全国各地最著名的特色小吃都有哪些?谢谢可以告诉我一下吗?
咱们大中国是个美食天堂,美食如浩海之珠数不胜数,味道没有最好吃只有更好吃!像北京的烤鸭、天津的狗不理包子、河北的驴肉火烧、河南的烩面、安徽的徽州饼、江浙地区的麻心汤圆等等,尝遍各地美食还是最爱家乡的小吃,又臭又香的臭,外焦里嫩的麻圆、每天早餐必吃的鲜汤鱼粉。从这些小吃的名字能猜出我的家乡吗?
我们无论从菜系还是小吃来看,其类别,分类,做法如夜空中的繁星,数不胜数。一样菜百样做的情况也是很多的。
小吃比较有名的就有北京的驴打滚、天津的狗不理包子、重庆的小面、上海的南翔小笼。
此外还有江苏的蟹黄烧卖、安徽的腊八粥、浙江嘉兴的肉粽、云南的卤牛肉、贵州的丝娃娃、四川的抄手、湖北的三鲜豆皮、湖南的臭豆腐、广东的月饼、广西酸笋、福建的牡蛎煎、香港的烧鹅、台湾的凤梨酥、澳门的蛋挞、海南的竹简饭、河南的胡辣汤、河北的驴肉火烧、山西的花馍、西安的羊肉泡馍、甘肃的拉面、新疆的烤羊肉、内蒙的牦牛肉、辽宁的老边饺子、黑龙江的红肠、吉林的朝鲜冷面........
实在是太多了,没法一一罗列^^
我是隐隐飞桥隔野烟的二姐,希望我的回答能帮到你!
驴打滚:
南翔小笼:重庆小面:狗不理包子:
东北 大陷饺子 铁棍乱炖 地三鲜 锅包肉
北京 烤鸭 糕点 铜火锅
天津 包子
内蒙 烤全羊 羊奶
陕西 羊肉泡馍 肉夹馍
河南 烩面 胡辣汤
山东 大饼
湖南 辣椒 辣椒 辣椒 臭豆腐
川渝 火锅 火锅 火锅
兰州 拉面
云南 米线 菌类
广东 福建人
福建 ……
中国有多少道美食?
六盘水烙锅,六盘水羊肉米线,六盘水洋芋粑粑,云南小锅米线,蒙自过桥米线,建水包浆豆腐,建水烧烤,德宏老奶洋芋,撒撇,韩国拌饭,柠檬洋芋,柠檬鸡爪,水腌菜老奶洋芋,水腌菜炒肉,麻婆豆腐,九宫格火锅,麻辣香锅,柳州螺蛳粉,东北大冻梨,甩手粑粑
中国的美食有6万种以上,中国饮食文化绵延上万年(湖南陶器和水稻种的发现),分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段,推出6万多种传统菜点。
中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博。
举不胜举。
中国人一直都是喜欢研究美食的,除了当地特色美食外,中国人们对于吃的追求一直都在创新,所以中国有多少美食,数不胜数,以后只会越来越多。
中国有八大菜系,分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。除八大菜系外还有一些在中国较有影响的细分菜系,比如:冀菜,潮州菜,东北菜,本帮菜,赣菜,楚菜,京菜,津菜,豫菜,客家菜等菜系。
你知道中国有哪些著名菜系?你的家乡菜属于那一类?能[_a***_]下你们家乡的特色美食吗?
在中国的饮食文化中,经过漫长的历史演变,逐步形成了被全国各地所公认的“八大菜系”。分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜。
而我的家乡***,这里的美食丰富而又有特色,虽然它不属于八大菜系,但八大菜系里的任何一个菜品都能在这里找到。这里还有***尔族、回族和蒙古族的各种特色美食,最有名的烤羊肉串、烤羊排、抓饭、过油肉拌面、大盘鸡、椒麻鸡、清炖羊肉、手抓肉等等太多了,来到***,这些美食你一定要尝尝,保证让你吃一口就记住了新疆味道,保证让你吃一口就停不下来,保证让你满嘴的哈喇子忍不住的往出流啊!
我是清音夜读,你同意我的看法吗?有不同看法的,期待和你一起讨论交流,喜欢请关注点赞。
中国菜八大菜系十大菜系代表菜?
菜系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味,菜系的划分单就汉族的饮食特点而言,目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说,而且划分系类仍有继续增加的趋势。如果按四大菜系分:有川菜、粤菜、苏菜和鲁菜。也有分八大菜系的。其中各大菜系交相辉映,各有千秋,成为了中华民族珍贵的文化瑰宝!
一、四川菜系,简称川菜。
特色:它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。
二、广东菜系,简称粤菜。
特色:它以选料广泛,讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成。
代表菜品:龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌鸡等。
三、山东菜系,简称鲁菜。
特色:选料精细、刀法细腻,注重实惠,花色多样,善用葱姜。
代表菜品:糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等。
特色:制作精细,因材施艺、四季有别,浓而不腻,味感清鲜,讲究造型。
代表菜品:烤方、淮扬狮子头、叫花鸡、火烧马鞍桥、松鼠桂鱼、盐水鸭等。
五、浙江菜系,简称浙菜。由杭州、宁波、绍兴三种地方风味发展而成。
特色:讲究刀工、制作精细、变化较多、富有乡土气息。
代表菜品:西湖醋鱼、龙井虾仁、干炸响铃、油焖春笋、西湖莼菜汤等。
特色:制作细巧、色调美观、调味清鲜
代表菜品:佛跳墙、太极明虾、闽生果、烧生糟鸭、梅开二度、雪花鸡等。
七、安徽菜系,简称徽菜。
特色:它以烹制山珍野味著称,擅长烧、炖、蒸,而少爆炒。其烹饪芡大、油重、色浓、朴素实惠。
代表菜品:红烧果子狸、火腿炖甲鱼、雪冬烧山鸡、符离集烧鸡、蜂窝豆腐、无为熏鸭等。
八、湖南菜系,简称湘菜。
特色:以熏、蒸、干炒为主,口味重于酸、辣, 辣味菜和烟熏腊肉是湘菜的独特风味。
代表菜品:麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、霸王别姬、冰糖湘莲、金钱鱼等。
十大菜系是在原有基础的八大菜系加上两个菜系,分别是京菜和楚菜,京菜的代表菜有北京烤鸭、富贵鸡、京酱肉丝等。最后的一个中国十大菜就是楚菜,楚菜主要由汉和荆以及黄、襄四大风味流派组成,前者以鱼米为主,后者以牛羊为材料别有一番风味。其代表菜有清蒸武昌鱼、应山滑肉、红烧野鸭等。