有哪些做菜的食谱软件推荐？
当然有啦，作为一个业余的厨房杀手，我诚心向你安利以下几款软件，希望对你有所帮助！
推荐一：下厨房
说到做菜食谱软件，本人第一个想到的就是下厨房，而且我个人也是下厨房忠实爱好者。
看看我的使用记录，我17年就开始使用下厨房了，发的图是我第一次做出来的吃的，虽然卖相不好看，可是作为新手小白一点点做出来也很有成就感：
再看看我最近几天的搜索记录，以及下厨房的流行搜索，就可以看出下厨房兼备了家常菜和高颜值甜点：
总的来说，下厨房是一个合格的菜谱APP，里面从中餐到西餐、从需要烤箱到有锅就行，各种菜谱五花八门。
推荐二：豆果美食
与下厨房类似，豆果美食也是很有名的菜谱软件，基本是菜谱软件下载量的前列。华为应用市场中的下载量甚至高达一亿次，可见也是大众的偏爱。
和下厨房走的文艺小清新路线不同，豆果美食的菜谱更加五花八门、更加接地气，不仅涵盖了各种菜系还搭建了比较完善的厨艺交流和在线分享平台，也算是一个不错的选择哦。
推荐三：B站，微博，抖音等等
推荐这些是因为b站微博有更完善的社区文化，虽然不是专业菜谱APP，但是它们本身附带的社交属性就让菜谱平添了不一样的魅力。
想想看，能使用自己喜欢的明星、网红分享的同款菜谱，就好像能跟他们一同做菜、一同品尝一样，不是比单纯的做菜更容易收获快乐嘛！
以上都是我个人的推荐，希望能够帮到你。
我比较喜欢用下厨房，然后这个下厨房的话，它里边有详细的教程，还有视频，还有各个用户的评分儿。它的浏览量多少，然后它的评分的高低，然后他做的***有的很精彩。其次再就是用的那个抖音上的搜索，如果我想做一道菜的话，我就去抖音上搜索，看看人家怎么做，然后跟着他学了好多页。但是还是最喜欢的就是下厨房，因为它是专门儿的，就是做菜的一款软件。
食物的烹饪有几种？
食物的烹饪方法有多种，以下是一些常见的烹饪方法：
2. 炒：将食材加热到高温，快速翻炒至熟烂。
3. 炸：将食材放入加热的油中，让其变脆、金黄。
4. 蒸：将食材放入蒸锅或蒸篮中，利用蒸汽加热熟烂。
5. 烤：将食材置于烤箱内，利用高温烘烤至熟烂。
6. 烩：将食材放入汤汁中，慢慢炖煮至入味。
7. 炖：将食材放入液体中，以慢火慢慢炖煮至入味。
8. 腌：将食材放入腌料中，静置一段时间，让其入味。
9. 炖煮：将食材与汤料一起放入锅中，用慢火慢慢炖煮至熟烂。
10. 煎：将食材放入加热的平底锅中，用中小火煎熟。
这些烹饪方法可以根据食材的不同特点和个人口味的不同进行选择和搭配，以制作出丰富多样的美食。
烹调方法有多少种？其中之一炖分那几种？分别介绍一下。？
烹调方法一般分为炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、氽、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮！
作为烹饪术语的“炖”，是指把食物原料加入汤水及调味品，先用旺火烧沸，然后转成中小火，长时间烧煮的烹调方法。属火功菜技法。其中分为：隔水炖和不隔水炖。
有哪些简单易学又看起来很高级的菜谱？
给亲一个看起来很有范儿，但做起来比较简单的海葵静心莲的做法吧，这道菜的原型其实是传统名菜“清水白菜”，表面看起来象是白开水煮***叶，但其实是以母鸡、母鸭、火腿、干贝、肘子等上等原料吊成高汤，再下入***煮制而成，传说诸葛孔明以此菜来教育自己的子孙，第一要清白做人，清白为官，第二要有君子之风，表面平淡无争，但内藏珠玉，文心内敛。清水***的汤要浓醇入味但又要至清如水，这其实是相当考验厨师功底的一道菜，因为各种食材属性不一，肉类海鲜等要想烹煮出味而汤色纯清，对火候的要求是非常高的。我这道海葵静心莲并未用过多的高档食材来吊高汤，而是用了比较常见的鸡骨鸡架来煮，一是价格比较实惠，二是单一食材相对来说更容易控制汤色，在家庭制作中操作起来更简单一些，这道菜和真正的清水***在味道上当然是不可同日而语的，但胜在造型更优雅，在宴客时做一做还是看起来很高级的。
