托管自助餐菜谱
酸辣苜蓿
鱼香肉丝
糖醋面筋
青椒肉丝
烩拌香椿芽
孜然带鱼
热菜
萝卜烧鸡块
酸辣皮冻
木须肉
炝拌莲菜
白玉羊血
鲜果黄瓜
青椒肉片
西岐瘦肉
醋溜土豆丝
托管自助餐一般在20--30人左右，准备菜既营养又要健康，以炒菜，准备如下:卤鸡腿或鸡翅(做到每人都有)，酸辣土豆丝，江豆炒肉丝，五花肉焖冬瓜，青炒丝瓜(或西葫芦)，小白菜炒香菇，酸溜莲菜片，***炒豆腐，红烧排骨(保证每人一大块)，西红柿鸡蛋汤。
工地食堂两荤一素一周菜谱？
周二：鱼香茄子 红烧鸡块 尖椒土豆丝
周三：宫保鸡丁 麻婆豆腐 烧油菜
周四：大烩菜 蒜苗炒肉片 酸辣茴子白
工地食堂:周一青椒肉丝，酸辣牛头皮，家常豆腐。
周二回锅肉焖萝卜，红烧鱼块，酸辣土豆丝。
周三五花肉炒粉条，麻辣鸡块，炝莲菜。
周四土豆红烧排骨，宫爆鸡丁，炒西葫芦。
周五江豆炒肉丝，五花肉焖花菜，炒笋片。
周天冬瓜炖排骨，麻辣鱼块，酸辣土豆片。
一个人做饭，有哪些简单食谱推荐？
一个人做饭，我很有点经验。孩子上大学正赶上老公在异地工作，那时有食堂、聚会等，但是一个人吃饭的时候确实不少，同事、同学不止一次的问我：一个人咋做饭呀？我说一个人也不能对付！后来，我带饭、秀美食，大家都赞叹说：一个人也能做的很美味、很精致呀！
主要是一些时令果蔬，增进食欲，帮助消化。蔬菜中的膳食纤维促进肠道蠕动，减少胆固醇等物质的吸收，水果是人体无机盐和维生素的重要来源，健康意识的养成，健康餐饮的[_a***_]，对人的健康有潜移默化的积极作用。
1、蔬菜水果沙拉，可以增多食用品种。一种食物的营养，远不如多种食物搭配。2、一盘炝拌蔬菜加上虾米、芝麻、花生等，搭配出的食物从感官上就会***食欲，心情愉悦比美食更重要哦。食谱举例：蒜茸空心菜、蒜茸油菜、炝拌西兰花、虾皮菠菜、蚝油秋葵、炝拌莴笋等。
只有打开“摄入”之门，营养才会进入体内。
1、鸡蛋：首选的食品。
煮鸡蛋是最爱！可以提前煮好，不耽误时间，每周保持吃3-5个的数量；时间充足就蒸鸡蛋羹，加点虾仁、干贝、肉末，营养又美味！
2、红焖肉：选偏瘦一点的五花肉，一次多做点，早上起来用微波炉加热吃、带饭吃或做各种“红焖肉”菜。
【做法】
五花肉500克，泡水半小时，切大块，入沸水中汆，加料酒，去血水后捞出控净水
锅中放少量水，加一勺白糖，熬成糖浆加入五花肉炒上色，边炒边加入老抽、葱、姜，待五花肉上色均匀，油被煎出后加水和煮肉料包（花椒、大料、桂皮等），炖煮半小时即成。如果想少留汤汁就直接收汤。【特色】
红焖肉食谱：红焖肉炖土豆、红焖肉油菜豆腐、红焖肉***干豆腐、红焖肉海带豆腐、红焖肉炖莲藕；红焖肉炖酸菜等。一个人想怎么吃就怎么做，食量也好控制，避免浪费！3、鱼、海鲜：煎刀鱼、鲅鱼、马鲛鱼、三文鱼；扇贝菠菜、虾仁西兰花、虾仁炒韭菜、虾仁黄瓜；青鱼炖土豆、番茄沙丁鱼等。
豆制品食谱：洋葱豆腐丝、芹菜香干、青笋豆干、豆腐烧肉、香煎豆腐、黑豆浆等。
炒饭
这是最为简单便捷，同时又不失美味的食物了。食材简单，就是煮好的大米饭，烹饪方法也简单，就是将大米饭放在热好的油锅中炒一炒。其中最省事的方法就是蛋炒饭了，也就是在炒饭中加上一两个鸡蛋，味道就很不错了。此外，还可以在炒饭中加入其他各种的配料例如火腿等，一来可以增加炒饭的口感，二来还有利于人体的健康。
有时候可以尝试蒸米饭，配上几个家常菜。因为是一个人来吃，所以家常菜炒两个即可，最多不要超过三个，因为可能会造成不必要的浪费。那么在这些家常菜当中，较为简单的炒菜，素菜我推荐的有西红柿炒鸡蛋、炒油麦菜、耗油生菜以及凉拌黄瓜等，荤菜我推荐的有青椒炒肉丝、豆角炒肉、芹菜炒肉等。在上述我所推荐的素菜和荤菜中，西红柿炒鸡蛋和青椒肉丝十分的下饭，非常值得在家食用。
如果一个人不想省事在家中做面条的话，可以到外面的超市中买一些面条来。这样会非常的省事方便。做面条可以选择汤面或者是盖浇面，汤面就是将面条放在热水中煮熟，并且加入其他的食材。其中西红柿鸡蛋汤面是非常不错的一个选择。盖浇面的话，就是先将面条煮熟之后，再炒一个自己喜爱吃的菜，将菜浇在面条上即可。
除了上述的饭菜之外，一个人还可以买点丸子等火锅食材，自己品尝一下一个人的火锅。
（GSJ）
