大家各自家乡里有哪些特色美食?
说起家乡的美食,容我激动一下,我是江苏徐州人,我家乡的美食比较多,每次回家都吃到撑破肚皮,下面给大家一一介绍一下。
第一:徐州沛县狗肉
想要吃到正宗的狗肉还得去沛县敬安街,记得小时候狗肉很贵,同学家只有逢年过节的时候才会买,但是对于我们家来说吃狗肉那是轻松的事情,因为家里条件比较不错,爷爷经常给我们买狗肉吃,后来上高中大学工作只有回家的时候才可以吃狗肉。今年是我远嫁西安的第6年了,每次回家都会带一条狗腿回西安,只为记住家乡的美食,满足自己的味蕾。
第二:小孩酥
甜甜的味道浓浓的感情是我对小孩酥的记忆,黑猫牌小孩酥是徐州正宗的小孩酥,其他都是***冒伪劣产品。逢年过节餐桌上少不了的是一盘小孩酥。我今年33岁对小孩酥有特别的感情,不管是上高中,大学,还是参加工作,我包里都会放几块小孩酥,就像小时候我去上学口袋里装一把小孩酥,在我不高兴或者饥肠辘辘的时候都会吃上一块小孩酥,心情就会好很多,我经常把小孩酥做为礼物送给身边的朋友,让他们也尝一下我家乡的美食。
第三:蜜三刀
对于蜜三刀我父亲更喜欢,蜜三刀也更适合老年人吃,因为年轻人吃不惯的是蜜三刀的油,如果蜜三刀个头很大的话也严重影响到口感。
第四:羊角蜜
羊角蜜从名字看形状像羊角,里面是甜甜的白糖汁,糖汁晶莹剔透,非常有诱惑感。糖汁入口清凉回味无穷,我记得小的时候,我奶奶更爱吃羊角蜜……
以上就是我家乡的美食,非常高兴在这里和大家!爱你们
谢谢邀请:
绵阳市城区位于川西北,古称涪州,巴西,三江三山使绵阳成为山水园林城市,由于绵阳有涪江直通重庆,所以码头饮食也是曾经的一大特色,有着清未明初风格的民居曾经是绵阳老一辈人的饮食文化的见证。
绵阳因此而传承了风格鲜明的饮食特色。
著名的"席凉粉"因凉粉质地细腻,用料讲究而闻名川北,拈起凉粉后,颤颤悠悠而不断裂,调料精致的沾在凉粉上,深红色的辣椒油浸润着凉粉,使人老远就闻到一种特殊香味。
臊子基本上是牛肉、肥肠、鸡肉(清汤)臊子中可以分别加入笋子丁,𤆵碗豆、带皮、炒泡青菜。基本上都是红汤即红油浮面。
重要的问题是臊子应该用淸油热锅煸炒干备用,豆瓣、香料、姜、葱、蒜炒香后放入骨汤熬至香味尽出,捞出渣子,与臊子一起,捞出米粉即可。这是我在家里的做法。街头的米粉店则专业多了,用的食材比我更专业,香、辣、鮮、烫是其特色。
绵阳市区的马家巷,一条历尽苍桑的小巷,经过修缮,仿佛时光穿越,回到三十年代的民国风情中,巷内小店林立,各种风格的小吃应有尽有,在这些五光十色的小吃中,可以追寻到自己逝去的回忆。
五台烩菜炒削面,垂涎欲滴漫舌尖!
提到山西五台县,饭馆招牌菜和面;烩菜主打豆腐丸,豆腐捣碎椒料拌;捏丸蘸色炸焦黄,又韧又嫩看眼馋;与其配伍共五样,薄肉薯粉炸土豆;还有清烧纯豆腐,咕嘟冒气扑面香;其二再尝炒削面,薄如柳叶赛手擀;花肉豆芽柿椒配,一同下锅急火煎;口感滑溜有嚼头,一碗进肚味绕梁;五台地灵人也杰,养出锡山和向前;有朝一日拜台山,必吃炒面豆腐丸!
感谢悟空小秘邀请!
