这样的食谱你敢挑战吗?
谢友邀我回答!
美食坐家看了题主提供的图片,呵,不就是把小老鼠用火烤来吃吗?这样的食谱怎么不敢挑战呢!去年,我在广东就跟几个朋友吃过“老鼠三吱儿”,就是吃活的小老鼠。所谓“老鼠三吱儿”,也就是老鼠在被吃的时候会惨叫三声。食客们会用烧红的铁头筷子夹住活的小老鼠,然后将这只老鼠没入酱料之中,最后吃进嘴里。
世家本纪食谱怎么弄?
编写世家本纪食谱需要注意以下几点:
首先,要了解该世家的饮食特点、喜好和地域背景,这有助于提炼出其独特的美食文化;
其次,要收集世家中传统食谱,并加以改良、创新,使之更符合现代人的口味和健康需求;
最后,要注重营养搭配、烹饪技巧和上桌装饰,打造一份精致、实用的食谱。在编写过程中,还应加入相关的细节描述和食物图片,以便读者更好地理解和操作。
怎么样才能会做饭?
会做饭其实是件不简单的事,我老公从订婚那天起就给我说 以后他会做饭给我吃,当时被爱情冲昏头脑的我信以为真!两年过去了,他连个疙瘩汤都没给我做过。我问过他,为什么从不给我做饭呢?他说他会做,做的只能自己吃,怕我吃了会(中毒)。说白了还是不会做。
我总结了怎么才会做好饭告诉老公
第一,你得有想做饭的欲望,自己想吃或者想给自己爱的人一顿合口味的饭菜,你才会走进厨房
第二,你得学习认识做饭的调味料的用途,你才能让自己的饭菜变的秀色可餐,更有动力继续努力
第三,不怕失败,淡了,咸了,糊了,不熟等等,只要总结经验,总有一天都是自己的拿手菜
第四,一定要有时间,要做一桌饭菜,时间得要有的,更何况是新手,所以要多投入时间
最后,希望大家都能为老公老婆爸爸妈妈做一顿美味,感谢他们的付出与陪伴!
中国的美食享誉世界,我们就说家常菜也是南北有别,各地不同。我认为一般的家常菜主要是掌握以下几点:
一,向父母学习,父母是最好的老师,这是一辈辈传承下来的,肯定是精华。
二,向书本学习,一是要购些好的菜谱书,还可以在电脑上查各种炒菜的视频。
三,向饭店学习,现如今,经常去饭店,遇到好的菜,我们要认真的看看,都放了些啥,刀功,火候。
四,注意积累,勇于实践,把好食材买来自己加工,不实际操作,永远是纸上谈兵。
做饭其实很好学,首先多看一下***,现在头条有好多头条号是教做饭的,当你学会一些简单的以后,再去学习一些难的就会发现很多是通的并没有那么难吃。
炒菜最主要的是把握好盐的用量,因为这个调味品很重要,一旦咸了很难弥补,建议买个小的勺子专门放盐,这样一般不会放多。
其次就是用锅,初学者建议买一些不粘锅,因为有时候我们手忙脚乱的很容易糊锅不粘锅可以避免一些这样的问题。
其实做饭也没那么难还有一点要是你有时间建议可以去饭店后厨干一段时间,这样出来做个家常菜是没问题的。
既然你有学做饭这份心肯定会学的很棒,做饭没那么难,所以相信自己,加油!
在日常生活中,有些女生不太擅长厨艺,做出来的饭菜要么就是难以下咽,要么就是没有煮熟,今天来给大家说说怎样才能做饭好吃。
工具/原料
想要学习做饭的女生 改善厨艺的方法
方法/步骤
1
要想做饭好吃,可以去请教一下母亲。对于做饭新手来说,分不清葱还是蒜的情况时很容易发生的。因此建议大家在做饭之前可以去询问一下有着多年掌勺经验的母亲,避免出现饭菜不熟的情况。
2
要想做饭好吃,可以在网上下载***进行学习。现在网上出现了很多美食节目和美食教程,若实在是对做饭一窍不通的话,可以模仿上面的步骤来学习。
3
要想做饭好吃,可以去书店买一些菜谱。通过上面的详细介绍来进行实践,可以避免出现手忙脚乱的情况。
4
要想做饭好吃,可以自己动手进行实践。通过自己的创意来制作出新的菜品,多做几道菜就熟练了。
注意事项
也可以学着做一些简单的糕点
祝大家好运
问:怎么样才会做饭?
