周一 食谱 配料 二米饭 大米90,小米20 镘头 标准粉100 烧肉丝蒜薹 肥瘦猪肉55,蒜薹120 炒肉末雪里蕻 肥瘦猪肉20,雪里蕻60,黑木耳(干)4 烧腐竹胡萝卜 腐竹25,胡萝卜30,海带(干)5,海米15 紫菜虾皮汤 紫菜1.5,虾皮3
周二 食谱 配料 大米饭 大米100 发糕 标准粉90,玉米面25 熘鱼丸 小杂鱼60,胡萝卜15 炒茭瓜 茭瓜40,豆腐干20,虾皮12.5 炒小白菜 小***150,海米10 西红柿蛋汤 西红柿5,鸡蛋2
周三 食谱 配料 大米小豆饭 大米50,小豆10 花卷 标准粉140 红烧鸡块 鸡肉60,鲜香菇10,胡萝卜10 烧圆白菜油豆腐 圆***140,油豆腐70,韭菜10,虾皮15 土豆丝炒青椒 土豆80,青椒60 裙带菜葱花汤 裙带菜(干)1.5,毛蚶肉3
周四 食谱 配料 大米绿豆饭 大米145,绿豆10 肉丁包 标准粉50,肥瘦猪肉10 炒香干花菜 香干60,花菜40 糖醋鱼块 鱼50,黑木耳2,黄瓜5 素炒萝卜丝 萝卜140,虾皮20 ***叶汤 ***叶5,香菜2
周五 食谱 配料 大米玉米饭 大米100,小玉米糁10 麻酱花卷 标准粉90,芝麻酱10 红烧牛肉 牛肉50,胡萝卜20 炒芹菜香菇丝 芹菜120,鲜香菇80,海米20 炒三丁 香干80,洋葱40,黄瓜20 紫菜蛋汤 紫菜1.5,鸡蛋2
7-12岁儿童的营养非常重要,是上小学的年龄,需要合理安排好孩子的一日三餐。早餐和中餐的营养应该占全天营养的30%-40%以上,每天至少应喝300mL以上的牛奶,吃1-2个鸡蛋,另外吃鱼、禽、肉这些蛋白质的食物,谷类和豆类300-500g,注意饮食的丰富性。另外,还要适当的补充维生素,以及矿物质、微量元素的补充,要适当的户外活动,少吃零食,控制糖的摄入量。
饮食要***取清淡的原则,一般的主食可以***用大米、小米、燕麦、黑米、小豆、大豆,肉、蛋、奶类可以选择猪瘦肉、牛肉、羊肉、猪肝、猪排骨,还有淡水鱼、黄花鱼、虾、鸡蛋、牛奶。另外,蔬菜可以选择***、洋葱、土豆、胡萝卜、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海带、紫菜、笋、黑木耳,水果可以吃苹果、橘子、香蕉、芒果、猕猴桃、菠萝、西瓜、雪梨、桃子、草莓等,其它可以吃核桃仁、花生、瓜子、榛子这些坚果类食物。
早餐可以给孩子吃玉米粥、火腿肠、胡萝卜、番茄炒鸡蛋、什锦炒饭和一杯豆浆,另外可以少量吃的点心,有香蕉、饼干。午餐可以选择大米饭、小米饭、青椒、土豆、莴笋、猪肝、黑木耳、青椒炒土豆丝、熘肝尖,点心可以吃苹果。晚餐可以吃黑豆、海带、猪瘦肉、豆腐、蘑菇,比如黑豆稀饭、海带炒肉片、蘑菇炖豆腐,另外再加一杯牛奶
3岁儿童一周营养食谱?
以下是3岁儿童一周的营养食谱建议:每天包括五谷杂粮、蔬菜、水果、奶类、肉类等食物,如早餐可以吃牛奶、鸡蛋、面包、水果;午餐可以吃米饭、蔬菜、鱼肉等;晚餐可以吃面条、豆腐、鸡肉、蔬菜等,每周可适量添加一些零食或小点心。
一、星期一
蒜蓉炒[_a***_]
材料:海参200克、蒜蓉5克、姜5克、葱白5克、盐2克、淀粉3克
做法:1、把海参洗净去掉多余的残渣;2、将姜、葱、蒜切碎;3、海参中加入盐2克、淀粉3克,抓匀后放到油锅中炸至微黄;4、炸后放入姜、葱、蒜碎,翻炒均匀即可。
二、星期二
芹菜荷兰豆炒鸡胸
材料:鸡胸肉200克、芹菜50克、荷兰豆50克、盐3克、花椒5克、八角2克、料酒5ml、淀粉5克
做法:1、鸡胸肉切小块,加盐、淀粉腌10分钟;2、芹菜洗净沥干,荷兰豆去皮洗净;3、锅中加油,烧至八角、花椒炒香。4、倒入芹菜、荷兰豆翻炒,再倒入鸡胸肉,加料酒翻炒,至肉变色即可。
三、星期三
苋菜烩鸡蛋
材料:鸡蛋4只、苋菜150克、盐2克、胡椒粉2克、香油2汤匙
做法:1、把鸡蛋打入碗中搅散;2、苋菜去叶用盐、胡椒粉拌匀;3、将苋菜倒入锅中,加入少许清水,大火煮至苋菜熟即可;4、将苋菜从锅中取出码侧,加入鸡蛋液,再加入香油,翻炒均匀即可。
四、星期四
蛋炒西兰花
材料:鸡蛋4只、西兰花200克、洋葱2个、姜2片、香油2汤匙、盐2克
做法:1、将洋葱、姜切碎;2、将鸡蛋打入锅中搅匀;3、将西兰花洗净,放入热水中焯熟;4、锅中加油,将洋葱、姜碎爆香后,倒入西兰花,香油加1汤匙调味;5、倒入鸡蛋液搅拌均匀,翻炒至蛋熟后即可。
五、星期五
鸡胗煲仔饭
材料:鸡胗1只、大米1碗、葱姜3克、枸杞子15克、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐2克
做法:1、把鸡胗洗净,用盐拍打至肉变软;2、备一锅,加入大米、鸡胗、葱姜、枸杞子、老抽、蚝油和盐;3、加水将大米和鸡胗浸泡30分钟,用大火烧至水开;4、转小火,焖煮20分钟即可。
六、星期六
时蔬炒米粉
材料:米粉1条、紫菜30克、黄瓜20克、金针菇10克、豆腐1块、蒜3克、花椒3克、淀粉1汤匙、盐1克
做法:1、米粉放入开水中浸泡4-5分钟;2、锅中加油,放入蒜、花椒炸香;3、再倒入紫菜、黄瓜、金针菇、豆腐翻炒;4、加入淀粉勾芡,倒入米粉翻炒均匀,最后撒上少许盐调味即可出锅。
七、星期日
青椒炒猪肉末
材料:猪肉末200克、青椒2个、洋葱1个、姜2片、蒜3克、芝麻油2汤匙、盐2克
做法:1、将洋葱、姜、蒜切碎;2、将青椒去籽切小块;3、锅中加油,放入洋葱、姜、蒜炒至香味浓