哪些菜搭配在一起吃,比较营养又经济?
1、简易宫保鸡丁(8元):4块钱鸡胸肉,两块钱一根黄瓜,干辣椒5块钱一袋只用三颗,花生10块一包用一抓即可。
2、鸡蛋西红柿。(5元)西红柿两个或者三个,三块钱,鸡蛋三个2块钱,干辣椒一点点。
3、辣椒炒肉。(8元)两块钱青辣椒三个,五块钱瘦肉或者五花肉或者鸡胸肉。
4、白菜炖肉。(8元)一小块五花肉五块钱,一颗***三块钱,干辣椒。
5、青椒鸡蛋。(五块钱)
6、油麦菜炒火腿。(8块)油麦菜一把3元,火腿一份5块。
8、杏鲍菇炒肉。菌类是要补充一点滴!(10块搞定)杏鲍菇比较便宜,肉肉一小块即可,加点辣椒。
9、木耳炒肉。(8元)木耳很好买,肉的话五元上腿肉即可。
你想要的是营养又经济的家常菜。
在我看来明确了三点,1营养有肉又有菜,这样大家比较好接受;2经济就不说了便宜呗;3家常,容易做,不繁琐,食材常见。
平时干活回来还要做饭不是所有人都是全职在家的,我的追求快速。
最常见蛋白质
蒸排骨(排骨买的时候让商家砍好,回来只需要冲洗下,伴油盐糖少许生抽散上几颗豆豉,煮米饭放进去蒸,然后可以做别的菜)
蒸肉饼(肥瘦好些,看自己喜好配味道,切几块咸鱼放进肉里,也是放饭蒸,方便)
鸡,可能贵一些不过看地方,(晚上预先买半边商家砍好,个人喜好腌制,第二天直接甩电饭锅里开煮饭功能,也不用管,跳了保温15分钟左右就好)
鱼,蒸,或者煮(煎一口就放点豆腐煮,鱼肉易熟,也很快)
蛋。蒸煎水煮。。都很快,方便
甜玉米,喜欢啃,煮饭放饭里蒸(这个可以吃完饭,边看电视边慢慢啃,我喜欢而且不用煮,但是玉米可能贵点)炒就不说了什么午餐肉,胡萝卜,百合都可以炒,哪怕配点瘦肉丁炒豆很香甜
花椰菜(我喜欢绿色),把水煮开,然后烫熟,捞起上叠,淋点热油,倒点生抽搞定
生菜,同上烫熟,清淡点散点生抽就OK
西红柿(现在的西红柿便宜),炒蛋,去皮切开生吃都行,方便
煎豆腐伴小葱
芦笋炒肉,青椒炒肉,腐竹炒肉,豆角呀,四季豆,莲藕呀都可以炒炒
茄子,油麦菜,菜花,南瓜,冬瓜这些去到市场几乎都会有,都很好做
稍微麻烦点的咸鱼茄子煲,牛肉煲各种汤类,等等很多的
随便弄个肉,一个素菜,一个半荤炒素就OK了这样也健康不贵要不就在加个小汤,小家庭差不多这样就行了,不贵
我是经常做饭的人,说说这个吧!每一个家庭主妇都很注重营养搭配,当然也必须好吃。做饭得用心,一是主动上网学,学习别人的有用的经验,再就是要用心,一些做法搭配都是随现有食材而定。比如经常记得泡上点儿木耳,炒山药,炒芹菜都可以放,为了颜色搭配,我经常在很多绿色的菜里混合炒上少许胡萝卜,用圆葱炒羊肉片搭配上也好吃。食材丰富是做饭的关键,我喜欢清淡,用辅料比较少,如果炖菜会放更多东西,用心思考,只要不是味道相冲,也不要***食材压过了主要食材的味道。其实像木须肉这样的菜就很好,可以多放几种蔬菜炒一起。
有什么有营养价值的食谱推荐?
