厨艺大师用剩的食材都怎么处理了？
很多美食比赛或者美食栏目，都是用食材的最佳可用部分，剩下的有些基本丢掉，也有经过后期处理加工实用的。在平常饭店没的话这个我比较了解。很多普通的食材也是选用最佳部分制作菜品，有一些剩下的分布我们通常称之为下脚料。下脚料基本有做泡菜，腌咸菜用了。
少年厨艺***艾薇儿是侏儒吗？
不，少年厨艺***艾薇儿并不是侏儒。侏儒通常具有身材短小、四肢比例不协调等特征，而从艾薇儿出演的视频中可以看出，她的身高与普通的同龄人并没有太大的区别。此外，侏儒是一种生理性矮小症，而艾薇儿的厨艺技能与身高无关，毫无关联。因此，可以确定少年厨艺***艾薇儿不是侏儒。
中国十大烹饪***？
1.姚楚豪 中国烹饪***，海派川菜代表、当代上海“厨神”。
2. 沈钰文 中国烹饪***，上海面点女中豪杰。
3.卢兆祺 中国烹饪***，上海粤菜第一锅、世界杯中国菜 国际大赛评委。
4.东林发 中国烹饪***，御厨，******家宴制作者。
5.胡丽妹 中国烹饪***，“京帮菜”巾帼状元技惊神州。
6. 叶威光 中国烹饪***，博***众长树旗帜、四海飘香巴蜀宴7.李伯荣 中国烹饪***、上海菜泰斗。
8.王致福 中国烹饪***，梅府家宴掌门人，总理亲自授牌者“淮 杨菜”精英代表。
9.姜介福 中国烹饪***，奥林匹克金牌得主、粤菜***。
10、东林发（国家名厨，上海市劳动模范，中国烹饪***）
黄振华，今年74岁，国宝级烹饪***，广东粤菜泰斗，2000年获国家授予“中国烹饪***”称号。2011年11月被选入《国家名厨》大典，商务部授予中华名厨（荣誉奖）称号，中国粤菜***，中国十佳烹饪***，广东十大名厨。
十六位国宝级烹饪***？
我国的国宝级烹饪***有：刘敬贤、张长义、谢昌勇、周元昌、郑绍武、周兴志、王义均、李玉芬、侯瑞轩、李伯荣、董世国、曾鹏飞、伍钰盛、王墨泉、许菊云、郭成仓。
一、周兴志：
周兴志，中国烹饪***，现任中国烹饪协会名厨专业委员会委员，黑龙江省餐饮烹饪协会副会长兼技术交流部主任、哈尔滨市技师学院专家。
2、郑绍武 ：
郑绍武 ，男，汉族，1951年10月出生，北京人，高级烹饪技师、北京特级烹饪***、中国烹饪***、国家级评委，北京市商业服务业中华传统技艺技能***“川菜”制作传承人。
3、周元昌：
周元昌，***党员、中国烹饪***、国家高级烹调技师、世界烹联国际评委、餐饮业国家级评委、国家职业技能竞赛裁判员。
4、谢昌勇：
谢昌勇 ，四川绵阳人，出生于1***2，中国烹饪***、中华名厨、华人餐饮名人，食品雕刻烹饪名师、国家级高级烹饪技师，世界名人烹饪***、曾担任中韩国际烹饪大奖赛评委，中国餐饮精英会专家评委。
5、张长义：
张长义，中国烹饪协会名厨专业委员会常务委员兼河北工作区主任，现任秦皇岛市福临门酒店有限公司董事长，曾被中国烹饪协会评为“全国餐饮业优秀企业家”
6、刘敬贤：
刘敬贤，中国烹饪协会首席顾问，中国烹饪协会理事，中国烹饪协会名厨专业委员会副主任，中国特一级烹饪***、国际烹饪艺术***、国家高级烹调技师、餐饮业国家级评委、国际评委。现任现就职于沈阳总统大厦恭王府酒楼总经理。
他们分别是:
李玉芬
王义均
李伯荣
董世国
侯瑞轩
何亮
伍钰盛
金永泉
康 辉
泰春隆
黄子云
王树亭
郭锡桐
杨国桐
马景海
王义均
国家高级烹饪技师,中国烹饪***,全国餐饮业特殊贡献奖获得者,中国饭店与餐饮业终身成就奖获得者.精通上海本帮菜的烹调技法,博***众长,敢于创新,
厨艺***的历届冠军？
美国厨艺***总冠军Luca。
自2005年从家乡意大利离开，他就开始了厨艺征程。他曾在《厨艺***》第三季落败，他也不是唯一一个被评审主厨说“我相信你明年会再来”的人，但只有他真正的做到了，他回来了！他完美地诠释了尚维沙的人生哲学，最终在第四季《厨艺***》赢得冠军！在第四季中，Luca在前面一部分时间表现的不尽如人意，但后期终于在创新中找到了灵感，并不断突破自己。作为一档厨艺竞赛节目，它理所应当的给出了烹饪各个环节引人瞩目的两点，比如说高档的食材，高级餐厅，特别的顾客等等。但是，深处综艺节目市场竞争异常激烈的美国，它也充分调用了各种节目制作的技巧，选手形象定位鲜明，各种制造话题，各种抖包袱，各种神剪辑吊胃口，有一种甩国内节目两条街的即视感。在这个过程中，对选手间、选手和导师间矛盾的捕捉尤其到位，其跌宕起伏不亚于一部电视剧。