答:我觉的首先得从心❤️出发,出发点特别重要,例如,为妈妈👩做饭,为孩子👶做饭,为老公做饭,为同事聚餐做饭等。我们都会有所期待,当然就会有所行动。现在好多软件例如西瓜***,今日头条,抖音等都会有做菜的***教程,跟着学就好了,谁也不是天生就回去做饭,经过时间累积,熟能生巧,我相信不管做的成品如何,用心❤️做的,心里都是甜甜的。
图片⬇️是我为家人👪做的酸辣粉丝,看着是不是很有食欲啊!
蛋卷可以自己在家做吗?怎么做?
您好,很高兴回答您的问题。如果您喜欢请关注我哦,带给您有思想的时尚、美食资讯。
用料:低筋粉100克;黄油60克,糖粉60克,鸡蛋100克、牛奶80毫升
首先,要把鸡蛋打发。这和我们平时煎鸡蛋时的打发不一样,程度要深的多,要打成白色泡沫状才行。
最好要打找个电动打蛋器来打蛋。
一边打发,边分三四次把糖粉加进去一起打。
瞧,是不是很神奇,用机器打3分钟左右,鸡蛋就变成了酸奶一样浓稠,充满小气泡的白色状态了,而且才3个鸡蛋,现在已经是一大盆了。这是因为,经过快速的搅打,鸡蛋中便混入了空气,鸡蛋表面积增加,体积膨胀。而用这种泡沫状的鸡蛋来制作鸡蛋卷,就能使鸡蛋卷非常疏松,即使不加起酥油和泡打粉,也能酥脆且不硬。
然后是打发黄油,和打发鸡蛋的方式和原理一样。
看,黄油经过快速搅打,也变白了,体积增大了,是不是很有意思?是不是有点像生日蛋糕上的奶油,其实,那些奶油就是用比黄油稀一些的淡奶油打发成的。然后我们打发好的鸡蛋、黄油,以及面粉和牛奶混在一起,就成了制作鸡蛋卷的浆了。
注意,不能[_a***_]的方式混合,要慢慢地翻均匀,否则气泡就会消失掉。你们看,这样拌好的浆液,里面还是有很多气泡的样子,这样做出来的蛋卷,才会蓬松,酥,而不会发硬,发粘。好了,蛋卷浆就做好了。要开始煎蛋卷了。
这个锅表面是呈网格状的,所以煎出来的蛋卷表面也会呈网格状。至于为啥要弄成网格状?额,我也没搞明白。(也许是为了好看?也许是为了增加蛋卷浆流动的摩擦力?)首先要把机器加热到180度左右的温度,通过机器前面的旋钮就可以调整。
然后用勺子舀一勺蛋卷浆在中心位置。
然后合上盖子,压紧。
然后等半分钟。
然后打开。
就成了一张金***的饼皮。(光线不好,拍出来颜色暗了)这时候要迅速将饼皮卷起来,我跟你们说,这绝对是个技术活。首先是很烫,照片中只有筷子,其实卷的时候一定是要用手来帮忙的,180摄氏度你们想想,也亏我当过厨师,身经百战,才能卷的起来。另外,刚开盖的时候,因为很热,饼皮还是软的,但几乎是一离开锅底,在几秒钟之内就开始变硬,如果没有在这几秒钟内把它卷起来,就永远也卷不起来了,就不叫蛋卷,而叫蛋饼了,就像下面这样。好了,下面该展示成果了。
照出来的效果不好,但说真的,蛋香、酥脆、细腻,完美的实现了鸡蛋卷的精髓。我觉得不输街头评分9.0的餐厅了,很有成就感。你好,我是肉哆哆美食,一个专职做美食的小姐姐。
说起蛋卷,小朋友是比较喜欢吃的,蛋卷一直以来在生活中都是非常受欢迎的小吃,但很多人却不知道应该怎么做,下面就让我们一起学习一下它的做法吧。
做蛋卷的做法
- 盆中打入鸡蛋 加牛奶 糖 盐,用蛋抽搅拌均匀
- 加入面粉,继续搅拌
- 加入玉米油,搅匀
- 最后加入黑芝麻混合均匀
- 平底锅小火预热,挖入面糊
- 放上一层油纸,用平盘压扁压薄一点
- 等面糊凝固揭掉油纸,小火煎至金黄,没有水分(听不到“沙沙声”差不多就可以了)
- 然后用筷子迅速卷起,速度一定要快,要不凉了变脆就碎了
- 成品
- 超级香脆
- 好吃到掉渣渣
您好,我是內个丫头!非常感谢您的提问,很高兴有机会能回答您的问题!
