十大高蛋白食物排行榜?
高蛋白质食物有哪些?
2.牛奶。青少年人喝牛奶的懂;
3.豆浆。初中开始普及;
4.牛肉。
6.鱼类。
7.高筋面粉。
8.面包
9.鸡肉
10.海鲜类。
ps:食物的蛋白质含量越高并不是最好的蛋白质食物,最易于人体吸收的蛋白质才是优质蛋白质如:鸡蛋和牛奶。***疫情期间鸡蛋和牛奶也是张文宏教授首推的食物。
蛋白质是人体代谢所必须的营养物质,并且一般高蛋白食物的口感也比较好,人们通常也比较爱吃。那么你知道生活中的高蛋白食物都有哪些吗?下面我们一起来看一看。
10.大豆
大豆
大豆不仅钙元素含量高,它蛋白质量也相当的惊人,将大豆研磨成豆浆,每天喝一杯,身体倍儿棒。
9.鱼肉
鱼肉
鱼肉中不仅含有丰富的W-3脂肪酸,它的蛋白质含量也相当的高,而且鱼肉属于白肉,其脂肪含量低,吃了只有好处没有坏处。
8.鸡胸肉
鸡胸肉
想要健身的人考虑的第一种饮食可能就是鸡胸肉,因为它的蛋白质含量高,而且价格要比牛羊肉要便宜的多,至于口感多想要减肥健身的人来说当然就不值得一提了。
7.蛋***
蛋***
蛋***是一种较为廉价的补充蛋白质的一种方式,它跟人们平常吃鸡蛋和牛奶补充的蛋白质并没有什么差别,甚至其价格还要比牛奶便宜,不过缺点就是只能单一的补充蛋***,其他的营养元素是补充不了的。
6.牛奶
牛奶
牛奶中的蛋白质含量也还不错,平均每100ml牛奶中就含有3.2g左右的蛋白质。此外牛奶中其他的营养元素也很均衡,非常适合每天吃早餐时来一杯。
5.鸡蛋
鸡蛋
鸡蛋是人们餐桌上很常见的东西,它蛋白质含量高,人们吃过以后转化率也高,是人们补充蛋白质最方便快捷的一种选择。
4.水蜈蚣
水蜈蚣
水蜈蚣是云南的特色菜,它生长在清澈的小溪当中,喜欢多在石缝当中,在受到惊吓后会缩成一团,他除了头部比较坚硬以外其余的部位都十分的柔软可口。
3.蚂蚱
蚂蚱
蚂蚱在秋天稻谷成熟时到处都能看得见,其实这种昆虫的营养价值非常的高,将蚂蚱直接油炸后味道十分的鲜美,简直比一般的肉都要好吃。
2.蚕蛹
蚕蛹
蚕蛹相信有很多人都吃过了,油炸蚕蛹这道菜在=无论是在南方还是北方都很有名,其蛋白质含量高,口感酥脆,十分的好吃。
1.竹虫
竹虫
竹虫一般生活在竹子和坚硬的木头中,它全身泛黄通透,自从被人们发现其蛋白质高、营养价值丰富后就有很多人找来做下酒菜,后来还衍生出了人工饲养竹虫这个职业。
第十名。鱼片干。每100克含46.1克。买食材你会发现,食物的价格,跟蛋白质含量成正比。
第九名。蛏干。每100克含46.5克。这哥们也不便宜啊。
第八名。海参。每100克含50.2克。蛏干和海参,已经第三次登上了,我做的食物营养价值排行榜。
第七名。奶豆腐。每100克含53.7克,蒙古语称胡乳达,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。
第六名。奶酪干。每100克含55.1克。奶酪产量最大的国家,是荷兰。
第五名。扇贝。每100克含55.6克。有很好的降低血清胆固醇的作用。
第四名。豆腐丝干。每100克含57.7克。能把豆腐切丝的人,刀工都要求很高啊。
第三名。鱿鱼干。每100克含60克。上次有网友留言说,真羡慕海边的人,其实我也很羡慕,那边的人都精力旺盛。
第二名。墨鱼干。每100克含65.3克。墨鱼干很贵的,墨鱼汤适合阴虚体质的女性食用。
第一名。骆驼掌。每100克含72.8克。想不到吧,骆驼掌为什么这么多蛋白质呢,因为长期行走沙漠吗?
