形容食物好看好吃的诗句成语？
形容食物好吃的诗句有：
“小饼如嚼月,中有酥和饴"，"时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"，“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”，“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”等。
形容食物好吃的成语：
垂涎欲滴、津津有味、八珍玉食、垂涎三尺、山珍海味、秀色可餐等等
秀色可餐
【解释】： 秀色：美女姿容或自然美景；餐：吃。原形容妇女美貌。后也形容景物秀丽。
【举例造句】： 此中石，时有蔚蓝者，秀色可餐。
八珍玉食
【解释】： 泛指精美的肴馔。
垂涎欲滴
【解释】： 涎：口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。
【举例造句】： 但是在我这样的一个穷小子看来，确觉得 这是一个不小的数目，而且老实说，确也有些垂涎欲滴！
酸笋怎样做才美味？腌制好后与什么食物搭配比较好？
酸笋、做法简单，口味酸爽脆香又开胃。下面我来分享一下酸笋的家庭方法。
2、切成薄片的笋片倒入开水锅中煮至断生捞出用凉水过凉，捞出沥干水份。
3、沥干水份的笋片放入容器中，加入泡菜坛中的盐水，少许白醋、再加入少许盐、少许的青花椒粒。
4、密封浸泡48小时后即可食用。
酸笋做好了可以拌入米线、面条等小吃，也可以搭配牛肉、鸡肉、鱼等制作成开胃美食。
酸笋的制作要从食材上挑选，选择新鲜竹笋经过腌制开始，酸笋的制作搭配的食物很多。
1.简单的把酸笋切成丝，然后用热油爆炒，加入简单的食用盐，切小米辣一起炒，出锅配上粥真的很下饭的，天热的时候吃上口凉粥配酸笋真的很凉爽解渴。
2.酸笋简直是螺蛳粉不可或缺的灵魂，搭配各种调味料，真的好吃，香而不失味道。
3.酸菜鱼确实不错，想想看酸笋鱼是啥味道呢，有机会得尝试一下，应该也是打开味蕾的的一种美味。
4.酸笋炒各种下水也是很美味的，酸笋炒鸡杂鸭杂猪杂绝了。
5.酸笋也是老友粉不可或缺的一种配料真的挺不错的。
总之酸笋本身的那种酸味就能打开食欲，说着说着感觉酸甜苦辣咸都有自身的味道，而酸辣真的是一种享受，瞬间打开味蕾，看看大家都有什么各种酸笋的做法，一起交流探讨一下？
酸笋是广西的传统调味佳品，菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长。酷暑天，剩菜中加入少许笋汁，剩菜虽过了夜而无馊味。城乡多数家庭都备有酸笋缸。
酸笋也是普遍人喜食酸味食品，主要有酸笋、酸菜，广西三粉（老友粉、螺蛳粉、桂林米粉）是广西酸笋饮食文化的特色。
【历史渊源】
说起来，酸笋也算得上是有些历史沉淀的物事了。明人顾岕在《海槎余录》中录有一段海南岛上所产酸笋的文字：“酸笋大如臂，摘至用沸汤泡出苦水，投冷井水中浸二三日，取出，缕如丝，醋煮可食。好事者携入中州，成罕物……”
《红楼梦》第八回，薛姨妈在家款待宝玉，喝完酒后，特地做了酸笋鸡皮汤给他解酒，由于开胃，宝玉痛喝了两碗。由这一情节推断，在清朝年间，酸笋大概也还属于是大户人家
餐桌上的罕物。酸笋如今在南方较为常见，其中又以广西为甚。八桂之地的一些地方风味小吃，都少不了酸笋的配衬，如南宁的老友面，柳州的螺蛳粉，桂林米粉，侗族风味酸辣汤等等。
此外，与广西山水相连的越南也嗜吃酸笋，出产有一种山黄皮豆豉腌竹笋。桂北一带山环水旋、茂林深竹，所产的笋，有的一根就有十多斤重，有着泡制酸笋的天然条件。
烹制酸笋也不必象《海槎余录》中所说的那么麻烦，只需将酸笋切成细丝，锅烧红，把酸笋下锅煸干，就可任意烹制。这是一道非常重要的工序，由于酸笋是用米水泡制的，略带酸腐之气，不先行煸干，气味未免不佳。而煸干后的酸笋，酸味不减，又能更好地与配菜两相吸附，十分入味。
用酸笋烹制的家常菜肴，多以酸辣著称，食之令人胃口大开，欲罢不能。酸笋很多人第一想到的绝对是臭臭的螺蛳粉、桂林米粉，因为酸笋这两种米粉必不可少的佐料之一，不是因为好吃而闻名，是因为它臭，让不喜欢吃的人敬而远之，但是只要你吃过绝对会喜欢上它，当然第一次吃也需要勇气的。
但是今天我要说的不是桂林，柳州的酸笋，但也是广西其中一个市：防城港市的酸笋做法。这个做法做出来的酸笋不臭，也没有别的怪味，唯一的味道就是酸。
酸笋
做法：（1）原料：大头甜笋1根（其他品种竹笋也可以），凉白开水适量。
（2）把竹笋剥皮，削掉根部硬皮切成大块，放入干净的玻璃容器或者坛子里，倒入凉白开水没过竹笋即可，然后用保鲜膜或者塑料袋密封好，放在阴凉粉地方发酵30天即可食用，做好的酸笋可以存放几年，而且越久越香越好吃。
制作过程中不能接触任何生水、盐、油，否则就会变质。最好的办法就是切好后放在太阳下晒一天再放进干爽的坛子里。
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