民以食为天、食以味称第。谈到吃吃货们自个有体会、特别对家乡特色美食由衷的喜爱、依念着……
深圳依山旁海、海鲜自然成为一道美食风景线。清堡石斑火锅作为吃货应该早有所闻。将活着的石班鱼去其内脏、洗净放进翻滚的开水中堡上半个钟、再给些作料调味品一锅清石斑鱼堡就大功告成,太美太鲜了,让你想象不到口感……再配几碟扇贝类、鱼白烤、红烧拨皮等什么的一席纯真的岭南海鲜让你还想下次再来……
吃海鲜对内陆百姓来说是困难的、吃上一攴活鲜的海味更是一件奢侈的事,所以建议大家有机会来海边旅游一定要宴会海鲜攴不留后悔,好好体验一下鲜味海……
“不论走多远,都要记住家乡的味道。”——沈从文。这个小烤炉,温暖了我整个童年,雪白的糯米糍粑,在一片红色的火热下,变得焦、香、厚,面对冬日的严寒,这种满足感带来的御寒效果,胜过任何羽绒。仿佛看见祖母用巍颤颤的手,把烤好的糍粑小心地递给我,她不断的翻滚拍打着,轻轻地吹着,生怕烫了我贪吃的小嘴……时间总是如此无情,推着我,看着祖母,祖父,家乡……渐行渐远,直到曾经平常的幸福,成了永生不能忘却的刻骨乡愁……
你们家乡都有什么特色小吃和美丽景色?
我家是安徽最北部的阜阳,特色小吃最家喻户晓是格拉条和枕头馍,美丽景色最世人皆知的是八里河和颍州西湖以及姜子牙故居。实事求是的说,我们的格拉条是我们日常的必备食物之一,枕头馍现在已经不再是我们阜阳人常吃的馍馍了,只是作为一种地方特色旅行购物产品。美丽的八里河、颍州西湖、姜子牙故居这三个地方就是我们本地人也是很想经常去的地方,但是本地人去也是要门票的。
下面详细的说一下特色小吃和美丽景色
阜阳特色小吃
格拉条
格拉条是我们安徽阜阳地区特色传统小吃,颇受我们的喜爱,街头巷尾都能看到格拉条的店面或摊点。被称为阜阳的意大利面。格拉条是由格拉条机子压制而成的,颜色呈金***,煮好后很有嚼劲,佐以芝麻酱、本地芥菜,花生等,反复的搅拌均匀,然后一碗鲜香爽口的格拉条就诞生了。一口下去芝麻酱的香味,芥菜的辛辣,格拉条的面香和嚼头,瞬间感觉酣畅淋漓。
枕头馍
枕头馍也是一个有着悠久历史的食物了,不过枕头馍现在并不像格拉条一样受当地人的喜爱了,并不是因为枕头馍的味道。主要是因为枕头馍块头大,长度在60厘米,重量多,净重在2到6斤。现在以往,生活水平的提高,不再喜欢将食物长久的存放了。慢慢的枕头馍就不怎么受欢迎了,取而代之的是个头小巧的小馒头。目前枕头馍只作为外地游客尝鲜或者作为特产之物了。
阜阳美丽景色
八里河、颍州西湖、姜子牙故居这三个地方是远近文明的旅游景区了。像八里河是五A级景区,颍州西湖是三A级景区国家湿地公园,姜子牙故居许多文人墨客的向往之地之一。这里就不一一赘述。
我的家乡是贵州省仁怀市,是一个地级市
首先本利带大家了解一下,
第一站:茅台镇
进入茅台镇便可以闻到浓郁酒香,一不小心就会沉醉,借酒香,品酒魂。
路线:中国酒文化城——茅酒之源--杨柳湾街——1915广场——四渡赤水纪念园——茅台驿站——《天酿》
01
中国酒文化城
位于茅台镇的中国酒文化城是目前世界上规模最大的酒文化博览馆。被上海大世界吉尼斯总部认证为“大世界基尼斯之最”,2017年被批准为贵州茅台酒博物馆。
中国酒文化城是集雕塑、书画、藏匾、碑刻、文物、实物酒品于一体的酒类博览馆。
02
茅酒之源
茅酒之源是中国酒文化的源点,是中国酒文化的根。茅台酒酿酒工业遗产群现坐落在茅台酒厂区,始建于明代,因战乱几次被毁,重建于清同治元年,是国酒茅台从两汉迄今为止的最早酿造体系的实物见证,2013年5月3日,以“茅酒之源”为代表的茅台酒酿酒工业遗产群被***院批准为“第七批全国重点文物保护单位”。
