请教一下，食物三大营养素算出后，编制食谱是如何计算食物克数？
依据人体所需的每日总能量和具体某种营养素的百分比相乘，得出了该种营养素的所需能量，再用该种营养素的能量值除以该种营养素的单位产能值，就得出了该种营养素所需的食物克数。
举例，根据健康状况：某人一日的所需能量为2000千卡，蛋白质应占能量的15%，其所需的蛋白质能量则为2000x0.15=300千卡，根据每克蛋白质可产能=4千卡，用300/4=75（克蛋白质）好了，到此已经求出蛋白质的所需克数了。
再去营养素成分表中查到你所建议的食物食部xx克里含蛋白质xx克，用列方程的方法一比，就可得出结果了。
如你选择的食物是米粉，查表每100克中含蛋白质=8克，你编制的食谱中1天所需蛋白质为75克，则100：8=X：75，解方程，X=937.5（克米粉），也就是一日食谱选择的米粉总共为937.5克，本日所选其它的食物就不能再含蛋白质了；若是再选含蛋白质的食物，也照上述方法计算出克数，然后要减去相应的米粉的重量！换句话说，一日食物总重量所含蛋白质的量要=75克！其它两种类比此法分别计算，不再举例了。
不知道你看的明白吗？
求好用的减肥食谱，求推荐？
早上一杯酸奶，一个鸡蛋，中午，夏天连着一周吃玉米，一至两穗！晚饭一天吃水果，一天吃蔬菜！黄瓜，西红柿，梨，苹果，穿插吃！我连吃四天，瘦了5斤！一次一周，一个月建议两次！平常也是小心吃饭，别放开吃！祝你成功！
减肥食谱是以低热量，高纤维，饱腹感强的食物为基础的饮食结构。减肥食谱以少油少盐和清蒸，炖，煮，白灼的烹饪方式的减肥餐。减肥食谱也可以长期食用，对身体健康和减肥都有很好的***帮助。尤其是对于亚健康的人群，经常食用会有很大的***改善作用。
减肥食谱是让你对自己每天的饮食量有个标准，也就是说你每天摄入多少，根据食谱搭配基本上就能满足。长期的减肥食谱搭配能让你学会如何搭配食物，让你养成良好的饮食习惯***作用。
如何才能搭配一个均衡的食谱呢，如下：
2，午餐：餐前一杯温水100毫升+香菇炒瘦肉（瘦肉100克，干香菇5克）+白灼菜心200克。
3，下午加餐：下午3~4点增加一份低热量食物，补充能量避免挨饿。如水果一份或者脱脂奶一只或者全麦面包一片等食物。
5，全天喝水2000毫升，喝水能提升代谢和促进脂肪燃烧，既能补充人体需用水又能起到维持身体健康的作用。
6，运动***。
减肥食谱可以减少热量的摄入量的多与少，而运动则是决定热量消耗的多与少。
减肥食谱为主，运动***的配合才能让你身材有形，达到增肌燃烧和塑形的效果。
坚持每天运动40分钟以上，以有氧运动和无氧运动***结合进行。
有氧运动建议选择，如慢跑，快走，骑行，转呼啦圈，跳绳等运动。
无氧运动建议选择，如卷腹，俯卧撑，仰卧起坐，上下蹲等运动。
温馨提示：减肥食谱的食材选择，根据当地的食材来合理选择搭配。但是减肥食谱的最基本要求每餐要有主食，蛋白质，蔬菜或者水果及健康脂肪的摄入量，这样才能起到均衡营养的作用，从而实现减少摄入量，减轻体重的目的。
我自己是每天早上空腹喝一大杯水，然后每天早上都会吃蒸苹果，就是把苹果去皮后切成小块蒸熟，别的什么都不变，靠吃苹果我一个月瘦了4斤
台湾MM减肥法：根据只吃蛋白质或者只吃糖的成分原理
