沙琪玛是什么民族的食物？
满族。沙琪玛（Caramel treats）也可叫做萨其马，是中国的特色糕点，满族的一种食物。清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗***蘸糖”。将面条炸熟后，用糖混合成小块。沙琪玛是北京著名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
满族。
沙琪玛(又名萨琪玛)是清明朝宫廷名点,是由中国的少数民族传来的，口感绵甜松软,色泽金黄,甜而不腻,入口即化,味道香浓,营养丰富。是满族语言，萨琪玛是满语音译过来的,原意是"狗***蘸糖"。
萨琪玛:
满族渊源於女真。金为蒙古灭后，留居辽阳等地的女真逐渐汉化，留居今黑龙江依兰一带的女真则缓慢向南迁徙，形成建州女真、海西女真和东海女真三部。其中，建州女真接近汉地，社会经济发展较快。至努尔哈赤任建州左卫都指挥使时，统一女真各部，建立后金。公元1635年，皇太极出於政治需要，废除女真旧号，定族名为「满州」。满族正式成为一个新的少数民族。约九百万人，是我国人口较多、分布较广的民族之一。主要从事农业。信仰萨满教。爱国将领王光宇、陈翰章、关向应等都出自满族。旗袍是满族特色饰。具有民族风味的“满汉全席”驰名中外，小吃“萨其玛”很受国人青睐。
傣族人是烤羊肉,还是竹筒饭？
竹筒饭是傣族人的特色美食，独具特色的竹筒饭，只需将新鲜竹节砍下，将优质糯米装入竹节，加水浸泡若干小时，用芭蕉叶 或干净的甘蔗叶塞住筒口，放在火塘内用文火烧烤或置于烤炉上烘烤把水煮干， 将竹筒放在平整的木板或地板上轻敲数遍，剥去竹筒的薄皮，便获得一条圆柱形 的米饭。竹子蒸饭带着竹子的清香和糯米的软糯口感，能吃三大碗!融糯米香、青竹香于一体，是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品。
五色糯米饭是哪个民族的传统节令食物？
布依族、苗族和壮族
五色糯米是布依族、苗族和壮族地区的传统小吃。因糯米呈黑、红、黄、白、紫五色，故名，又称“乌饭”。每年农历三月初三或清明节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭。
五色糯米饭是中国少数民族传统美食之一，主要流行于南方地区，其中以傣族、壮族、布朗族、水族、侗族等民族最为著名。一般在传统节令如春节、清明节、端午节、中秋节等以及婚礼、寿宴等重要场合制作食用，既符合了传统风俗又寓意着吉祥吉利。
五色糯米饭是中国南方的传统节令食物，特别是在端午节期间食用。五色糯米饭通常由五种不同颜色的糯米制成，每种颜色代表着不同的意义和象征。
以下是五色糯米饭的做法：
所需材料：
* 糯米 500克
* 红豆沙 200克
* 黄豆沙 200克
* 绿豆沙 200克
* 黑芝麻 适量
步骤：
2. 将红豆沙、黄豆沙、绿豆沙分别煮熟备用。
3. 将糯米放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。
4. 将五种颜色的糯米分别用手捏成小球状，然后用手压扁成圆形薄片。
5. 在每个薄片上放上一小勺红豆沙、黄豆沙、绿豆沙，再撒上一些黑芝麻。
6. 用保鲜膜将五彩糯米饭包好，放入冰箱冷藏30分钟左右，让其凝固。
7. 最后将五彩糯米饭切成小块即可食用。
温馨提示：
* 在制作五彩糯米饭时，可以根据自己的口味添加其他食材，例如葡萄干、核桃等。
* 如果没有现成的红豆沙、黄豆沙、绿豆沙等馅料，也可以自己用红豆、黄豆、绿豆等食材制作馅料。
五色糯米饭是布依族、壮族等许多民族的传统风味小吃。
每逢清明节、农历三月三、四月八（牛王节）、端午节等民间传统节日，壮族群众家家户户都喜欢做五色糯米饭吃，家家户户都要做五色糯米饭，以作赶歌圩食用，或祭祖祭神之用。这种风味食品与祭祖娱神活动融在一起，充满着民族、地方情趣。家人、戚友、情人往往共尝五色糯米饭，自然特别鲜香。这一习俗沿袭久远，清代已有记载。
