中国三大传统小吃，你吃过几种？
1.饺子，
之所以饺子放在第一位，就是因为它极高的知名度，基本上算得上是家喻户晓，无人不知无人不晓的一种美食了，而且它也是我们国家非常重要的一个节日春节必须吃的一个美食，因此它在我们国家的地位是非常崇高的，所以将其放在了第一位，而且，它非常不错，馅料多种多样，十分丰富，也被很多留学生和华人流传到了国外，因此现在它在全世界各地都是很知名的一种美食，是特色鲜明的中华小吃。
2.羊肉汤，
这也是山东等地区比较知名的一道传统特色小吃，也是我们民间非常受人们欢迎的一道小吃，营养价值非常高，蕴含很多的营养成分，而且是一道物美价廉的小吃，很有我们中华小吃的特色，比如说在我们国家的很多地区在大暑的时候就会喝羊肉汤，羊肉汤口感非常鲜美而且香味浓郁，很受大家的欢迎。
3.刀削面，
面食是我们北方地区流传已久的一种美食，但是现在在很多南方地区也非常的受欢迎，制作方法非常的简单，是一道比较家常的中华小吃，而且面食的种类是非常多的，而之所以刀削面可以脱颖而出就是因为它独特的风味，也是一道特点非常鲜明的中华小吃。
家乡的味道在渐渐消失，传统的美食都在消失，如何才能保护好这些美食传承下去？
现如今，不仅传统美食渐渐消失连我们的传统文化都在逐渐消失，那是因为我们没有好好传承和保护，党的十九大提出要保护传统文化，就足以说明传统文化保护势在必行。保护传统还需要我们共同参与，保护传统美食也是如此，要相互传承共同保护，要大力宣传我们的传统美食文化，营造处于传统保护氛围中，我国还要出台政策***我国传统文化的传承和发扬我国传统文化，出台法律保护，严厉打击破坏传统文化的坏根，比如***冒伪劣传统美食，破坏其声誉。
家乡的味道在渐渐消失，传统的美食都在消失，这些都和社会发展的特点有关系，也和整个社会的传统文化教育体系有关系。现在的年轻人，别说做传统美食了，就是做基本的饭菜都很少。
舌尖上的中国为什么能火，是因为这个是大家喜欢的，也是大家关注的，但是这个方面没有人去 做，没有人去传承，没有得到政策、资金等方面的关注。恰恰这个节目勾起 了大家的回忆和食欲，勾起了一丝丝思念、怀念。
对于传统的美食，也有一些商家再做，只可惜传统的美食在面对商业化的时候，都以追逐利益为导向，往往就丢失了传统美食的传统。之所以传统，是因为用传统的做法去实现，那个味道都基本上靠手工去做的。所以，如果有一天大家有一个共识，就是传统的味道和美食用传统的方法做，他的定位、定价都走向高端，那么这个传承会吸引更多的人加入，会有更多的人去传承，去发扬光大。
另外就是国家在传统文化方面的引导和教育，要从娃娃们抓起，传统味道的传递需要从年轻一代抓起。
借着这样一个话题，我个人也展示下我对传统美食的传承成果。长久以来都在外面漂泊，很难吃到妈妈做的饭菜，各种怀念，突然有一天自己心血来潮，想吃手擀面了，就自己动手，发现成果显著。这些味道和美食，其实并不是不好做，不是有多大的难度，而是是否能用心，是否能认真对待的问题。
外面的卖的手擀面基本上都是骗人的，真正手擀的很少，看看我擀的面吧：
老家擀面，都是有一个特别大的案板，擀仗也特别的长，而且是中间粗，两头细。面条能否擀好，要看面和的怎么样，软硬要好，还要看型（有的地方叫思瑞，我猜普通话应该是湿润吧）的怎么样，记得奶奶说，擀面要年轻人擀，手掌火气大，擀的面条劲道，好吃，等等。
建议大家有时间都自己试试，家乡的味道其实也不难，难在我们不动手。
中国的传统美食有哪些？
谢谢邀请🙏 中国的传统美食有：火锅、北京烤鸭、兰州拉面、四川串串香、重庆酸辣粉、武汉热干面、西安肉夹馍、长沙小龙虾、手抓羊肉、柳州螺蛳粉…… 中国地大物博！少数民族众多！各地都有很多很多各具特色的美食！数不胜数！像天津有耳朵眼炸糕、天津***花、狗不理包子、煎饼果子、炸素卷圈都是传统的美味！
山东的喜饼、煎饼、鲅鱼饺子，也是人们的最爱！北方人爱吃的饺子、捞面也深受老外欢迎！无论在哪里相聚都吃得尽兴，赞不绝口👍😄 我也引以为荣！满满的自豪感😄😄😄
