川菜中的山八珍？
山八珍有驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拔、豹胎、犀尾、鹿筋。
华夏美食源远流长，除了山八珍，还有海八珍：燕窝、鱼翅、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、大鲵。 禽八珍：红燕、飞龙、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀、斑鸠、红头鹰。 草八珍：猴头、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信。
西双版纳凉拌那么有名，哪家比较好吃？
我没有在别的地方吃过比西双版纳凉拌还好吃的凉拌。我觉得我说这话赞同者不说百分之百，但也百分之九十九了。下面我就给你们看看我试吃过的凉拌，其实我版纳味道公众号里也有，想看试吃过程的可以去看看。
红莲凉粉
推荐：凉粉、冰粉
评价：晶莹Q弹的凉粉加入了香菇肉酱，香辣爽口，适合景洪人的口味，加些她家自制的海豹醋、蒜油会更棒哦；不过小妖更喜欢加入了白珍珠、绿豆和冬瓜糖的冰粉，口感层次丰富。地址：沙湾西环中心小巷直走中间位置电话：2145982
价格：凉粉6元，冰粉3元/份
小佤凉拌
推荐：凉粉、舂鸡脚
评价：凉粉越吃到后面越入味，有啰啰的味道，被吃货们评价为价格亲民的啰啰凉粉；鸡脚是泡椒腌制过的，不同于一般舂鸡脚的味道，如果你想换个口味，可以尝试一下。地址：曼景兰佛寺的左边小巷直走外卖电话：13759269680
价格：舂鸡脚10元，舂凉拌6元，其余凉拌4元/份（ 满20起送）
花娘凉品
推荐：凉拌鸡脚筋、木姜子猪皮、秘制舂山楂、凉拌四季豆
评价：美女老板娘专门跟勐海花娘学来的技艺，所用辣椒油都是在勐海炒制后带回景洪的，味道自然正宗。小妖强烈推荐凉粉，有点偏川味，香辣顺滑，菌脚干香；舂山楂酸甜微辣，被浸在糖汁里特别入味过瘾！
地址：景洪市一中旁强林加油站正对面外卖电话：18669158180
价格：凉粉、四季豆5元，猪皮、鸡脚筋、山楂10元/份（市区满58元，其余地区满88元免跑跑费）
勐海舂鸡脚
推荐：舂鸡脚、豆腐和藕片
评价：这家勐海舂鸡脚老店，以勐海舂凉拌的香辣鲜脆闻名于市，藕片是小妖的必点，入口香辣嘎嘣脆，再配上一杯西番莲或对面的紫米露，简直不能再爽啦！地址：景洪市易武路21号外卖电话：13988170718
价格：舂鸡脚15元，舂凉拌6元/份
白大妈凉粉
评价：受众多吃货微友追捧不惜排长龙等候购买的白大妈凉拌，小妖最钟爱的还是酸甜味的凉粉，加入了秘制酱汁的凉粉口感顺滑，清凉适口，让人一吃便停不下筷！地址：景洪市金地大酒店旁庄洪巷内外卖电话：18288027950
价格：小6元，中8元，大10元/份
无名凉拌
评价：一对爱伲族夫妻摆卖的小摊，芒果是自家种的，蚝油芒果，香辣爽脆，不腻口，分酸甜和酸辣两种口味；另外她家还有凉拌酸扁果和油棕等凉拌哦。
地址：曼景兰佛寺的左边巷子口
价格：蚝油芒果5元/份
嘎洒中心小学凉拌
推荐：凉面、木瓜丝
评价：看似简单的小面，入口却很惊艳，秘制辣椒油和甜面酱的结合，香辣润口爽滑，口味与众不同，很多人特地驱车前往在此排队等候就是为了，能尝到这一口心心念念的味道。地址：嘎洒中心小学旁
价格：6元/份
基诺族达娘凉粉
评价：她家的凉粉是特色招牌，分量足，味道足，咸淡恰好，辣度适中。
舂鸡脚也重点推荐！味道很香，闻了就想下口，鸡脚也很新鲜，
加上几坨冰块正好可以解解暑气。
地址：刘伟诊所斜对面（地下大兴停车场入口处）
电话：18988143456
老爹凉拌
评价：夹起一个鸡脚来啃emmm~顿时起飞，因为太辣了。先是舌尖与辣味碰撞，慢慢延伸到喉咙里，入胃后感觉就像一团火在燃烧，强忍着辣味。
春木瓜丝，它不像块一样的味酸，辣中带着微甜，但丝毫不影响它的后劲，很是过瘾。
地址：州医院大青树旁华联超市大门巷子里的香香傣装店
电话：：13887927740
好啦，介绍了这么多，有没有嘴馋~快去试试吧~喜欢我记得关注我哟~
