求大家推荐烹饪方面的书籍？
《烹饪概论》、《烹饪原料学》 、《烹饪工艺学》 、《烹饪营养与卫生》 、《餐饮服务》 、《烹饪英语》、 《面点制作工艺》 、《烹饪工艺美术学》 、《西式面点知》、《西餐工艺学》、《都市流行菜》 、《中国饮食保健》 、《调酒工艺》 、《火锅与烧烤工艺》 、《中式菜系》 、《烹饪工艺基础》。
关于烹饪方法的英文单词？
CulinaryArts烹饪术 culinary烹饪的 cookery烹调法 cuisine菜色 boiled（用水）煮的 roasted烤的（如肉类）
broiled烧烤 braisedwithsoysauce红烧的 shallow-fried煎的 deep-fried炒的 stir-fried炸的 stewed炖的 simmered文火炖的，煨的 scalded嫩煮的 toasted烤的（ grilled铁扒烤的 baked烘的 braised焖 well-done熟透的 underdone半生不熟的 burnt烧焦了的 carved切好的 ground磨碎的
零基础读懂一本烹饪学英文书籍的可行性有多大？
你真的是零基础？按说高中生不至于是零基础吧？好了，***设你是一窍不通，我给你出个主意试试看。
首先，不知道你打英文单词怎么样。如果会打英文单词，而且速度较快，可以将书里感兴趣的文字段落输入网络在线翻译，这个很多网站都可以，比如金山词霸，有道等。
如果打字不行，可以买扫描仪，把文字扫描成word文档，在***到翻译网站。
其次，就是花点钱找个英语专业的大学生给你大概翻译一下，这个活网络应该可找到人的。
只要你想，读懂烹饪英文书还是有办法的。
办法1：先去网上找关于西餐的单词学习巩固了再开始看。
你的主要目的是看懂这本书，难点在于很多单词不认识。这个可以先集中搜集一些关于西餐烹饪的单词复习巩固下。达到看到就能认出的程度就行。西餐烹饪相关的单词的话可以根据书内容去搜，比如西餐会涉及到的蔬菜，调料，酱，厨具，餐具，做法，用这样的关键字搜索。自己整理一个西餐词库。
复习得差不多了再去看你的西餐烹饪书。比直接开始看能看懂些。肯定有些词还是不认识，你可以直接搜单词就行。下载一个查词的APP就行。查过的词做好记录，再遇到时就能很快看懂了。
这样看会有一些慢，但是一条条积累你就能看懂，看完。再看下一本书的时候也会更顺畅。因为你的词汇量也提高了哈。
办法2：找你英文原版书的电子版，然后翻译成中文之后再阅读，中英对照学习。
现在只要能找到英文原版书的电子版，直接把内容***粘贴到翻译里就能很快得出中文翻译。注意，这还没有完。直接翻译的内容不一定准确，所以建议呢你还是中英文对照着看。还是遇到不认识的单词，又觉得挺重要的记录下来。通过阅读去学单词。这样看完一本书的时候也可以提高词汇量。
以上两种方法你都可以试试哈。如果以后还有很多资料要看的话，提高词汇量就特别重要了。建议每天花30分钟-1小时背单词。
厨师的单词是什么？
1、chef n.主厨，厨师，厨师长2、cook vt&vi. 烹调，煮，烧（饭、菜） n. 炊事员，厨师3、kitchener n.做饭、菜的人，厨师
1、chef n.主厨，厨师，厨师长2、cook vt&vi. 烹调，煮，烧（饭、菜） n. 炊事员，厨师3、kitchener n.做饭、菜的人，厨师
中餐烹饪专业要学语数英吗？
学不学语数外啊？
主要是看你是技校还是职校，以升学为目的的，如果是技校的话，他大概率就是让你学一个基本的烹饪方法，然后考证之类的，然后让你有一个糊口的法子，至少不会让你再受会伤，饿死，但是如果是职业学校，让你以生学为目的，那是肯定要学的，还会让你学很多，像化学政治这些
