我想学小吃技术去哪里比较好？
你可以考虑以下几个方案：
1. 找寻当地的餐饮培训班或学校。很多城市都会有针对餐饮行业的学校或机构，你可以通过网络或社区广告了解相关信息。
2. 在知名的餐厅或快餐连锁店工作学习。有些餐厅或快餐连锁会有专门的小吃制作工作，可以在工作中学习相关技术。
3. 参加小吃培训班或短期课程。一些餐饮企业或培训机构会开设针对小吃制作技术的培训班或短期课程。
4. 自学。你可以通过网络、图书馆或购买相关视频教程自学小吃制作技术。
无论你选择哪种方案，需要坚持学习和实践，不断提升自己的技术和口味，才能成为一名优秀的小吃师傅。
如果在云南，可以去这些地方：云南新东方烹饪学校，有中餐和西点专业；
中餐可以学云南代表菜，名族菜，八大菜系经典名菜和地方风味菜肴，还有火锅、干锅、铁板烧、药膳、卤味、烧腊、烧烤、冷菜、中式面点；
西点可以学习制作起酥、油酥、饼干、泡芙、冷冻甜点、布丁、海绵类蛋糕、戚风类蛋糕、油脂类蛋糕、乳酪类蛋糕、慕斯蛋糕、装饰蛋糕、起酥类面包、油炸面包、快餐面包、调理面包、营养保健面包、艺术面包等；
新东方烹饪学校正规办学，集团化经营，设施先进，模式新颖；新东方烹饪学校师资力量雄厚，质量一流，管理刚柔并济，张弛有度，就业体系完善，指导全面。
煌旗小吃培训
煌旗小吃培训学校长期从事饮食新产品研究与开发、技术培训、加盟管理、策划服务等正规综合性餐饮管理培训，是中国发展速度最快、最专业的小吃培训机构之一，一直倡导“传统与时尚、美味而健康”的饮食文化新风尚，争做中国最专业的饮食文化传播机，开设包子馒头花卷、潮汕卤水、广东肠粉、广式烧腊、雷州火锅、猪杂汤饭、章鱼小丸等80多个项目培训。
想学小吃技术该怎么学？
你好，谢谢邀请。首先祝你新春快乐。想学小吃不知怎么入行，有三点建议供参考。
1.选址定产品。做小吃，选址很重要。如果在学校周边，可以选择一些，口味特别的，比如麻辣口味的烤串，炸串等进行培训。如果面对大众的话，建议选择一些煎饼，灌饼之类的，当然这类小吃主要针对早餐来经营。先把店址选好，根据人群定位产品，才能事半功倍。
2.交叉经营。首先考虑自己的时间，如果是全天经营，可以早晨做一些煎饼，灌饼之类的，下午做麻辣串之类的休闲小吃，如果太累的话，你只经营上午或下午，然后把其余时间转租给做不同类产品的，把店铺充分利用，实现利润最大化。
3.店铺。做小吃，不建议再去摆路边摊，做的店铺也不能像以前苍蝇小馆那样，因为现在的人们追求的是一种体验感，起一个个性而简洁的店名，吸引客人进店，利用团购平台或外卖平台，推出去，扩大知名度。现在好多做豆浆的，卖煎饼的都有了自己的连锁店铺，所以前期一定要拉个发展计划，小生意也能做大做强。
总之，小吃种类成千上万，一定要做好前期考察，选择适合当地人口味的，诚心经营，所有生意都能立于不败之地。
1，投资少，见效快，我全程投资，4500左右即可运转，包括，熬粥设备，原材料，推车，刚开始生意差，前一个星期每天120左右营业额，一个星期后，每天350左右，稳步上升，现在基本每天保持450左右营业额，每天6点出摊，9点收摊，准确的说，22天回本，因为我是***，9点半还要上班。
2，技术含量不高，起步低，无年龄限制，摆摊卖粥，适合任何想创业成年人，或者想做***的人，技术含量低，商业粥，在家庭做法中适当稍加改进，就成了商业粥，颜色自然，纯正，口感好，稠稀适中，
3，市场需求大，五谷杂粮养生粥，老少皆宜，一年四季都受欢迎，夏天，天热人们早上起来一般没食欲，喝碗粥，是一般人首选，冬天，早上喝碗粥，身体热乎。在吃两个包子就饱了。现在人对养生很重视，大鱼大肉吃多了，很少吃杂粮，所以早上喝碗杂粮粥，经济实惠，又养生，一碗粥加两个包子或者两个馒头，只需五块，吃的又饱又舒服，试问现在早上过早五块钱能吃啥有这么实惠的？这就是我一出摊，周围摆摊的生意量大减的原因，
4，成本低，利润高，一斤米可以熬9到11碗粥，我定价是3块一碗，450毫升的一次性碗，这利润你也可以算出来有多大，不相信的话，自己在家用一斤米熬一锅粥出来，看是不是可以装9到11碗。
5，局限性大，摆摊卖粥，生意稳定后，可以适当加其它品种，比如，包子馒头花卷，油条，煎饼，等，比如我现在正在找门面，有适合的门面就全职做养生粥，开粥铺，增加其它品种，随时做好扩大规模的准备，有的小吃不适合开店，只适合摆摊，开店做养生粥的粥铺很多，并且生意都不错，
首先看学习的目的是什么，如果单纯为了自己提升自己的厨艺水平，做好吃的小吃与家人[_a***_]的话，可以自己在网上看看做吃的小***或者教程之类的，也可以去书店买专门的菜谱之类的书籍对照学习。如果是为了开小吃店的话，可以去咨询一下专门的餐饮培训学校，类似新东方厨师啥的，天天电视上面打广告，手把手教学，现场指导，容易掌握，一期不会下期免费再学，哈哈哈
一说到吃就控制不住自己了，学做吃的东西有很多，如果是学自己想吃的话就简单点，很多不懂的网上都有***可以看来学，口味很重要，因为每个人喜欢吃的东西都不一样，做大众口味就没那么容易了
感谢邀请，我是从事餐饮小吃15年的麻辣小哥，以我多年的经验回答你:
1.有人图省钱省事，在各种网站平台上找配方，这种是万万不可的。不要相信任何的说辞，小吃讲究的是特色，核心配方是关键。如果你有一个配方，每年能挣50万，你会把他免费发到网上吗？你要是想发扬光大，一定是有两种选择，要么你教学徒有偿卖配方，要么搞***。网上的东西，只是能把他做熟能吃，甚至是没有经验不擅长做菜的人，做出来的东西能不能吃都不一定。
2.很多人选择小吃培训学校，这种更坑，花钱多不说，还学不到真本事。大姑娘谈***生育，有理论没实践，是不可能成功的。何况小吃培训学校教的也都是网上随随便便就能找到的配方。我有一个朋友，在新东方烹饪学校花了几万块，毕业了，别说开店，到餐饮店应聘都不要，现在 在苏州某餐饮公司做学徒，拿着洗碗阿姨的工资。
3.到店里学习，这种是最靠谱的。首先要选择一个生意很好的店，因为生意好的店 一般口味都会很好。学之前找几个亲戚朋友，共同品尝一下，听取大家的意见。
开餐饮店做生意，味道、经验、流程、管理都很重要，还要讲究天时地利人和，一个成功的 火爆的餐饮店一定是满足了这些要求。在这种店学习，才能确保你学到真本事，提高成功的概率。肯德基之所以受欢迎，开遍全球，就是因为做到了这些，甚至更多。没有人能随随便便成功，学小吃技术也要多走，多看，多品尝。