蛋卷我妈妈特别喜欢吃,我以前下班回家只要路上碰到有卖的,都会买给她吃,现在家里有电饼铛的都能自己做了,方法和食材都超级简单。
食材:
1、普通面粉100克
2、细砂糖40克
3、玉米油或黄油(黄油比较香,但玉米油比较健康)50克
4、全蛋液50克
5、牛奶120克
6、熟的黑芝麻适量
制作方法:
1、把所有的食材混合在一起,搅拌成可以流动的面糊状。
2、电饼铛(或蛋卷模,加热工具最好有网纹的做出好看,如果没有,电饼铛也可以,但注意火候要小,还有就是注意别烫到手)预热好。
3、一般盛汤的汤勺,舀一勺面糊糊,放在饼铛中间,该饼铛盖子时稍微按压一下,这样会让蛋卷更薄更脆,但不要烫到手哦。
4、至面糊呈现金***,用筷子从一边开始卷起,最后把收口压在最底下,收口部分再稍微加热一小会就可以取出来,这样一个就做好了。
其实制作起来是非常简单的,甚至熟练了,一会功夫就可以做一大盆出来,味道香酥可口,比外面的可好吃多了还营养卫生,建议您试试。以上就是我的回答,都是一些日常饭食的经验和一些小技巧,仅供您参考,希望能对您有所帮助的同时,也希望您每日都能吃的营养、吃的开心!
蛋清 70克
玉米油 70克
细砂糖 35克
低筋面粉 100克
蛋卷机
2、用打蛋器搅拌均匀,细砂糖溶解即可,不用打发
3、加入玉米油
4、用蛋抽搅拌均匀
5、筛入低筋面粉
6、搅拌均匀
7、蛋卷机双面都要烧热,然后放入一勺面糊8、立即盖盖子,小火加热1分钟后立即翻面,打开盖子看一下稍微上色即可借助筷子卷起
#美食战疫# 大家好,很高兴来回答这个问题,我是Kiki丸子,一个爱生活爱美食的小仙女儿,哈哈。正好最近在家做了蛋卷,来分享一下美味吧。为待在家里的宝宝们增添一份烹饪的乐趣。
❤食材准备:鸡蛋3个,细砂糖50克,盐适量,普通面粉80克,食用油80克,熟黑芝麻适量
❤做法步骤:
1.准备好需要的材料,鸡蛋打入容器
2.倒入细砂糖和盐搅拌拌均匀,筛入面粉搅拌成顺滑的面糊
3.倒入植物油拌匀,再倒入黑芝麻拌匀后静置20分钟
4.面糊少量倒入平底锅中摊开,尽可能薄一点,开中火加热至凝固翻面,上色后趁热用筷子快速卷起来
【❤小贴士❤】
1.一定要用不粘锅尝试,每次摊饼结束记得给锅降温,不然会颜色不一的
2.如果煎的时间不够,或者蛋卷太厚的话成品就不会很酥脆哦,卷蛋卷的时候动作一定要快
❤按照步骤耐心来,就很容易做好啦。咬一口能听到嘎嘣脆的声音,只要一个不粘平底锅,香甜酥脆的蛋卷就完成啦。浓浓的蛋香加芝麻的香味,满满童年的味道!你学会了吗?后续还会持续给大家分享更多的美味哦!
wow中的怀旧服烹饪怎么练?
