中国现代十大名厨都有谁？
曾鹏飞，***党员，湖南湘菜大师，中国烹饪***，中国名厨，中国一级评委***，烹饪技能***，烹饪艺术***，男，汉族，1982年8月出生，湖南新化县人。中国烹饪***，湘菜烹饪技能***，湖南省食品药品监督协会理事，湖南省餐饮行业协会理事，现任湖南长沙红星鹏飞厨师职业培训学校校长。他不仅继承了精心操作、各具本味的优良传统，而且不断改进创新。曾鹏飞一点一滴积累前辈的经验，逐渐融会各家所长，丰富发展湘菜品种，形成了自己在制作上的独特风格。在近20年的烹饪生涯中，他辛勤耕耘，卓见功力，成为一名饮誉长沙的湘菜名家，并且将湘菜的传统特色推向了一个新的高度。1998年起参加餐饮工作，先后在娄底冷水江水晶宫中西餐厅、冷水江博尼尔国际大酒店操厨，2007年-2009年在长沙理工大学开办中厅，2013年创立香喷喷餐饮管理有限公司，2016年获得长沙市人民***颁发的民办非企业单位资格，创立了长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校，并出任湖南省食品药品监督协会理事员、湖南省餐饮行业协会理事员。
有哪些很美丽的菜品？
如果说到菜品的美丽，那可是嗨了去了。如今是网络大爆炸年代，随意一搜你就能看到天南海北的美丽佳肴，酸的甜的辣的咸的等等，是五花八门，应有尽有，什么菜系都有，只要你乐意，恐怕连满汉全席都有视频教你。试问你有时间吗，你有功底吗，你能看懂吗，你……
我看还是算啦，咱愚钝搞不了那难做的大餐，只为家庭小菜搞一两个造型得了，简单易做，自己动手，开心十分。
选一硬点的西红柿，像苹果一样削皮，皮最好不断。把削好的皮慢慢转圈堆放，不要打折。一朵美丽的花就成了，放在菜盘一角，加几片芹菜叶或香菜叶。这样搭配起来是不是美达达的。
做菜其实是一种创作的过程，从食物的原料、配搭、烹饪方法、味道，到盛放菜品的器皿，都需要细心周密的考虑。
食者对于菜品的认知也不同，随着人们生活水平的不断提升，人们对于食物的认知也发生变化，已从满足饱腹到品味享受到兼顾到健康养生的需求。
民以食为天，造物主赐予我们的食物当以尊重，感恩，敬畏之心对待。享受美食，享受生活。
以下是我为家人做的三道食物：猪尾骨玉米汤，炒虾🍤，咸肉炒菜饭。
我是喜子美食，很高兴回答你这个问题。菜品讲究色香味，形器质养。即便是再美丽的产品也要符合餐厅的定位。也就是说适合的才是最好的，根据餐厅的定位去设计菜谱。
我们制作美丽菜品，其实是针对消费者的饮食习惯，时刻的关注话题，社会的热点等等，研发出的新的菜品，这样可以有效的抓住食客的眼球，从而让食客买单
还有就是我们讲究营养膳食的同时注重食材的成本将餐厅的利润进行最大化。
最后一点也就是你所提的这个表面，我们看到的东西也就是菜品的摆盘色香味形一定要完美漂亮俱全！但是我们也要兼顾产品的各个方面，不能单纯的去，弄的太浮夸设计太过于复杂。菜品的美观与否，跟你的创新能力，餐厅的生命力的重要体现。但是我们不能一味的因为美观，因为去追求创新而去盲童，要从餐厅的实际出发，否则你在美丽的太平也是没有市场的。
有哪些很美丽的菜品？
我理解的美食很多时候可以不注重外表，只看重内在，但如果是美丽的菜，那我觉得就该是内外兼修的菜品。因为一道菜如果不能打动食客的胃，光是图有外表那就是华而不实了。比如很多星级酒店一些***的技术品一样的各种雕刻，很多时候有的只是起到欣赏的作用。菜品在做的很好吃的前提下再加上精致的摆盘的话那我就觉得很美丽。