5+2轻断食：又称为间歇式断食，具体作法为一礼拜中选择两天(不连续)严格控制卡路里摄取，而其他五天则正常饮食。在断食的两天也可以吃东西，摄入一杯牛奶，一个鸡蛋，一份蔬菜甚至再加上一小份鱼等总热量控制在500-600千卡以下的食物。
视频加载中...“三分练、七分吃”，对于减脂人群尤为重要，关于减脂吃的这方面，大的方向我们都是有的，但每个人的代谢和年龄等各方面的不同，每个人的食谱也是不同的。下面简单介绍一下适合个人的减脂食谱的制定方法。
一、减脂食谱的制定步骤：
1、计算营养素的数量
2、确定餐数及进餐时间
3、把营养素转化为食物
4、分配每餐摄入的食物
二、减脂人群每日所需的营养素
糖（碳水）：（2~4）g×体重
蛋白质：（1.5~2）g×体重
关于糖（碳水）的摄入要注意：
1、年龄越大，代谢就越低，一般可以偏于（2~3）g×体重
2、看个人的代谢，如果天生的代谢比较高的话，碳水一般可以偏于（3~4）g×体重，如果天生代谢比较低，碳水一般可以偏于（2~3）g×体重
3、看运动量，这个要看自己了，因为每天的运动强度、时间都只有你自己说了算，运动量高，碳水可以在范围内偏高的摄入，如果运动量低碳水可以在范围内偏低的摄入；
另外，如果是体脂比较高的人，蛋白质的摄入量可以使1g×体重，碳水可以少摄入；
三、常见食物中的营养成分
下面简单列举了常见食物中碳水、蛋白质的含量如下图：
四、减脂营养计划的原则：
1、方便可操作，有持续性
2、主食中的蛋白质、脂肪是可以忽略不计
3、肉类中的碳水是可以忽略不计
4、一定要避开一些不宜计算的食物，比如茄子、菜花，这些热量是比较高的；
5、蔬菜计为0热量可以多吃，防止便秘
6、减脂人群部分水果是可以吃的，但要代替等量的主食
7、尽量吃蒸、煮的食物，避免简单糖和油脂的摄入；
9、注意营养素的平均搭配，每天可以3~5餐；
我们了解了以上减脂营养***的规则及常见食物中的营养素的多少，我们就可以为自己制定适合自己的减脂营养***了，这里以33岁的女性+一定训练量的71kg的减脂女性为例：
年龄：33 体重：71kg 性别：女
每天摄入的糖类71×2=142g
每天摄入的蛋白质71×1.5=106.5g
1、早饭（7:30-8:00）：
全麦切片面包2片/半斤以下的红薯/一个玉米+一碗燕麦、一碗小米粥+一盒脱脂牛奶+两个蛋清
2、加餐（一般10:00左右）：一个苹果/橙子/橘子/柚子/火龙果等，但是甜瓜类等糖含量比较高的水果建议不要吃；
3、中午（11:30-12:00）
半碗米饭/半份面食+半斤左右白肉（一般是鸡胸肉、羊肉、牛肉或鱼虾）+[_a***_]的水煮菜
注意控油，不控肉
4、加餐（一般15:00左右）：上述水果任选一个+两个蛋清（补充足够的蛋白质）
5、晚餐（一般17:30-18:00）：
半份米饭/半斤以下的红薯/一碗粥+鱼虾（最好是水煮的）+水煮菜若干
建议不要喝茶、咖啡、饮料等，白开水一定要多喝，如果在外吃饭菜的油实在太大，可以用开水涮过一遍再吃，
结束语：减肥和减脂是不同的，减肥是身体中不管是肌肉、水分、还是脂肪都会掉下去，而减脂主要就是让身体内的脂肪减下去偏多一点，一般真的锻炼的人主要看的是维度，而不是体重！科学减脂，千万不要节食去减肥！