03
杨柳湾街
漫步杨柳湾街,古色古香的街坊、酒旗飘飞的商铺依山势而建,高低错落,挑起的屋檐,鳞次栉比,一幅“水村山郭酒旗风”的画面。
杨柳湾街是整个茅台镇核心地带,集品鉴、购物、餐饮于一体,浓缩了茅台镇酒文化体验,你可以在这里与酱香酒亲密接触,尽情品酒,了解更多与酱香型白酒相关的知识与故事。
04
四渡赤水纪念园
四渡赤水纪念园景区是国家发改委2005年批准的国家12个重点红色旅游区之一,同时列入全国30条红色旅游精品线路和全国100个红色旅游经典景区。该园以1995年修建的茅台朱砂堡红军四渡赤水纪念塔景区为基础,按照国家5A级景区标准进行设计,融红色文化、赤水河地域文化于一体的旅游观光景点和红军长征精神瞻仰地。整个景区分为主入口红色文化展示区、核心纪念区、古渡红军文化村、古窖遗址观江休闲区等部分。
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《天酿》
茅台天酿景区位于中国酒都--茅台古镇,与茅台酒厂一河之隔的西山公园山顶。项目总用地面积76186.6平方米,总建筑面积22360.56平方米。景区分为演艺剧场、灯光索道和观景平台。主体项目《天酿》剧场主要由天赐、天启、天路、天遇和天宴,五个分剧场构成。剧场建筑外立面创作思路源于酒碗、酒坛和山地梯田,高高耸立在西山公园山顶,像是举杯欢迎远道而来的朋友。剧场外立面的线条就像一圈圈树木年轮,[_a***_]着悠久的酱香酒文化历史。
第二站:长岗镇
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蔺田农庄
长岗镇蔺田现代休闲农庄地域面积11.3平方公里。东临坛厂神***八卦园,南接播州红色圣地苟坝,西与平正乡仡佬石头城相连。距仁怀市区仅25分钟车程。海拔1040米,森林覆盖率达47.7%,是天然的避暑养生圣地。全庄包括古银杏群、纵情山地跑马场和射箭体验场、千亩梨园、草莓、蓝莓、杨梅***摘园、智慧儿童游乐园、主题婚庆广场、山地自行车赛道、农事体验园、溶洞奇观、奇石公园、中医康养馆、游泳垂钓中心、精品民宿、全景域高山观光步道等。
景区内可乘坐观光车进行游览,换乘点为:杨家大院-射箭场,里程为4公里,票价:10元。
第三站:坛厂街道
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八卦园景区
神***八卦位于坛厂街道枇杷社区,占地640亩,依天然的地形地貌,用木栈道分出八条经线,以澳洲马鞭子草为底色,栽种油菜和高粱。勾勒出八卦之形。在尊重乡土乡村的基础上,以红高粱和油菜花为主体,种植九九八十一种花卉苗木,层次多元,色彩丰富,四季有花,打造集现代农业观光、植物迷宫体验等于一体的城郊农业观光园。取:天人合一、顺其自然之景。寓:自强不息、万象更新之意。
第四站:高大坪镇
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金山银水风景区
高大坪金山银水景区是国家AAA级旅游景区,冬春油菜,夏秋稻谷,一年四季,银水村不断在金黄和翠绿两个颜色之间交替。景区“金山银水”是仁怀市守护青山绿水,生态回馈,产业兴百姓富村庄美的真实写照。
在晴朗天气中
身体和灵魂总有一个要在路上
在仁怀
就可以享受到这一场深呼吸的醉美之旅
收获不一样的体验