低筋面粉能做什么美食？
低筋面粉通常用来做鸡蛋饼、披萨、蛋挞、蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。
戚风蛋糕材料配方：鸡蛋 5个 油 75克 低筋面粉 100克 牛奶 75克 白醋 10克 糖 75克
戚风蛋糕制作过程：
1、把低筋面粉直接筛入到盆子里，搅一搅，然后放入蛋黄和牛奶。
2、接着打发蛋白，加入白醋帮助蛋白打发，打出泡沫之后给里面加糖，打好之后得到非常有光泽的蛋白霜。
3、然后蛋白霜分三次搅拌到蛋黄糊里面，倒入到烤盘，盖锡箔纸。
5、20分钟后，去掉锡箔纸，降低温度到155°C 再烤20分钟，就可以出炉了。
低筋面粉可以做超多美食的哦
各种曲奇、饼干、蛋糕等
超简单哦～
视频加载中...再分享一些我制作的其他点心
上图说话
玛格丽特饼干
蔓越莓饼干
千层酥
老婆饼
肉松蛋糕卷
- 我的经验是
低筋面粉没有筋力，制作出来的食物都特别的松软可口。因此底筋面粉拿来做蛋糕是最好的，做出来的蛋糕不仅松软可口，还入口即化;除此之外，低筋面粉还可以制作饼干，将饼干材料混合烤制即可;低筋面粉还可以制作酥皮糕点。
1、蛋糕
戚风蛋糕
一般蛋糕都会选用底筋面粉制作，将鸡蛋清、泡打粉、淀粉等佐料均匀搅拌后加入白糖，加入油、牛奶再搅拌成浓稠状，慢慢加入低筋面粉并搅拌，再取蛋清加入柠檬汁，用打蛋器打出泡后加入蛋黄倒入蛋糕模型中，用烤箱烤制40分钟即可。
2、 饼干
手指饼干
用底筋面粉还可以制作饼干，过程比蛋糕简单。打入鸡蛋再加入适量的白糖之后，手动打发至颜色发白，再加入低筋面粉后搅拌，再将蛋清制作的发泡倒入面粉后搅拌成粘稠状即可。用裱花纸挤出一段段的饼干条，放入烤箱烤制15分钟左右即可。
3、酥皮糕点
酥皮糕点
制作酥皮糕点的时候，用低筋面粉混合水加一点黄油揉成面团，盖上保鲜膜30分钟即可。酥皮糕点有不同的味道，有咸味馅和甜味馅的区别，因此就看个人口味加入佐料。将面团擀成一片片面皮，加入馅料包裹好，放入烤箱烤30分钟即可。
你好，我是桔子小厨，很高兴回答你的问题，低筋面粉能做什么美食？
低筋面粉可以做很多美食，给你列几个供参考
低筋面粉非常常用的就是蛋糕、还有酥脆的饼干、曲奇、千层蛋糕、蛋黄酥、司康、肉松小贝、派、桃酥、发糕、枣糕、蛋挞、馒头、泡芙等等，一般的烘焙的都可以用低筋面粉，有时全部用低筋面粉，有时是添加部分的低筋面粉，个人觉得除了面包外，其他的几乎所有的烘焙都可以根据需要适当地放低筋面粉进去的。
以上就是我的回答，希望对你有用。
你好！我是爱美食的叶子，很高兴回答你的问题。
低筋面粉可以做的美食有很多，最常见的有蛋糕，饼干，酥皮糕点等等。
今天我们用低筋面粉来做一款健康养生的黑米蛋糕，黑米蛋糕是由低筋面粉搭配黑米，糯米制作而成的。
黑米具有滋阴补肾，健脾补胃，养肝明目等疗效，大人孩子常吃对身体健康非常好。而且这款蛋糕是用蒸的，不需要烤箱就能做，用蒸的黑米蛋糕健康营养不上火，而且非常好吃，非常适合做给小朋友吃。
需要准备的材料：
低筋面粉：20克
黑米粉：80克
糯米粉：20克
鸡蛋：2个
植物油：10克
牛奶：90克
糖：40克
首先分离蛋清蛋黄，分别把蛋清蛋黄装入无水无油的大碗中。
蛋黄碗中加入10克植物油，90克牛奶，用蛋抽搅拌均匀。
把黑米粉，糯米粉和低筋面粉过筛。
过筛好的面粉加入蛋黄糊中，用蛋抽搅拌混合均匀，混合好的面糊是这样粘稠的状态。
再来打发蛋清，蛋清碗中加入几滴白醋或柠檬汁，用电动打蛋器低速打发至鱼眼泡，加入三分之一糖，转中速打发至细泡沫，加入第二次白糖，继续中速打发至出现清晰纹路加入最后三分之一糖，继续中速打发至提起打蛋器出现弯钩，这时候是湿性发泡，这样就可以了。
取三分之一蛋白糊装入蛋黄糊中，用快速翻拌的手法混合均匀，注意不要画圈搅拌，容易消泡。
把混合好的蛋黄糊倒回蛋白碗中，继续快速翻拌的手法混合均匀。
混合好的蛋糊倒入铺好油纸的6寸模具中。
装好大约8分满，稍微振两下振出大气泡，盖上盘子或保鲜膜。
锅中水提前烧热，把模具放入蒸锅，盖上盖子蒸35分钟左右。
蒸好后闷两分钟，避免蛋糕遇冷回缩 ，倒扣取出切块即可食用。
我们的黑米蛋糕就做好了，看着是不是就很好吃呢？赶快动手试着做看看吧！
我是爱美食的叶子，希望我的回答对你有所帮助。
与女生微信聊天，她不回复怎么办？
我就遇到过这种情况，首先分享下我自己的经历：
我们是在网上认识的，刚开始互相并不了解，只是有一搭没一搭的聊着，通过几天的语音和文字聊天，感觉还是挺投缘的，很多事情都能聊到一块儿。 但有一天，早上发了几条消息没回复，中午发了几条还是没回复，不由得让我浮想联翩我：是不是不想理我了，是不是感觉我不好了，是不是去和别人聊天去了……，我心里有点失落，便发了句“没收到你的消息，感觉心里空落落的！”。
到了晚上，就一连收到了好几条消息，都是在说自己在忙，没看见之类的。 两个月之后，我们就确定了恋爱关系，现在我们已经准备马上领证了。
在确定恋爱关系后，才知道，正是我的那句“没收到你的消息，感觉心里空落落的”，一下子让感情升温，真正打动了他的心。其实那就是我内心的真实想法，没有得到回复时的失落是真实的，有种失去心爱东西的挫败感，但正是我关键时刻能够表达自己内心的真实感受，让我赢得了一份真挚的感情。
根据我个人的经历，当一个人不回复你的时候，如果你真的在乎他，那就要主动表明自己的立场和态度。喜欢就要去表达，不喜欢就不要再纠结，这样对双方都好。