你的问题我来回答。
豆腐、黄豆、蚕豆
猪皮、花生、鸡肉
鸡蛋、虾、鸭肉
猪瘦肉
豆制品排位很靠前哦,而且能做出很多种美食。
希望我的回答你能满意
常见高蛋白食物列表
1、海参
每一百克海参(干)含蛋白质76.5克
2、银鱼
每一百克银鱼含蛋白质72.1克
3、干贝
每一百克干贝含蛋白质63.7克
4、豆腐皮
每一百克豆腐皮含蛋白质50.5克
5、西瓜子、南瓜子
每一百克食物含蛋白质约33克
6、黄豆、绿豆、缸豆、蚕豆、豌豆
每一百克食物含蛋白质约28克
7、鸡肉,兔肉、牛肉(瘦)
每一百克食物含蛋白质约21克
8、猪肉(瘦)
每一百克食物含蛋白质约16.5克
9、鸡蛋
每一百克食物中含蛋白质约14.7克
10、牛奶
每一百克食物中含蛋白质约3.5克
什么鱼的营养价值高?
不管是淡水鱼还是海鱼,其营养成分大体相同,总的营养价值很高。首先,鱼肉中蛋白质含量丰富,其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,因此,是人类摄入蛋白质的良好来源。其次,鱼肉中脂肪含量较少,而且多由不饱和脂肪酸组成,人体吸收率可达95%,具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。第三,鱼肉中含有丰富的矿物质,如铁、磷、钙等;鱼的肝脏中则含有大量维生素A和维生素D。
鱼肉肌纤维很短,水分含量较高,因此肉质细嫩,比畜禽的肉更易吸收。与营养价值很高但不易吸收的食物比起来,鱼肉对人们的健康更为有利。
1、石斑鱼
石斑鱼属鲈形目,体长椭圆形稍侧扁。口大,具辅上颌骨,牙细尖,有的扩大成犬牙。体被小栉鳞,有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达,尾鳍圆形或凹形,体色变异甚多,常呈褐色或红色,并具条纹和斑点,为暖水性的大中型海产鱼类。石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有"海鸡肉"之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四大名鱼之一。
石斑鱼属于鮨科、石斑鱼属,是暖水性近海底层名贵鱼类。肉质肥美鲜嫩,营养丰富,深受人们的赞誉,活鱼运销港澳市场,被奉为上等佳肴,供不应求。其价格昂贵,经济价值高。
2、马口
马口鱼多生活于山涧溪流中,尤其是在水流较急的浅滩,底质为砂石的小溪或江河支流中;在静水湖泊及江河深水处皆少见。它们通常集群活动,常同鱲鱼一起游泳、生活。性凶猛,以小鱼和水生昆虫为食。最大个体可达20厘米左右。第一年生长较迅速,可达7-11厘米。1龄鱼即有繁殖能力。生殖期多集中在6-8月,在较急的水流中产卵。这种鱼价格很贵
3、龙头鱼
龙头鱼的营养价值很高它含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸与维生素,人们平时食用以后能滋补身体,也能提高身体的抗病能力,对提高身体健康水平有很大的好处。龙头鱼具有利尿消肿的重要功效,人们食用龙头鱼以后可以吸收一定数量的微量元素钾,能维持身体内的钾钠平衡,对人类的高血压和身体浮肿一定的缓解和预防作用。
鱼的营养主要体现在蛋白质,鱼油,钙等方面。
如果从蛋白质的角度来说,各种鱼的蛋白质含量都很丰富,而且鱼当中的蛋白质都属于优质蛋白,人体的吸收和利用率是非常高的,所以从补充蛋白质的角度来说,不管是什么鱼,都是含有丰富的蛋白质的。
从鱼油的角度来说,于主要还有多不饱和脂肪酸,特别是欧米伽三多不饱和脂肪酸,它有助于儿童大脑的发育,同时可以预防心脑血管的疾病,欧米伽三多不饱和脂肪酸主要存在于海鱼当中,特别是深海鱼当中,比如说三文鱼沙丁鱼等等。
鱼当中也含有非常丰富的钙,那什么鱼的钙含量更丰富一些呢?主要是能带骨头吃的一些小鱼当中,而且是不分海鱼或者河鱼的。比如小鱼熬虾米,小鱼炖豆芽都是补钙佳品。