首先想说，想让你的菜看着闪瞎人眼，除了菜品本身的色相，配菜点缀也很重要。
配菜点缀做好了，简单的快手菜也能一秒钟变白富美。在家里种一盆薄荷，种一盆香菜，冰箱常备杭椒和自贡小米椒，买水果的时候随手带一盒蓝莓。菜上桌前给你的菜打扮一下，真是棒棒der！
上图是卷心菜、牛奶、黑胡椒、黄芥末、白醋、盐糖腌制的经典沙拉，配上蛋黄和金枪鱼。做起来不算简单，只是show一下配菜的作用。一小片木瓜+蓝莓，***顿时棒棒哒。
NO.1
看到大家都在说水信玄饼，水信玄饼这个名字逼装的太大了，其实就是大屯子里的白凉粉。加上腌渍樱花或者其他花草，确实颜值高，不过诚实的说，这样吃并不好吃。先上一张前天做的：
做法：去大淘宝，搜水信玄饼套餐，可以买到模具+凉粉+樱花。弄个锅烧开水，煮沸之后加凉粉，凉粉和水比例1:30，搅合融化之后倒进模具，放入樱花和其他blebleble，等它变凉就好。
不过最美味的方法是，自制酒酿，加水加[_a***_]红糖，冰镇之后把凉粉冻打碎扔进去，红糖酒酿凉粉才是正义！！！
NO.2
说到颜值高，先上第一道凉菜响油黄瓜！！！做完效果真是浮夸到爆炸！！
做法：用常见的万能刨子刮出长长的黄瓜片，剁好蒜末和小米椒扔上去，用糖和醋调成调味汁淋上去，最后浇勺滚油，搞定。就算你智商再捉急也能做，这和拍黄瓜没啥本质区别！
NO.3
黄瓜，黄瓜，还是黄瓜，这种***的蔬菜真是非常适合做花样！黄瓜酿肉也是绝对没难度但是又美丽的菜。（我知道图片很丑，时间太久远，是很久之前做的，当时网骗照骗的技能还没点满）
做法：黄瓜掏空，随便你怎么掏，绞好的猪肉泥加点生姜蒜盐塞进去，如果你乐意还可以加点马蹄和香菇，塞进去，上蒸锅！最后来个碗把淀粉加水调好，倒进一点生抽里，调好了放微波炉转一会儿，出来就是勾好的芡汁，倒上去，完美，十分华丽！
NO.4
甜点想要即快又方便，就挑常温就能做的，首推蓝莓山药泥。
做法：菜场买铁棍山药，蒸好碾碎，加点牛奶蜂蜜，有条件的加点淡奶油。搅拌好之后倒进容器倒扣出来定型，最后撒上果酱，你喜欢什么味道加什么酱。这颜值，一分钟镇住全场科科~
NO.5
说了半天凉菜，其实热菜也有简单又漂亮能待客的，推荐一下培根芦笋卷。
做法：芦笋焯水几十秒，培根一条剁成两截，把芦笋卷进去，你要是闲得慌也可以再加一片芝士，记得是切达芝士，用牙签串好。平底锅热油煎，熟了出锅就好。为了提升味道，最后给它刷了层李锦记黑椒酱，其实可刷可不刷，不刷的话撒点黑胡椒粉。
NO.6
三文鱼！
三文鱼！
三文鱼！
重要的事情说三遍！买到好的贵的新鲜的三文鱼，你只需要切开它，放上店家给的紫苏，一切就搞定了，你的待客***从此高入云端，让朋友们叹而观止。当然，三文鱼有很多做法，我不爱吃生鱼片，所以喜欢油煎，大火下去翻动一次立马出锅，才能外酥里嫩。最后撒上一把紫苏碎，我就是最美的小公举。
NO.7
这不是一道菜，是一种常见的材料，吉列丁片。当你买了吉列丁片之后，你会发现你的世界从此变得不一样了。各种乳酪各种奶冻甜品通通分分钟搞定。不信你试试。下面图是上礼拜做的木瓜鲜奶冻和拿手菜椰蓉小方，味道直追85°C的椰奶小方。
好看又好吃的菜还有很多，大家慢慢挖掘，过程很有意思哒！
以上就是我的回答，如果您有什么不懂得欢迎留言提问，我看到后会第一时间为您解答。
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