肿瘤术后吃什么？
充足的营养对进行手术后的肿瘤患者来说十分重要。良好的营养不仅仅能为术后的肿瘤患者提供身体所需的能量、修复身体的损伤，还能促进体内新组织的生长、预防感染、提高患者的身体免疫力等等。因此，对于手术后的肿瘤患者而言，吃什么是相当关键的。
一般情况下，手术后的饮食可分为流食期、半流食期和普食期三个阶段。做完肿瘤手术的几天内，建议患者要以牛奶、果汁、豆浆、鸡汤或者是米粥等流食为主，每次进食一百毫升作用，每天可以多次进食。
半流食的话，主要包括有清淡绵软的面条汤、稀粥、豆腐脑、小馄饨和果泥等食物。而普食就跟正常人的饮食一样，不过还是得以清淡的食物为主，并且还要坚持少食多餐的饮食原则，及时补充身体所需要的不饱和脂肪酸以及优质蛋白等物质。
需要注意的是，做完肿瘤手术后的患者在对流食或者是半流食的饮食方式适应良好之后，要尽早地进入普食阶段，不能一直以鸡汤、骨头汤或者是蔬菜汤等当作主食，否则容易造成患者能量不足以及营养缺乏。
除了分阶段调整饮食结构之外，做完肿瘤手术的患者平时还应该多吃红薯、胡萝卜、芦笋、甜椒、卷心菜、番茄和蘑菇等具有抗肿瘤功效的蔬菜，不要过度地服用保健品，免得给身体带来负担。总而言之，只要合理地调整饮食结构，做到膳食与营养均衡，就能为手术后的肿瘤患者补充足够的营养，帮助患者恢复健康。
指导专家：胡炜，副主任医师，锦州市中心医院肿瘤科。
从事肿瘤科工作14年，擅长呼吸系统，消化系统，血液系统等恶性肿瘤的早、中、晚期化疗、生物治疗及分子靶向治疗。
肿瘤病人术后要吃什么？第一是吃你想吃的顺口的东西，这说明你有胃口有食欲，能吃的下，第二才是考虑如何吃、吃什么才会对你有好处。
肿瘤术后吃什么好呢，我认为应该从二个方面来考虑。
一是肿瘤病人术后身体虚弱，是最需要补充营养的时候，及时快速的营养补充能让病人尽快恢复体能、提高免疫系统的工作能力。
肿瘤术后应该补充大量的蛋白质，蛋白质的补充可多吃瘦牛肉、豆制品，维生素、微量元素可从蔬菜中补充，尽量多吃香菇、芦笋、紫甘蓝、西红柿等等。
二是肿瘤病人经过手术，耗伤了大量的气血，气血都亏，所以在补充营养的同时，千万别忘了给肿瘤术后病人补气补血，这其实很简单，只要在给病人做饭的食材中加些作料,问题就解决了。比如做汤时放入些黄芪、当归、枸杞可以起到气血双补的作用。西洋参、枸杞泡水当茶喝来补气补血。桂圆、山药熬粥，都是不错的选择。
我是北京中医大夫李金波，曾被罗马尼亚总理邀请在罗马尼亚给其国家领导人看过几年的病。希望我的回答能对大家有所帮助。谢谢大家！
肿瘤患者的术后营养，对于患者来说至关重要，在这里面谈谈几个重点的饮食建议措施:
1、 每天都要吃饱，切记饥饿
每天需要具体食物量建议
（1）奶类（至少300g）
（3）鱼虾（100克，做成鱼丸，鱼泥）
（4）禽畜肉类（50-75克肉类，可以做成肉馅，瘦肉馅饺子馄饨包子等）
（5）大豆制品（200克豆腐）
（6）蔬菜（300g-500g，可以打成成蔬菜汁）
（7）粮食（250-300g）
2、 关于蛋白质食物要记住：
（1）奶类、蛋类、鱼虾、畜禽肉类和大豆制品提供优质蛋白，要一应俱全。
（2）如果缺一种，则其他种类要加量。
举例：如果不喝奶就要吃2个鸡蛋；如果不吃鱼虾就要多吃禽畜肉类。
（3）动物蛋白（鱼肉蛋奶）优于植物蛋白（大豆粮食蔬菜），
（4）不要吃红肉制品（如火腿、培根、腊肠、腌 肉等）和咸鱼。
