中国与西方国家的饮食禁忌有哪些？
1、中国人请客吃饭喜欢给客人斟满酒，而西方人则喜欢自饮自斟，而且不能倒满杯子，否则不礼貌。
2、西方人喜欢每人一份食物，自己吃自己的菜，而中餐是大家一起吃 ，每个人的筷子都可以去夹一个菜。
3、西方人用餐时，刀叉不能指向客人，也不能把刀叉放进嘴里舔舔刀叉上的食物。
4、中国人用餐时的台面上，一般不摆放烛台，更不能插白色的蜡烛，西方人则可以，而且是很高雅的象征。
高血糖饮食禁忌及食谱？
高血糖人群饮食的禁忌主要包含以下面几个方面，首先应该尽量的避免食用含糖量过于丰富的食物，因为其会在很大程度上影响到人们的血糖。第二，患者应该少食用或者油炸食物，因为这一类的食物内含有很多热量，其会使得人们的血糖含量出现增高的现象。高血糖患者可以在日常生活中多喝白粥或者是馒头等较为清淡的食物，喝的汤应该遵循少油，少盐的选择。这样的话，对高血糖人群体内血糖的影响相对来说是比较小的。
吃什么，最好自己试一试，别听什么专家或有些人的胡说，比如芋头，有好多人说吃得，但有次我吃了两小时后测试的值是：33.5，高，太高了，也是在医院，把医生忙的不行，又比如说胡豆，豌豆，有人说吃得，又有人说吃不得，这天我吃了豌豆饭，两小时后测量为：26.4，你们说能吃吗？要分清楚，只有实检。
高血糖是一种表面现象，说明身体糖代谢出现问题了。西医治疗是降糖，这是治标不治本，所以医生告诉糖友要终身服药。
既然高血糖是糖代谢出现问题，就需要调理和代谢有关的脏器，负责消化吸收和代谢的器官是消化系统，所以在饮食上要注意消化系统的调理。注意营养均衡，保持良好作息习惯和愉悦心情，加上适量运动。在这个基础上控制精致主食，适当多吃粗粮，加上适量果蔬和蛋白类食物即可。高血糖调理不是只重视降糖而是要重视整个身体的调理，身体健康舒适，血糖也就逐渐平稳了。
高血脂饮食禁忌有哪些？哪几类食物再喜欢也不要碰？
高脂血症患者饮食需要注意：
1.低脂饮食
高脂血症患者要注意低脂饮食，如油炸食物(油条、糖糕等)尽量不要吃。肥肉和动物油不要吃，可用植物油替代动物油。食用油用量高的点心如桃酥少吃。低脂饮食是为了减少油脂摄入，降低血脂。
2.坚果不宜多吃
坚果对健康有好处，但是有些坚果如核桃、瓜子、花生是可以榨油的，脂肪含量较高，高脂血症患者不宜多吃。
3.摄入足够的蛋白质
除了低脂饮食，摄入足够的蛋白质也很有必要。蛋白质可促进脂肪转运和代谢。蛋白质的优质来源有：瘦肉、蛋、奶、豆等。鸡蛋营养丰富，每天吃一个，蛋白蛋黄都吃。
综上，高脂血症患者饮食要注意高蛋白、低脂饮食。油炸食物、肥肉、动物油、坚果等要尽量少吃。可通过饮食调理、适量运动、减轻体重来控制血脂。如果效果不满意，可加用药物降脂。
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高血脂的患者应注意尽量减少吃含脂肪高的食物，患者应少吃动物的油，动物的内脏、排骨、五花肉、肥肉等食物，不要吃含脂肪高的干果类的食物，像核桃、瓜子、花生、腰果、松子等食物。血脂高的患者应戒烟戒酒，过量饮酒会导致高密度脂蛋白和胆固醇增高，会加重高血脂的症状。血脂高的患者可以适量的吃一些瘦肉，同时建议患者多吃一些绿色的蔬菜和新鲜的水果，患者应适当的多喝白开水，多运动，劳逸结合。
高血脂可以说是心脑血管疾病最根本的潜在危险因素，一般高血脂出现的时候，身体的症状是最不明显的，所谓高血脂就是指血液中的总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇以及高密度脂蛋白胆固醇，前三项的一项或者以上升高，第四项降低，而长期的高血脂会造成动脉粥样硬化，如果堵塞在心脏就是心梗、冠心病等，如果堵塞在脑部就会发生脑梗、中风、脑血栓等等，之所以说高血脂危险，是因为一般血管堵塞80%或以上的时候才会出现症状。
而血脂升高，与饮食与一些不良的饮食有分不开的关系，所以在平时的生活中，应该严格注意，比如有些食物无论多喜欢最好也不要碰：
1.煎炸鸡蛋，其实吃鸡蛋本身没有问题，蒸煮炖卧鸡蛋都是可以的，但是换作煎炸就是不行的，因为鸡蛋中的胆固醇是很高的，正常蒸煮炖卧的鸡蛋胆固醇都是由利于健康的，但是煎炸的鸡蛋，胆固醇经过高温油氧化，会变成易沉积在血管中的坏的胆固醇，所以鸡蛋千万不要用油煎炸。
2.油炸类的食物，尤其是动物性的食物，因为其中本身的胆固醇就高，一定要戒掉，但是煎炸的素菜也不建议多吃，最好不吃。
3.烧烤，道理与油炸差不多，在烹饪的时候，都是高油的食物，会破坏血管健康，增加血脂。
4.戒掉肥肉，无论是哪种肥肉，最好都戒掉，尤其是红烧肉。
其实不仅仅是上述的这些，高血脂的患者还建议：
1.戒掉所有的零食，包括各类甜食／巧克力、甜饮料、糕点等，热量高会造成肥胖，尤其是腹型肥胖，从而引发血脂升高。
2.戒烟酒，吸烟本身就对心脑血管有严重的影响，并且能够强烈升高胆固醇。酒多了也会破坏血管健康，增加心脑血管疾病的患病风险。
3.水果，需要控制水果的摄入量，水果中的果糖是非常高的，吃的过多，一样会造成肥胖，所以建议平时要控制，每天吃半斤左右即可。
4.多吃新鲜的蔬菜，每天500g左右，第一种类阅读越好，第二可以尽可能多吃一些，能够帮助控制体重，以及促进血管健康。
5.足量饮水，每天1500-1700ml，尤其是早上起床一杯温开水很重要。
6.每天早睡早起，保证7－8个小时的睡眠。
7.每天运动不少于1小时。
8.饮食上荤素搭配，粗细搭配。
9.每天100g左右的豆制品，可以帮助促进血管健康，预防心脑血管疾病，还能预防便秘。