追溯身体本源，不忘运动初心，激活身体本能，我是婷仔，希望以上回答对您有所帮助。
减肥需要严格的控制饮食，积极的参加体育锻炼。建议：您可以晨起空腹的状态下，饮用一杯蜂蜜水，适当的食用全麦面包和鸡蛋。午餐时，多食含有纤维素高的食物，如芹菜、芹菜、菠菜和萝卜等。晚饭时，您只能饮用一杯酸奶。
孕妇食谱有哪些？
怀孕期间要减少外出就餐的频率，在家自己做饭吃才是最健康的。很多准妈妈因为厨艺有限，对自己做的菜肴那是强忍的吃下去的，常常为了做一顿可口的饭菜而伤脑筋。
1.肉丁烧鲜贝：将里脊肉切丁，加入蛋清和淀粉、清水抓匀；把鲜贝切开烫熟捞出；把香菇和胡萝卜切丝、姜葱切好备用；锅内烧油肉丁爆炒至八成熟捞出，然后下其他材料爆炒，加入少许高汤；最后放入炒熟的肉丁，翻炒一会放入调料就可以出锅了。此菜营养非常丰富，尤其是钙和维生素含量高，非常下饭。
3.西红柿炒鸡蛋、紫菜蛋花汤、海带排骨汤、炒蔬菜等都是非常有营养又容易煮的菜谱，孕妇在家可以常吃。
谢谢邀请。
孕育一个新生命非常伟大，重视孕期管理更加值得点赞👍👍👍现在很多医院在产检服务中都增加了孕期营养管理，在各个医院的孕妇学校，孕期饮食是重要的上课内容，建议你留意一下你产检所在医院，尽量去参加，面对面的咨询对你更有帮助，也可以就你的检查指标作出针对性的建议。现在就一般情况作一些建议，希望对你有帮助。
1.孕早期营养注意。孕早期就是孕12周内，胚胎所需要营养极少，维持孕前平衡膳食就可以了，但要注意两点问题。①注意补充叶酸，预防胎儿神经管畸形。产检医生会建议每日口服叶酸片400ug，另外，每日饮食中摄入400g各种蔬菜，其中一半以上是新鲜深色蔬菜，可以额外提供200ug叶酸。食谱举例：上海青100g，油菜100g，甘蓝100g，辣椒100g。各种青菜之间，叶酸量差距普遍不大，你可以参考这个食谱进行替换，各种做法都可以，重量最好是生重，如果不方便，煮熟称重也没多大关系。②早孕反应重者更需注意碳水化合物摄入，预防严重妊娠剧吐并发症。如果妊娠反应较重，不必强求一定按平衡膳食吃够量，注意少食多餐，尽量多吃点，尤其是碳水化合物。
2.孕中晚期营养注意事项。孕中晚期也就是孕12周至足月之间，这个时期开始胎儿生长迅速，母体***官也相应发育增长，所需营养加大，需要比孕前饮食上，增加优质蛋白质份量。①孕中期(孕12周至28周)一天食物建议量：主食类:谷类200-250g，薯类50g，注意粗细粮搭配；蔬菜类:300-500g，其中绿叶蔬菜和红***等有色蔬菜占三分之二以上；水果类：200-400g，注意新鲜，品种颜色多样；奶类：300-500g，也就是两瓶纯牛奶左右；鱼肉蛋禽类150-200克；大豆类15g；坚果类10g；烹调油25g；含碘食盐不超过6g。②孕晚期(孕28周至足月)一天食物建议量：鱼禽蛋肉类增加50g至200-250g，其他同孕中期。
特别提醒，上述各种食物量是按《中国居民膳食指南》2016版，其中的《孕期妇女膳食指南》作出的建议，只适用于一般人群，具体到每位孕妇的饮食指导，要结合孕妇孕前体重BMl指数，血糖指数以及胎儿生长发育指标进行分析，需要到围产期营养门诊咨询就诊。
