炒饼的读法?
拼音:chǎo bǐng
韩语翻译
[명사] ‘烙饼’ 따위를 잘게 썰어 고기나 채소 등을 넣고 볶은 것.
分词翻译:
炒(chǎo)的韩语翻译:
[동] 1. 볶다. [채소나 고기 등의 재료를 냄비나 팬에 넣어 불에 올려 놓고 물이나 기름을 부어 뒤적거리면서 익히는 동작을 가리킴].
2. (사고 팔기를 반복하여 시가(時價) 변동에 따른) 차익(差益)을 챙기다.
3. (대대적으로) 선전하다. 광고하다.
4. 〔방언〕 해고하다.
饼(bǐng)的韩语翻译:
[명] 1. 떡. [굽거나 쪄서 익힌 분식으로 대부분 크고 납작한 원형임].
2. 〔형태소〕 〔~儿〕 떡처럼 생긴 것.
chǎobǐng
炒饼[chǎobǐng]
炒饼是一种常见的中国传统小吃,也称为煎饼或炒饼果子。以下是关于炒饼的百科知识:
1. 原料:主要原料包括面粉、水和盐。有些地方还会添加葱花、豆芽等配料。
2. 制作过程:将面粉、水和盐混合搅拌成面糊,让其发酵片刻。然后将面糊倒入平底锅中,摊成薄薄的一层。用中小火加热至两面金黄即可。
3. 口味变化:不同地区对于炒饼的口味有所改变,比如北方的炒饼通常较厚实,可以夹肉夹菜;南方的炒饼则较薄,更多用来夹豆沙或其他甜馅。
4. 佐料和配菜:在制作过程中,可以根据个人口味添加各种佐料和配菜,如葱花、豆芽、鸡蛋、火腿等。也可以根据喜好加入酱油、辣椒酱等增加风味。
5. 地方特色:不同地区有各种特色的炒饼。比如北京的老北京炸酱炒饼、山西的过油炒饼、天津的麻花炒饼等。
6. 作为早餐和小吃:炒饼常作为早餐或小吃食用,经济实惠且美味可口。你可以选择将其夹入喜欢的配料中,也可以单独食用。
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羹是什么意思的?
“羹”字释义: 会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。按上古的“羹”,一般是指带汁的肉,而不是汤。“羹”表示汤的意思,是中古以后的事情。 调和五味的汤 煮熟带汁的蔬菜也叫羹 汤 羹 拼 音 :gēng 部 首 :羊 出 处 : 一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。——《孟子·告子上》 (颖考叔)对曰:“小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。”——《左传·隐公元年》 藜藿之羹。——《韩非子·五蠹》 组 词 :
2.羹匙[gēng chí] 匙子,为椭圆形或圆形的带柄小浅勺
3.蛋羹[dàn gēng] 鲜蛋去壳打成糊状,加入适当的水和佐料,蒸成的食物
5.鲊羹[zhǎ gēng] 用腌鱼做的羹。
6.羹饘[gēng zhān] 菜羹和粥。 饘,粥之稠者。
7.陈羹[chén gēng] 过时的羹汤。指陈腐之物。
8.羹元[gēng yuán] 不和五味之羹。喻质朴。
9.沸羹[fèi gēng] 喻嘈杂的声音或纷纷的议论。
10.吴羹[wú gēng] 吴人所作的羹。以味美著称。故常用指美味佳肴。
11.芼羹[mào gēng] 用菜和肉做成的羹。芼,通“ 毛 ”。
12.羹藿[gēng huò] 以藿为羹。 泛指粗粝的食物。
13.饭羹[fàn gēng] 犹饭菜。
14.豺羹[chái gēng] 用豺肉煮成的羹汤。
炒熟的读音?
炒:三声chao,熟:二声shou,也可读作二声shu。中国人对吃是很有研究的。不管是川,鲁,粤,还是淮阳菜,炒都是常用烹饪手段之一。炒菜很多人都会,但炒的好吃却不容易。佐料不同,火候不同,吃起来味道就不同。放佐料的多少,顺序也有很多讲究。中华饮食可谓博大精深。