有哪些简单实用、见效的糖尿病人每日生活营养食谱值得推荐?
谢谢邀请!饮食、运动疗法、药物治疗和血糖监控是治疗糖尿病四驾马车,其中饮食疗法对血糖控制是最立竿见影的,而饮食疗法最关键的就是能吃什么、要吃多少,但许多糖友一时很难掌握,一旦吃错,造成血糖波动,从而加速并发症的发生。有调查统计表明,在糖友当中,将近70%的人因饮食问题血糖控制不达标。为此,那些由号称营养师专为糖友设计的每日生活食谱应运而生、琳琅满目。
但是,这些由号称营养师专为糖友设计的每日生活食谱,不仅给糖友们眼花缭乱,不知所云,而且实用性很差:一是麻烦,每餐都要***用公式精确计算食物重量、合理搭配食物品种,糖友依从性差;二是效果不明显,按食谱进餐时与未按食谱进餐前,血糖控制高的还是高,低的还是低,甚至过度节食、品种搭配不均衡,造成糖友必须的营养跟不上能量的消耗,最终因此加重病情。
那么,有简单实效的糖尿病人每日生活食谱吗?回答是肯定的。下面我就以自己的一个远房亲戚为例跟您和大家分享:
我的一个远房亲戚,现年85岁,50多岁时患上2型糖尿病,现已30多年了,而今仍精神矍铄,鹤发童颜,完全没有糖尿病那种黑瘦焦瘁的病态。他除了每天按时打太极剑外,最主要的是依照饮食与血糖规律,并结合身高、体重和体力设计适合自己个体的专用进餐食谱,按时按量进餐,三十多年如一日,血糖、血压、血脂等各项指标均符合达标预期。为回馈您和大家的的期望,现将我的远房亲戚设计的比较简单且对控糖能起到立竿见影效果的糖尿病每日生活营养食谱奉献给大家参考:
糖尿病每日生活营养食谱
早餐:青菜类25g、茄瓜类25g、鸡蛋一只、牛奶或豆浆250ml、主食类50-75g
午餐:青菜类125g、瓜茄类100g、肉类50g、主食类100-125g
加餐:水果类100g
晚餐:青菜类125g、瓜茄类100g、肉类50g、主食类75-100g
注:1、以上食谱的任何一种食物品种,除了鸡蛋、牛奶和豆浆外,最好能轮流交替食用,不要每天只单选一种;2、在按照以上食谱进食后,要根据餐后血糖情况在主食区间内调整进食份量,不要低于或高于主食区间内的份量,如果餐后血糖升高,可以在该餐份量不变情况下拿出一份作为加餐,加餐时间应在正餐后2-3小时;3、进食水果必须将其重量计算在全天主食份量上,全天主食分量应在225-300g,计算公式:当餐主食份量-水果重量X12.5%;3、进食顺序:汤-青菜-茄瓜-肉-主食,或按此顺序一口菜一口饭。
全流食营养食谱?
流食营养餐食谱大全:
1. 蒸鸡蛋:可以多加水直接喝,也可以加麻油调味。
2. 奶酪蘑菇汤:超市有罐装的,粘稠顶饿。
3. 粤菜海鲜粥:将粥煮烂加入扇贝和葱姜,不要吃扇贝,患者可以喝,味道很好。
4. 腊肉八宝粥:把腊肉切成小块扔到八宝粥里面加点水加点盐煮,等香味出来了就可以食用了。
为家长设计一份营养合理的午餐食谱?
1、调查家长身体状况:良好。但随着年纪的增长,妈妈有贫血现象,两人开始出现骨质疏松现象。
3、设计午餐食谱:
(2)胡萝卜番茄鱼汤:是由胡萝卜、番茄以及鲫鱼骨熬成的汤。因为每100克胡萝卜、番茄、鲫鱼的原料中都含有较多的钙与磷,对改善骨质疏松、贫血等症状十分有用,同时材料里含的其他营养物质更能能补充身体所需能量,属于家长所爱吃的清淡类食物
(3)鼓汁蒸排骨:因为排骨含有丰富磷对调整家长的身体状况有好处,同时也是肉食,能供给人体能量。
(4)肉沫煮豆腐:由磷较丰富的猪肉与钙、磷营养丰富的豆腐搭配在一起,在供给人体能量的同时,也对身体状况有所调整,而猪肉、豆腐中其他丰富的营养物质更能延缓衰老。
(5)窝蛋菠菜:由维生素A、磷丰富的鸡蛋与营养物质多的菠菜搭配在一起,对于受损细胞的修复和更新、补充身体营养物质,调整身体状况十分有效,而且味道好极。
(6)苹果:能为人类提供能量、补充营养。
注:在菜中加入适量的油。这样家长在调整身体状况与获取能量的同时,还能均衡营养,避免营养过剩或营养不良。而且,符合家长平时的饮食习惯。
4、家长评价:
根据个人修改
祝楼主早日得到答案
谢谢
减肥食谱有哪些呢?
我们身体需要7大营养素,分别是:碳水化合物,蛋白质,脂肪,水,膳食纤维,维生素,矿物质,前三项,糖,蛋,脂就是能量供给的主要来源。
碳水化合物
获得能量最大,最经济的食物,在一天的供能中占体能需求的50%以上,碳水化合物被消化后,产生葡萄糖,一部分被储存在肌肉里,作为随时可以动用的储备能源,一部分在肝脏,维持血糖。
燕麦片,注意看[_a***_]表里,只会有燕麦片,有糖,水果的不在此列。
小米,可以搭配大豆。
玉米,全国人民都知道,好处多多,就不列举了。
糙米,如果煮纯糙米,口感不是很美丽,建议提前浸泡一晚,再做,口感就完全不一样了。
蛋白质
就是肉类,蛋白质是氨基酸构成,经过小肠吸收入血,还有就是作为能源。
现在很多容易过量,尽量控制摄入的比例。
鸡蛋,很多人对健身人群一餐吃很多鸡蛋感到震惊,那其实是根据健身计划一起执行的,塑造肌肉,有相应***。
普通人每天2个蛋是没有问题的,其实很多人还是蛋白质缺乏人群,所以要先看,你自己的练习***,还有是否缺乏,我也见过,蛋白质高于普通人标准的,所以还得,先看个人。
牛肉,个人认为最好的减脂食物。
鸡肉,去皮的鸡胸肉,物美价廉,很好的选择,缺点就是,烹饪方法有限,可以多研究一些制作方法。
鱼类,带鱼,鳝鱼都不错,高蛋白质,少脂肪,注意烹饪方法,常常会放很多油。
虾,奶,高蛋白,极力推荐。
脂肪
固态是肥肉,液态是油,推荐橄榄油,缺点,贵一些,每次少放,也符合少油标准,炒菜也没有问题。
烹饪
就算不严格控制摄入品种,只要改变烹饪,也可以有效减脂,中餐的烹饪手法,常常是高油,调料里面的各种酱料混合,口味很好,但想象一下,一盘小炒青菜,和一盘加了耗油的小炒青菜,哪个热量更高,所以需要考虑烹饪方法,甚至烹饪锅具。
多研究就会越做越好吃。