你好这位朋友,我是厨房里的型男,很高兴能和你分享居家食谱!家常菜的做法其实很简单,主要讲究好吃,其次才是好看,家庭饭菜我一般都选用应季美食,应季的蔬菜物美价廉,营养丰富,农药含量较少。春天的蔬菜相对较少,比如你可以做:莴笋炒肉、凉拌莴笋,酸辣土豆丝、酸辣豆芽、艾叶青团、还有孩子喜欢的可乐鸡翅。
今天分享可乐鸡翅的家常做法,我认为美食制作不应该循规蹈矩,只需运用自己的[_a***_],加上自己喜欢的调料,制作出来的就是可口的美食,爱美食爱自己。
可乐鸡翅制作简单,一学就会,香甜可口,唇齿留香,让你吃一次就爱上。话不多说,我们准备材料。
材料有:鸡翅8个、大葱一根、料酒适量、生抽适量、老抽适量、可乐一罐、食用油
1.首先我们把洗干净的鸡翅,正面和背面开一字花刀(就是在鸡翅上划口子),最好是三刀。这样可以让鸡翅更入味,更香甜,更有食欲!
2.把大葱切细丝,鸡翅开完刀花以后,摆入盘中,下层摆6个,上层摆2个,中间放入切好的葱丝。这样鸡翅摆放可以让鸡翅腌制的时候更均匀,更入味。
3.在摆好的鸡翅上加入适量的料酒、生抽,腌制十五分钟。不要用手揉搓,比较省时省力。料酒腌制能更好,去除鸡翅的腥味,让鸡翅更鲜香。
4.鸡翅腌好以后,要下锅煎了。锅中不要放油,利用鸡翅本身的油脂,小火把鸡翅,煎至两面金黄,香气扑鼻,非常诱人!
5.鸡翅煎好以后,不用从锅中取出,直接加入可乐,喜欢甜的可以在加入一勺白糖,放入适量的老抽,中火等锅中水干就可以出锅了。煮的过程中一定要注意观察,不要把鸡翅粘到锅上了。
这样做出来的鸡翅鲜香味美,非常好吃,老人小孩都喜欢,招待朋友也非常有面子,这样做是不是很有食欲。
家常美食只需可口下饭,也许不需要太多的方法和技巧,只要自己和家人喜欢,做出自己喜欢的味道,来充满家人的餐桌就足以。美食如人生,不需要太过于循规蹈矩,只要活出自己,开心就足够了。
我是厨房里的型男,喜欢分享各种家常美食,我不是最好的,但我是唯一的,喜欢的可以关注我,欢迎留言评论和转发,期待下一次遇见!!!
很高兴回答你的问题,一样能帮到你!
火龙果含有大量的花青素,用它来制作各种美食,既营养又美味。下面是具体火龙果做成的步骤:
第三步:碗内抹上花生油,将活好的火龙果糯米放碗内,开水上笼,蒸二十分钟。
第四步:将火龙果肉切成小块备用。
第五步:把整好的火龙果凉凉以后,压成饼状,里面包上火龙果馅料。
第六步:用模具压成,花状既可食用。
火龙果也可以用来搭配阿根廷大虾:
第一步:将阿根廷大虾,炸制金***。
第二步:火龙果.菠萝切块备用。
第三步:锅内放油,将阿根廷大虾.火龙果.菠萝放锅内翻炒,少许盐.糖,淋上水淀粉即可出锅装盘。
以上食材做法,既美味又有营养,酸甜可口,开胃,常吃大虾可以补充钙质。
以下照片是我的创意菜,大家喜欢吗?
你好!很高兴回答楼主的问题!
居家营养美味越简单越好,今天推荐一道辣香咖喱鸡
零手艺也能制作,非常简单
咖喱可以改善便秘,有益于肠道健康。
准备食材:鸡腿 2只 咖喱粉 2大匙 黄姜粉 1/2大匙 番茄 1颗 马铃薯 1颗 小茴香 1小匙
安息茴香 1小匙 洋葱 1/2颗 白胡椒 适量
步骤1
土豆切块,番茄切丁,洋葱切丁,鸡腿切块
步骤2
碗中放入鸡腿块、番茄块、土豆块、洋葱丁,放入姜黄粉,咖喱粉,孜然粉,小茴香,适量橄榄油,生抽,进行搅拌均匀后腌制15分钟
步骤3
将腌制好的食材放入锅中,煮开分钟转小火30分钟,就可以出锅了
下面是我制作的辣香咖喱鸡
非常简单营养美味可口,居家必备!
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