天龙八部烹饪师门用品的所有配方?
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中级谷物配方意外获得:桃酥、叶儿耙、糍粑、三鲜卷、筒仔糕
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如何做饲料配方?
这个问题有点大,不同的动物吃的不一样,对同一种动物,你的需求点也不一样,饲料肯定不一样,老朽简单说一下鸡饲料。鸡大概分为三种:蛋鸡、肉鸡、种苗鸡。
第二,蛋鸡。对动物蛋白需求比较高,还有钙元素需求也大,还有植物色素等;
肉鸡。对植物蛋白、动物蛋白需求高;
第三,配料。牛粪、秸秆、稻草等,用来培育鲜蛆和养殖蚯蚓,这些都是动物蛋白。植物蛋白可以用大豆渣等,如果成本允许,可以喂玉米,蔬菜瓜果废料。
第四,鸡粪可以喂鱼。
一切得以成本为考虑基础,养殖越多,成本越低,但风险越大。
不知道你想知道什么动物的配料,我是养土鸡的,只能告诉你土鸡的配料方式。
这里简单的总结了一下,先来看看下面这张图,为了容易理解,我做了这个图大致说明一下,一只鸡大致上就是这4个部分组成的:肥肉,瘦肉,骨头和羽毛。
再看下面这张图,一只鸡每天吃的东西应该包括:能量饲料,蛋白质饲料,微量元素和维生素等。
鸡的能量饲料就像人要吃的米饭一样,有玉米、小麦、高粱等,可以理解成长肥肉。
鸡的蛋白质饲料就像人吃的牛奶,鸡蛋,肉制品等,有豆粕,发酵菜籽饼等,可以理解成长瘦肉。
鸡的微量元素和维生素和人需要的种类差不多,比如钙,铁,钾,维生素A/B/C等,又统称预混料。
如题主所言,配饲料不是那么简单的事情,也不是一两句话能说明白的,这个具体的得看你做什么品种的饲料?不同的养殖品种、不同的养殖阶段、不同的养殖方式以及当地的原料种类等等都有关系。
配制饲料首先有饲养动物的营养标准,就以猪为例,你到底是配制教槽料、乳猪料、小猪料、大猪料还是母猪料等等,每个阶段的动物的营养需要是不一样的,这个配制也不是那么简单的,他需要掌握原料的验收、动物生长营养需求、以及各种原料氨基酸之间的配比等等。
如果您打算自配使用的话,简单点的可以用浓缩料或预混料自己配制,如果你想学习专业的饲料配制最好到饲料从品管、养殖等都熟悉后,一步一脚印的来说学习,饲料营养配方师没有三五年的沉淀是做不好的配方的。
饲料配方的制作不仅要考虑成本、还要参考原料的种类、原料的质量、加工工艺、养殖条件、动物营养需要量,水分14%的玉米和水分15%的能值是不一样的,散养户劝您还是别费那个劲了,第一你没有原料的验收知识,你无法掌握原料的质量;第二,你无法掌控原料的价格,也没有专业的加工设备,就像玉米经过高温熟化后更容易吸收,在普通配料中你会选择把玉米煮熟吗?
如果你是想了解一些普通的猪、鸡类的养殖饲料知识,可以私信我,大家一起讨论。
各种畜禽不同阶段、各种水产不同阶段、各种特种动物不同阶段、各种人药实验使用的试验动物及不同阶段有不同配方。但各种配方都有个共同的设计原理和计算程序,我们就从这个共通点开说说如何做饲料配方吧。
我们以猪为例来展开,大家就知道如何设计配方的原理和计算方法了,但是要做到专业级别的配方师,需要很长的路要走,很多的相关知识需要学习。
一、饲养标准
1.无论哪种配方,首先要确定相应的饲养标准,国家有这个标准,技术监督局有检测的国家标准,专业公司也有饲养标准,我们如何选择饲养标准呢?
2.以个人经验来说,首选你购买猪只品种来源地,他们使用的饲养标准,二是选择此品种猪只比较权威的科研机构公布的标准,三是选择养猪行业比较认同的育种公司提供的饲养标准,这个你无需担心其准确性和使用性,人家乐意与你分享。
3.饲养标准选定后,参照检测机构的国家标准对比,如果是饲料企业,就要以国标各项参数为最低要求,自配使用就不用管他,国标和企业标准有些差距,甚至有些指标是过时的。
二、原料选择和检测
1.总体来说,原料选择是做好配方的前提保证,就像厨师一样,没有没有好食材也做不出好的美食一样道理。各种原料都有很成熟的采购渠道和营养指标的检测数据,除了营养指标合格外,非营养指标也很重要,水份、卫生指标、杂质、霉变率等。
2.大型饲料企业会做原料各项营养指标的检测检验,自配用户没条件或考虑费用就以大型饲料企业为标准,但要注意原料产地是同一个地方的。
3.外观检测:水份、杂质、饱满度、霉变、气味靠一些经验手法可以粗略估计出来的。比如水份,用指甲掐入玉米胚芽部位的状况可以粗略估计出水份是否超标,麦麸用手紧握后看散开状态来判断,霉变率,随机抽样后混在一起,数一下可见玉米霉变颗数,100颗有五粒,粗略就是5%以上,还有肉眼看不到的。
三、配方计算
1.历史:最早都是人工计算,那是非常费时费精力的事,需要很长的时间,反复核对,想想都头疼。90年云南养猪专家杨老师从江苏引进了一种傻瓜配方机,那可是配方师的一大解脱啊!那机器也贵,2000到3000一台,两种机型,有点像现在超市打小票那种,那时一个月工资才90多。
2.选择配方软件:现在很方便很先进,各类配方软件普及,选择一家实用的就行,国外出名的是布瑞尔,国内的也完全可以。
3.修正饲养标准:把确定的饲养标准输入和改动原有标准参数
4.修正原料标准:原理同上
5.配方输出:这是区分专业与非专业水平的一个步骤。虽然是自动计算,但原料使用范围?那些不可用?保证最佳营养搭配前提下最低成本?这些是配方师专业所决定的,电脑软件有几种模式,比如最佳营养组合,最低成本核算,可以先看看,然后按经验手动调配。
6.养猪场自用:这个相对容易的多,建议***购预混料,添加量大概从0.5%-6%都有,根据自己专业水平,设备来选择,建议选择4%或以上的,原则就不细说了,专业的人做专业的事,别以为自己懂,知道不等于做到,结果得不偿失!预混料供货商会提供给你各种饲料配方,这就简单很多,你只要注意原料质量、粉碎粒度、混合均匀度就好。
7.猪场需要几种配方:以自繁自养猪场为例
a.乳猪料:出生至断奶,建议不自配,购买为宜。
b.保育料:断奶至15公斤左右,建议购买或者使用40%保育浓缩料。
c.仔猪料:15公斤至30公斤
d.育成料:30至60公斤
e.育肥料:60至出售
以上是常用阶段分法,也有稍微不同分法
f.母猪料:后备母猪、怀孕前期、怀孕后期,哺乳前期、哺乳后期,不可使用菜粕、棉粕。
g.公猪料:公猪和后备公猪,不可使用菜粕、棉粕。
粗略说到这里,不知大家明白了饲料配方设计原理和计算方法没有?其他动物按照以上方式确定饲养标准后,计算方法是一样的。只是原料使用量的范围?通常用多少量?合格原料的标准?那些原料不能用在该配方里?这个就需要学习了。
我是草木七舍胡哥,欢迎交流指正!谢谢!