这个是个大面积答案的问题呀！我们中国最传统的美食首当其冲当然要属饺子啊！春节、中秋、端午、元宵节都是中国传统节日，美食自然少不了，除了饺子还有月饼、粽子、汤圆等等。当然还有不少地方特色的传统美食，例如担担面、狗不理包子、北京烤鸭、热干面、羊肉泡馍、猪肉炖粉条、桂花糕等等数不胜数的美食太多啦！
中国传统美食有满汉全席、驴打滚、粽子、糯米粑粑、饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面等等。
传统美食是中国传统美食典故，随着回归自然食品的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味，菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说，而且划分系类仍有继续增加的趋势。
答案是中国的传统美食有很多种，其中有浙江嘉兴的粽子，有宁波的思念汤圆，有全国好多地方都有的月饼，有煎饺，有桂花糕，有年糕，还有[_a***_]火腿，过桥米线，川北凉粉，还有重庆小面，重庆火锅，四川的夫妻肺片，新疆的大盘鸡，武汉的热干面，四川宜宾的燃面等等多不胜数。
形容传统小吃文化的词？
1、芳香四溢：拼音：fang xiang si yi；甜气味到处扩散。
2、垂涎三尺：拼音：chuí xián sān chǐ；涎：口水。 口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。
3、垂涎欲滴：拼音：chuí xián yù dī；涎：口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。
4、津津有味：拼音：jīn jīn yǒu wèi；津津：兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。
5、色味俱佳：拼音：se wei ju jia；指食物颜色和味道非常好。
两个字的传统小吃？
豆腐（拼音：dòu fǔ）是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。
豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。
包子。
包子是比较普遍的传统小吃，比较大众化，我们山东这包子多是早餐食品，因为简单方便，节约时间，很受上班族，学生族的喜欢。每天早上来上两个热乎乎的大包子，开启了一天的好生活。
中国传统小吃品类众多，花样齐全，希望有朝一日能大饱口福，尝遍我大好河山的美味。
汤圆，元宵，云吞，馄饨，抄手，肉燕，煎饼，烧饼，卷饼，包子，花卷，蛋糕，年糕，发糕，米糕，切糕，泡芙，汉堡，粽子，蛋挞，锅贴，锅巴，锅盔，饺子，虾饺，煎饺，生煎，麻薯，麻团，糍粑，麻花，凉面，凉皮，凉糕，凉虾，冰粉，奶茶，奶酪，酸奶，烤鸭，炸鸡，炸串，烧烤，烤肉，烧卖，烧鹅，鸡排，鱼排，牛排，鱼丸，火腿，腊肠，腊肉，腊鸭，扒鸡，糖粥，糖藕，糖蒜，姜糖，春卷，浮果，菜粿，芋圆，豆花，豆汁，油茶，油条，肠粉，米肠，叉烧，河粉
传统美食文化？
中国传统饮食文化是有着长远历史，博大精深的中国文化。
在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家***道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。
从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。
从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），并且讲究“色、香、味”俱全。五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。
中国的饮食文化除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外，还要搭配用餐的氛围产生的一种情趣，它是中华民族的个性与传统，更是中华民族传统礼仪的凸现方式。