营养最好的是鲫鱼,其次是鲢鱼,最后是其他的鱼。
鲫鱼煲汤:鲫鱼买回洗净改刀(鱼肚内的黑膜要去掉,不然会很腥),起锅烧油把鲫鱼煎的焦黄一些,[_a***_]开水(加冷水会腥),加入生姜片,一小把葱(挽成结)烧开转小火慢慢炖(把汤炖白),加入一点盐,(可以在出锅的时候加菠菜,好吃又好看),汤炖白即可。
谢谢观看
鱼的营养排名
1.海鱼类
海水鱼(根据DHA含量在鱼肉中的百分比的大小排列):金枪鱼、鲔鱼、鱼师鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、海鳗、红鳟、鲑鱼、竹荚鱼、脂眼鲱鱼、鱼参、带鱼、鲻鱼、旗鱼、金眼鲷、鱼君鱼、鲣鱼。其中金枪鱼、鲔鱼、鱼师鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等100克鱼肉中的DHA含量在1克以上,可谓名副其实的“DHA鱼”,而金枪鱼所含的DHA多达2.877克,脂肪酸总量达20.12克,实为“鱼中之冠”。营养学家还指出,有些鱼的鱼肉中DHA含量并不高,但在鱼油中却含有丰富的DHA,尤以鲑鱼、红鳟、鳕鱼、鲣鱼、脂眼鲱鱼、墨鱼等为多。
2.淡水鱼
淡水鱼(按DHA在鱼体不饱和脂肪酸中的相对含量依次排列):鲥鱼、红鱼、白塘鳢、黑鱼、鳜鱼、青眼鳟、鳊鱼、青鱼、鲢鱼。
什么肉最有滋补效果?
鸽子肉最具滋补效果。
小时候,常听长辈说一只鸽子赛过九只鸡,尤其是乳鸽,就是刚出生不足月的鸽子。我的家乡至今都还保存着这样的风俗,去探视长辈,探视重病的人或者刚生完小孩的产妇,一般都会买只乳鸽去给他们补充营养。
鸽子肉健体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
所以说鸽子是非常有营养价值的食物,既是美味佳肴,又是滋补佳品,多喝鸽子汤还有一定的养生保健功效,能防治多种疾病。
谷类,蔬菜,水果,油脂,肉蛋奶类,摄入比例,人每天正常的比例?
人体每天需要的七大养分:水份、糖类、蛋白质、脂肪酸(来自蔬果和豆类)、维他命、矿物质和纤维。
举例:
一个170CM,体重60KG的人,要维持他的基本生命活动和日常工作生活,每天就至少需要1886大卡热量的食物营养,各种的需要是: 糖类 291克,蛋白质71克,脂肪47克。
所以一天的标准食物量为:
1、谷薯类 321克
2、蔬菜类 361克
3、水果类 120克
4、乳及乳制品 80 克
5、肉蛋鱼虾类 132克
6、油脂及硬果 20 克
7、豆及豆制品 40克
则 谷类: 蔬菜: 水果: 油脂: 肉蛋奶类 约为 16:18:6:1:12
猪肉,牛肉,羊肉,鸡肉,鱼肉哪种营养价值更高呢?
好的,我是营养师,借此机会给大家介绍一下各种肉类。从营养成分上,肉类主要是给我们提供了蛋白质跟脂类,矿物质跟维生素。
首先,猪肉是我们最常食用的肉类,猪肉蛋白质含量在13%左右,牛肉羊肉鸡肉可达20%左右,所以猪肉蛋白质含量优势不如其他肉类。肉类中蛋白质与谷类食物搭配互补,能够充分发挥蛋白质的作用。
猪肉的脂肪含量最高,羊肉次之,牛肉最低,兔肉为2.2%,鸡肉为10%左右。在动物脂肪中,禽类脂肪的必须脂肪酸含量高于畜类,家畜脂肪中,猪脂肪的必须氨基酸高于牛羊肉。也就是说,禽类脂肪比畜类脂肪的营养价值高。
肉类含有大量脂溶性维生素,禽肉含有比较多的维生素E,牛肝羊肝维生素A含量高,猪肝中维生素B2丰富。
关于矿物质,瘦肉高于肥肉,内脏高于瘦肉。猪肝鸭肝的铁含量丰富容易吸收,贫血的孩子建议食用,内脏也含有丰富的锌硒。
畜类肉中脂肪胆固醇含量是高一些的,脂肪主要是饱和脂肪酸,不要过量食用。禽类肉的脂肪含不饱和脂肪酸比较多,还是可以推荐给老年人,心血管疾病患者。
通过我的介绍,大家对各种肉类有一定了解了吗,感谢您的阅读。