(5）如果膳食蛋白质总量不足，乳清蛋***是补充蛋白质的良好选择。
（6） 鱼虾非但不是禁忌，其所含DHA对身体改善有益
（7）建议补充乳清蛋***15克左右
3、 关于主食：
（1） 主食不建议太多，每天4两左右即可；
（2）不喝饮料，不吃甜食；
（3）薯类要替代主食；
4、关于体重：重中之重：避免体重下降
（1）要经常称量体重，每2周称量1次（晨起排便空腹时）
（2）体重下降说明，进食量（能量）不能满足身体需要
5、其他注意事项：
少量多餐/细嚼慢咽 在白天有限的时间多吃干的食物
吃清淡、易消化的食物
避免油腻或过甜，避免***性食物
小口常喝水，尤其是在呕吐后要补喝一杯
保持口腔卫生
作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；中国营养科学传播之星，从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部
手术病人术前就应该注意饮食
肿瘤手术，尤其是某些清除术，对病人机体会造成较大的创伤，且肿瘤患者又是营养不良的高发人群，术前如果已有营养不良症状，容易使术后感染的发生率增加。术前营养改善，关系到手术成败和预后效果。
术前营养的总原则是充足的热能及碳水化合物、高蛋白、高维生素。充分的碳水化合物摄入，能促进肝糖元合成和储备，减少蛋白质消耗，弥补术后因进食不足造成的热能消耗；高蛋白饮食有助于纠正长病程所致的蛋白质过度消耗、血浆蛋白下降、营养不良型水肿；维生素C可以降低毛细血管通透性，减少出血，促进组织再生；维生素K参与凝血过程，可减少术中及术后出血；B族维生素可加速伤口愈合并提高患者对失血的耐受性。特别要注意的是，肥胖病人在术前要摄取适度热能、低脂肪、高维生素的饮食，以消耗部分体内脂肪，因为脂肪过多不利于伤口愈合。
肿瘤病人的术后饮食
术后待胃肠道功能有所恢复后，可以从清流食或流食开始，逐步过渡到半流食。肠道功能进一步恢复后，可以过渡到软食和普通饮食。
原则上应该摄入热能充足、高蛋白、高维生素的膳食，如禽类、鱼、虾、蛋、大豆及制品、牛奶、酸奶、新鲜蔬菜等。在此期间，应该尽量创造良好的就餐环境，鼓励病人进食，密切观察病人对饮食的接受情况，不能强迫其进食。
口腔部位肿瘤手术后，可以先给予冷流食，再逐渐过渡到半流食和普通饮食，食物内容不必过分限制，但是食物的烹调一定要细、软、烂，如牛奶、酸奶、藕粉、豆浆、豆腐脑、蔬菜泥、肉泥等，都可以选择。忌硬食、辛辣***食物及过冷过热食物。
腹部手术的病人逐渐恢复饮食后，应到适当增加优质高蛋白食物的摄入量，但是必须时质地细腻、容易消化，比如鸡肉、蛋类、豆制品、牛奶，避免油腻、粗硬、***性食物，如肥肉、坚果、含粗纤维较多的蔬菜、粗杂粮、辣椒等，以免引起胃肠道不适或者吻合口瘘。
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肿瘤患者术后要注意加强营养补充，特别是优质高蛋白的补充。
比如ABD活性因子，它是从有机生牛奶中经过特殊工艺提取的天然活性乳清蛋白，活性分离乳清蛋白纯度达90%，成分由活性分离乳清蛋白（α-乳白蛋白、乳铁蛋白、血清白蛋白、免疫球蛋白等）及人体必需的多种微量元素构成。通过为人体细胞输送制造谷胱甘肽（GSH）的前体物-非游离半胱氨酸，以达到有效促进人体合成充足谷胱甘肽，进而达到内源性抗氧化，优化免疫力，强化细胞排毒，增强机体能量的作用。