刚开始先到新手区刷肉然后烹饪肉到50熟练度然后在莫高雷钓鱼再烹饪升到150的时候买本刺须鲇鱼的食谱利泥鳅的食谱,接下来去甜味沼泽钓变异鱼,沼泽出变异鱼和泥鳅的概率很高,钓个3组左右就差不多120的熟练度了。现在可以去荆齿城和葬影村钓鱼了,吊足够多的鱼然后买150的书将烹饪突破到175然后买个方子突破到225然后就开始做225的突破任务,完了去热砂巷买高级鱼食谱然后反复烹饪就行了去屠夫那接个大师级别的烹饪任务,任务完了后烹饪上限到300了,你再随便买上几个图谱基本就能300满了。我基本上是练钓鱼所以食谱都是鱼,怎么说呢烹饪其实是很好升的技能了,方法挺多的,好了就到这了,不知道适合不适合你。
最近刚好练了下烹饪,于是总结了一套联盟低价效率的烹饪速满300方法。
刨除制作所用的系统时间,打材料时间不超过20分钟。成本控制在30G内。
【再加两句话,差点忘了。中级烹饪联盟在灰谷的银风避难所营地买(不是飞行点,在通往石爪山脉的路上),方便的可以多买几本扔拍卖行可以赚点钱。不想跑的就在拍卖行买。】
【高级烹饪在你烹饪等级到达225还是200后在加基森旅店接任务。需要12个巨蛋塔纳利斯的鸟掉但是掉率很低这个真建议拍卖行买,20个奥特兰克奶酪(南海镇旅店买)。10个美味蚌肉,可以在拍卖行买也可以在菲拉斯下面娜迦那里刷】
1-50 烧烤狼排
首先1-50 烧烤狼排【烹饪师学得】
坐标【61.0、64.2】图片传不上来了,在学附魔的阿祖拉塔外面。有两堆狼洞,周边都是灰狼刷新速度还行。主要是都在一起好A。
80%会掉落狼肉,刷起来很快。刷个50个就可以回城了
接着飞到西部荒野,来到海岸边打螃蟹。
50-130 【煮蟹爪】【蟹肉蛋糕】【水煮蚌肉】
很多攻略都是让你来这里打鱼人刷蚌肉,实际上打螃蟹才是最效率的方法。
因为实际上螃蟹的掉落实在是练烹饪最佳的完美掉落。
蟹爪,蟹肉,小蚌壳分别是【煮蟹爪】【蟹肉蛋糕】【水煮蚌肉】这三种50-130之间的食谱。且副材料只需要在烹饪训练师那里买就好了。
如果你不想打也可以在拍卖行买,价格都不高。
省钱党可以来,AOE职业最多10分钟就能刷齐。我过去的时候正好有一队小号在这里组队刷练级,不过这海滩上还有几堆螃蟹。换个地方刷一样的,这里螃蟹是无限刷新(死了立即刷新)。效率非常快。
用狼肉练到50之后到烹饪师学习【煮蟹爪】【水煮蚌肉】【蟹肉蛋糕】,记不起来顺序了,反正50能学一个就接着练好了。
130-175【地精芥末蘸蚌肉】
这三种食物能够让你成功达到120学习【地精芥末蘸蚌肉】,同样是训练师学的。我个人推荐用蟹肉蛋糕练到130之后再用【地精芥末蘸蚌肉】练级。不过都无所谓
然后去南海镇图上地点刷鱼人。 越靠近矿洞的鱼人堆越多,我法师54级去刷。两下A一波,出5个左右肉。 也是A个10分钟材料就差不多了。这里只需要45个有腥味的蚌肉就好了。
175-225 热狼排 【配方学习:菲拉斯营地,薇薇安娜】 225-300嫩狼肉排
练到175后,飞到菲拉斯羽月营地找商人买热狼排配方之后。在飞去塔纳利斯找旅店商人买个嫩狼肉排配方就可以回城了。
这两个配方分别需要嫩狼肉和红狼肉
而这两种肉恰巧是黑石AA队里面出的最多的,一个小时一个法师两组材料都能打6-8组。
从拍卖行的价格上也能看见,一组只需要50银。
比如红狼肉1组30银只需要1.5G就可以练到225
接着买嫩狼肉,多买点无所谓买个100个也就5G不到。
直接练到300满。
如果你们服价格比这个高,那你就在世界收。黑石AA队多的是。