海葵静心莲
原料：娃娃菜1颗、鸡架一只、清水适量、生姜4-5片、料酒5克、盐1勺、鸡精1/2小勺、铜钱草2片、干桂花适量
1.鸡架洗净；
2.将鸡架放入高压锅中，加水至八成满，然后下入生姜和料酒；
3.盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，压30分钟左右即可，冷却放汽后捞出鸡架，整锅汤放入冰箱冷藏，待表面油脂凝固后，撇去浮油，用三层细纱布将鸡汤过滤三遍，即可得出一锅颜色清纯的高汤；
4.娃娃菜一颗，选茎白叶青颜色分明没有虫点的；
5.将娃娃菜从中间切一刀，叶子部分弃之不用，只留尾部带茎那一部分；
6.用剪刀按照白茎的***线条，将叶片剪出尖角；
8.盖上砂煲的盖子，大火煮沸；
9.将修剪好的娃娃菜放入煮沸的高汤中大火煮1-2分钟至表面变软，快速捞出，再用手将娃娃菜的叶瓣一层层地扒开，整理成莲花形状，然后再放入锅中软中小火煮5分钟即可；
10.煮的同时准备好干桂花和铜钱草；
11.关火后，在汤表面撒上干桂花，再摆上铜钱草做装饰即可。
家庭披萨：普通发面后揣些黄油，做圆饼皮后，烤箱预热底火180度15分钟，同时准备花色圆角，香肠片，圆葱丝，芝士碎把饼皮底部戳眼后预热5分钟，拿出撒上一层番茄酱再撒一层芝士碎，撒蔬菜，后放肠片，最后撒芝士碎，入烤箱上火200度，烤15分钟！出炉即可！
说到简单易学又看起来很高级的菜，我觉得，“孔雀开屏鱼”必须来刷一拔存在感。我一个朋友说她第一次在别人家吃饭，看到女主人端上一盘孔雀开屏鱼时下巴都快惊掉了，看起来那么高大上的菜小家庭厨房竟然也可以做？也因为那道菜，她开始膜拜那家女主人的厨艺了。
这里，先哈哈哈大笑三声！
事实上，孔雀开屏鱼是非常容易做的一道菜，它的致胜点不过是造型、造型，样子好看了，菜就当然显得高级啦。然而，抛开造型来论，它就是一份简简单单的清蒸鱼。
话说开了是不是就觉得很简单呢？很多人都会做清蒸鱼的是不是？那孔雀开屏鱼要怎么做呢？我们一步步来说。
【孔雀开屏鱼】做法
1、 准备一条鱼，鳊鱼也好，[_a***_]也好，其它鱼也好，只要是新鲜活鱼就行（这里我们以鳊鱼为例哈）。把它去鳞去鳃去内脏清理干净，里外分别抹少许的料酒，盐，加姜片腌10分钟左右去个异味。
2、 如下图所示，先将鱼去掉鱼鳍，然后再把鱼头鱼尾切下。从鱼头那一边开始，用刀或剪刀，从鱼背往鱼腹部一片片切成厚薄均匀、鱼肚子相连的片，一直切到鱼尾处。
3、 盘子底部放上葱姜，把切好的鱼如图所示一片片展开，再将鱼头放到中间，鱼就有了开屏孔雀的模样。
4、 取蒸锅，等锅内水彻底沸腾了，把摆好的鱼放进去蒸七八分钟的样子，取出，把盘子里蒸出来的水分倒掉，趁热淋上蒸鱼豉油。
5、 再在鱼身表面点缀上小红椒和葱末，取锅烧2勺食用油，等油烧到冒烟时浇到鱼上。
这道孔雀开屏鱼就做好，看看，是不是又简单又高级？你试过还会发现，它还挻好吃的咧～
以上，希望有帮到你！
这一个寒***里，我在家做了好多道菜，有难的也有简单的，而简单易做又好看的食物总能在朋友圈里获得无数点赞，今天就来推荐几个简单易学的菜。
玫瑰花饺子
四张饺子皮依次排开。
放入馅料。
对折。
卷起。
- 完成！
荷塘月色
翡翠饺子