ABD活性因子是纯天然GSH前体物，能精准提升细胞GSH含量，在美国、[_a***_]及其他20多个国家共拥有防癌、抗癌、提升免疫等69项医药类国际专利。
肿瘤方面主要应用：
1)肿瘤围手术期发挥术前免疫储备降低感染率和术后并发症;
2)加强其它肿瘤药的药效;
3)降低放化疗毒副作用，提高患者生存质量及延长生存期；
4)靶向预防细胞癌变。
从1***5年起，麦吉尔大学（加拿大最早的医科学校）就开始研究ABD活性因子，直到现今仍然有许多实验正在进行，并把实验结果发表在同行审查的世界顶级医学期刊上，截止2014年11月，一共48篇临床权威文章发表，所有文献都能从网上搜索到，新的临床研究成果在陆续发表。19***进入市场，没有一例不良记录，用过的人都说好，并且自2001年以来年年被收录美国医典（内科医师手册）和自2009年以来年年被收录加拿大药典（药物特性手册）。2008诺贝尔医学奖获得者、世界免疫学泰斗卢克•蒙塔尼教授强力推荐。
冬季进补正当时，怎样选择适合自己的营养？
虚则补之，这是中医治病的一个大原则！我们习惯于在秋冬时节进补，是因为在夏天时天气炎热，耗气伤津，人体正气亏虚！所以需要在冬季进补，这也是为了来年身体健康，少生病！冬季进补有几个原则，第一，脾胃要好，如果只吃补品，吸收不了，一切白搭，第二，不可猛补，饮食自倍，脾胃乃伤，吃补品也一样，第三，以温补为佳，切勿看别人服用人参，鹿茸，就有样学样，大辛大热之品犹如一团烈火，进补时服之无意益！秋冬进补我推荐牛羊肉为佳，牛羊肉补肝肾，强筋骨，冬季手脚冰凉的人可以食用当归生姜羊肉汤，具体做法自行百度，老年人货骨质疏松者可加杜仲，骨碎补！秋冬进补，不可进补大辛大热之品，以免进补太过，火盛伤阴，反而于身体有害
需要和保健品说“不”吗？一些健康专家们都在吃哪些保健品？
【保健品真得保健吗】近年来，伴随着人们生活水平的提高，许多人，尤其是手中有些富余钱的老年人、年轻人、少年儿童，在科普卫生知识讲坛、讲座，电视栏目上得到了保健品知识的宣传启迪，为了强身健体，开始了保健品的使用。
保健品能保健吗？宣传品上有声有色、有依据的加以介绍。有的保健品外包装上还印有XX机构XX健食字X号审批文号，但从没见过保健品强身健体的说明。也就是证明它是食品而不是强身健体的神药。
至于是否强身健体，有些正规的产品只标注了xX营养素成份，因为没有注明健身用途，只能由顾客自行解读罢了，而且既使不健身强体，也无大碍。何况有些使用者受心理暗示或真得受益，还觉得确实有效也不奇怪。
天津权建公司的传销案这次大起底，列入调查，他们生产的保健品效果如何，应该在调查审理后有个结论。大家有兴趣可以关注，对保健品有个权威性了解。
但是无论如何，使用保健品的人们，不管是老年人还是年轻人或者少年儿童家长，都应该引起警惕，不管他印上了什么营养素，都不如自身原装的好。何况胡乱保健也可能事与愿违，出现相反的结果。那些夸大不实的***冒产品，人们没有慧眼辨识能力，还是谨慎为好。
保健品是否取缔，不由顾客决定。那么有决定权的机关在审批把关时，是否应该增加科学检验结果和附加说明，体现职责担当，使顾客放心使用才好。至于健康专家吃不吃保健品真得不重要。谁能让人们相信呢？
