊菜品）。加入淀粉，可以使肉更爽口。如果做水煮鱼或者水煮肉片等，可以加入鸡蛋，这样做出来的肉更鲜嫩，滑滑的。羊肉和牛肉热性比较大，味道也比较重，腌制的时候可以加点胡椒粉，作为炒菜会更好吃哦！
炒菜腌制肉类一般都用盐，生粉，蛋清，老姜，料酒，这些调料来腌制，肉纤维粗的肉类可多加点生粉，腌制过程，如猪肉，把肉切成丝或片，用清水洗净，加入少许盐，料酒，:老姜，（注老姜切丝或小片）用手搅拌之:水份给肉:完全吸收后加入蛋清一个，继续搅拌把蛋清轻轻搅拌之肉上，加入生粉搅拌均匀即放入冷藏室冷藏半小时即成，不论什么肉过程都是一样，有些人还喜欢放点嫩肉粉或小苏打，但一定要适可而知，不宜过多。
